海参参鸡汤（海参汤鸡汤的做法）
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求一个干海参炖鸡汤的做法,是干海参哦,连带泡发最后炖鸡的程序!_百度...
准备食材：将泡发好的海参洗净，去除内脏和沙粒，切成段状。鸡肉洗净后，用开水焯一下去除血水和杂质。 开始炖煮：在大锅中加入清水，放入鸡肉块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
将干海参用清水泡发两天。 瘦猪肉片用淀粉和料酒腌制一下，备用。 姜切片，葱切段。 将干海参、姜片和葱段放入清水中煮5分钟左右，捞出干海参备用。 炒锅倒入适量油烧热，倒入瘦肉炒至变色。
第一步：首先要准备海参，如果是鲜海参，只要把海参洗干净，保证海参的营养成分就可以了，如果是干海参，则要做一个发泡的工作，发泡的话一般要经过水浸，水煮，低温保存三步。
盐少许 咸鲜口味 煲工艺 数天耗时 高级难度 海参鸡汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 冷水泡发海参，三天三夜，每天早晚换一次水，注意一定要用瓷具泡，并确保绝对的无油无盐，不然海参会腐烂变质，或者融化。
用刀把泡好的海参切成一条一条。锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒。炒至变色后将姜，葱一起倒入炒。把炒好的鸡放到砂锅，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参放入同煮，再煮沸15分钟左右。
海参鸡汤做法如下：鸡洗净，控干水分，切成块状。海参切成条状，姜切片，葱切段。鸡块倒入砂锅中，加清水，大火烧开，撇去浮沫 将葱、姜、海参放入砂锅中，大火烧开，转小火炖煮至鸡肉将熟。
孕期海参鸡汤煲:营养丰富的孕妇滋补佳品
海参是可以炖鸡汤的，海参鸡汤补血养气，能提高女性性激素水平，促进乳房发育，是孕妇以及产后的滋补佳品。海参鸡汤做法如下：鸡洗净，控干水分，切成块状。海参切成条状，姜切片，葱切段。
鸡肉洗净后切块，焯水。海参洗净后焯水。锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。出锅。盛人碗里，即可食用。
海参鸡汤煲推荐：海参鸡汤煲、水发海参100克 鸡肉200克 加传统作料 清淡熬煮 汤香浓营养丰富。滋补也不宜过多，怀孕期间一周2次左右即可，后期可以每天吃。
鸡去皮洗净后斩件焯水。海参洗净后焯水。锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。很简单的一个菜谱。
海参煲鸡汤有什么功效
1、提高免疫力，防止感冒。均衡营养，滋补身体。调节情绪，保护心脑血管。有效补充体力，缓解疲劳。补肝益脾，保护视力。海参炖鸡制作方法：材料：海参30克、鸡1只、香菇、姜。
2、海参，味甘咸，补肾，其性温补，足敌人参，故名海参，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
3、海参鸡汤的营养价值： 鸡肉性平，味甘。归经肝，脾，肾。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻之功效。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良、崩中带下、月经不调、脾虚滑泄、消渴久痢、癌症。禁忌感冒发热、咳嗽多痰。
4、海参可以和鸡一起煲汤吗 可以的。
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