害怕海参（海参怕淡水吗）
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广东海鲜里让你觉得最害怕吃的有哪种?
1、鳙鱼也就是大头，这种鱼的鱼头肥肥胖胖，肉质颇多，而且鲜嫩无比，是最好吃的鱼头，没有之一，草鱼的尾巴和鲢鱼的肚皮是最美味的食材，而鲤鱼腮边的那块嫩肉则是汁水丰盈、入口即化的最佳部位。
2、最可怕的海鲜吃法——生吃活章鱼腿 章鱼，大连人又称为“八蛸”，是一种软体海洋动物。这种动物和另一种八只腕足的海洋动物乌贼比较相似。 吃海鲜，吃的就是一个鲜活。
3、醉虾，生鱼片，我不吃，不吃活物，不吃生肉。醉虾的吃法似类于三吱，唯有虾只会弹跳，不会叫。生鱼片类似吃生肉，这种吃法我受不了，再说，我怕生虾，生鱼片里有病毒，细菌，和寄生虫。
4、海参 看着吓人但是吃着很惊艳 海参体呈圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。
想买好点的海参,但是害怕家人不喜欢怎么办?
其实最简单的方法就是去大品牌的海参店，一般大品牌的海参都是有质量保证并且售后服务都不错。大连上品堂海参就不错，牌子挺大的，就是冠名中超大连阿尔滨球队那家。希望能帮助到你。
根据实际情况来论，比如说要是想送礼的话就应该选择大一点的30-50个头1斤的干海参比较好。
一：国外参冒充本地参。有商家面对缺乏海参常识的消费者，通常会用国外参、南方参冒充本地参，或宣扬它们与本地参营养价值差不多，价格却便宜，这其实是一种误导。其二：盐缸参盐分严重超标。
再比如冻干海参，因为冻过了海参组织发生变化，自然口感和弹性都不太好。所以大家在挑选时要综合考虑自己的使用场景，需要什么样的储存条件。
海参还是买大品牌的放心些，我家就常吃大连三山浦的海参，口感非常不错，关键是参的品质也可以放心，三山浦是上海世博会各国贵宾接待专用海参。
买海参最好去比较正规的海参专卖店，比如友名金参玉燕这样的品牌比较好，它家的海参拥有“大连地理标识认证“。金参玉燕在济南高新区有专卖店，所售卖的海参外形纺锤状，泡发率高。
可以携带干海参吗?
能。因为根据中国海关的规定，带回国的海参干必须是经过加工处理的合格产品，不能是未经加工的鲜海参。其次，带回国的海参干数量不能过多，需要符合海关的规定。
不可以。中国海关规定，禁止携带任何形式的野生海参和北美花旗参入境中国，由俄罗斯携带的新鲜海参和晒干海参均不被允许入境中国。干海参是海参经过加工后的制成品，营养价值不及鲜海参，易存放运输。
该航班不可以带。根据国际航空运输协会的规定，干海参属于动物产品，不能携带上飞机。中国海关也规定，干海参属于禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录中的物品之一。不同航空公司和不同国家的海关规定可能会有所不同。
海参是发物吗
1、海参是一种营养丰富的食材，但很多人对它的认识还停留在“发物”、“高嘌呤”等误区。其实，海参不仅不是发物，而且含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，对人体健康有很多好处。
2、海参不是发物，术后人群可以吃；海参不含胆固醇，三高人群可以吃；海参嘌呤含量几乎可以忽略不计，痛风人群可以吃。
3、海参属于发物。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。
4、海参不是发物，只要对海参不过敏都可以吃。海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。
海参最怕什么
海参害怕与油融合 海参对油的抵触性已经多次进行强调过，海参的多种营养成分一旦经过油就会被其分解破坏，甚至在海参发泡的过程中遇到油会使海参融化，所以在制作海参时最好只用少许的油，这样才能保护海参的营养价值。
海参不宜与山楂、青果、甘草酸、食用醋、葡萄、柿子等同食，否则会破坏海参所含的胶原蛋白，或致蛋白质凝固难以消化吸收甚至产生呕吐症状等，不利于营养的吸收。
海参最怕油、酸。油是海参出了名怕，如果有油污染的海域，是不可能有这样的海参生存。其次，如果海参赶超尽快油浸，马上会融化成一摊水，油可想而知伤害海参。
第三，海参害怕与油融合海参对油的抵触性已经多次进行强调过，海参的多种营养成分一旦经过油就会被其分解破坏，甚在海参发泡的过程中遇到油会使海参融化，所以在制作海参时只用少许的油，这样才能保护海参的营养价值。
海参怕油是因为海参在身体里有一种物质，被称为“自溶酶”，这种酶在特定的情况下会发挥作用，将海参溶化。海参溶化的情况，主要分以下几种。一种是海参离开海水后会自溶。
加工海参的时候女人是不能碰的，如果女人碰过海参，海参就会在加工的过程当中变成糊状。其实，根本的原因就是女人当时使用的含有大量铅的化妆品。所以请不要担心，彭人的油是没关系的，制作海参之前最好焯水。
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