叁爷海参（海参爷爷总部）
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干海参怎么保存?能保存多长时间?
1、干海参保质期限为2-3年，干海参存放方法有密封保存、阴凉干燥处存放、冷冻保存法、真空包装法、干燥保存法。密封保存 干海参需要存放在密封容器中，以防止空气接触和潮湿。
2、未拆封的干海参放在干燥通风的地方存放即可。拆封的干海参容易受潮，建议用密封袋或密封罐将海参密封好，再放到干燥通风的地方保存。注意：纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以不要与空气直接接触。
3、干海参的保质期有2～3年，因为干海参是经过加工处理过的，肉质已经呈干枯状，且表面有盐，不容易变质。若是加工好的干海参，可以保存的时间更长，甚至达到十年左右。
4、干海参冷冻保存一般能保存23年左右，而即食海参其体内含有大量水分和营养成分，保存过程中极易出现变质或腐烂现象，冷冻保存时间在1年左右当解冻海参后，海参没有明显异味或变质现象，则可以食用2海参属于食物类。
购买海参要注意什么?
1、水分 要判断海参潮湿不潮湿，海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。
2、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。外观端正。
3、而圈养的海参，需要定时定量的喂养饵料，海参生长快，大多一两年就可以长成出售的体形，颜色大多暗黄、鲜艳，皮厚肉薄。自然环境生长的海参外观比较完整，海参外皮不会被划伤；圈养的海参大多外部有划伤。
4、而应该根据自己每日的需求量来选购海参头数。食补重要的是坚持，每日补一只，就足够好了。 海参发泡到什么程度可以食用？ 一般情况下，海参发泡到原长度的两倍左右的长度就可以食用，此时海参本身的弹性最好，营养和口感也是最适宜的。
5、在购买干海参时，消费者需要注意查看包装上是否标明了生产日期。如果没有生产日期的标注，则有可能该产品存在质量问题或者不是正规厂家生产。
6、同时需要注意：要选择有信誉保障的商家购买海参，并按照商家提供的保存方法进行储存。此外，对于一些消费者认为越贵的海参质量越好的说法，其实并不尽然，价格只是一个市场因素，最终还是要看产品的品质和性价比。
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