今天给各位分享电饭锅发海参的知识，其中也会对电饭锅发海参需要多长时间进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、自发海参的方法
• 2、用电饭煲煮干发海参否可以
• 3、如何快速泡发海参?
• 4、辽参的发制过程
• 5、海参怎么泡发最好?

自发海参的方法

方法：第一步：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。

干海参直接用自来水冲洗，洗掉表面的一点灰尘。用凉纯净水浸泡24小时左右，中间换水两次，直到海参变软。将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。在纯水上加一个无油锅，盖上锅盖煮开。

最简单的方法是清蒸，这样可以最大程度地保留海参的原味。将海参放入蒸锅中，加入一些姜片、葱段和料酒以去腥。蒸的时间会根据海参的大小而定，通常需要10到20分钟。

自己选择用干海参发制的即食海参。自己发制的海参不会有防腐剂什么的，重要的就是发制方法。（1）将海参放入不含油的盆中，用凉水浸没海参即可，放入冰箱的冷藏室，两到三天就可以了，期间没24小时要换一次水。

用电饭煲煮干发海参否可以

1、将冲洗干净的海参放入无油的锅内，加水加盖煮沸即改为小火微沸40分钟左右（保持文火即可，不可大火翻开），断火放置至常温，带水置于冰箱冷藏室内，每24小时换一次水，泡发3天左右，即可食用。

2、用电饭锅煮可以，最好用水焯了凉拌不流失营养，海参属高蛋白高营养，高压锅温度太高破坏营养，不宜油炸，祝你吃的健康。

3、可以食用的。【发制方法】 海参忌油，所有工序开始前必须将手及所有用品器具洗净。准备的工具如下：干净的可以密封容器一个，还有一个干净无油的小剪刀，一桶纯净水，还有若干个小的保鲜袋或保险膜。

4、电饭煲煮海参一般在30至必40分钟左右就好了。

如何快速泡发海参?

1、水发：将海参放入盆内，倒入热水浸泡12小时使之回软，然后用小刀把海参肚子划开，取出肠肚，洗净，换清水放在火上煮沸，小火焖煮约1小时，再换水焖煮，重复几次，待海参柔软、光滑、有韧性，放入清水中浸泡即可。

2、将放凉的海参装入盆中，加入足量的纯净水，继续泡发2天2夜的时间，期间换4次水，每隔8-12个小时换一次水。

3、把海参用清水清洗1-2分钟；往暖水瓶内放入70-80度的温水；把海参放入暖水瓶中，隔天就能发泡好。用暖水瓶发泡海参速度快，但是口感比较硬。

4、家庭快速泡发干海参的方法（用暖瓶发制干海参的方法）先把干海参用凉水浸泡 24 小时左右，泡至无硬心为准。

辽参的发制过程

1、浸泡：把干海参冲洗一下，用纯净水或凉开水浸入器皿中，放入冰箱冷藏室泡48小时，每天早晚各换一次水。这一步是为了把海参泡软，可以处理内部。

2、添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟。换新的凉纯净水，泡24小时左右，中间换水2次。如有个别海参没有发好，属于正常现象，可重复5步骤。泡好后，即可食用。

3、辽参发制的最佳方法是采用低温冷发法。首先，冷发辽参能够确保辽参的营养成分不易流失。

海参怎么泡发最好?

放入干海参浸泡，浸泡12小时。冷水浸泡，每隔12小时换水，48小时后初泡完成。海参沿腹部中线剪开，取出沙嘴、内筋和杂质。大火烧开，转小火煮10-20分钟。继续泡发，每隔6-8小时换水，48小时后取出。

海参在泡发之前应该要做好清洗工作。步骤浸泡海参如果不是新鲜的，那么就需要放在清水里面进行浸泡。步骤剖洗海参浸泡48小时之后，需要沿着中间的线剪开，然后需要将内脏和嘴部里面的用东西清洗干净。

教你0失败正确好用的淡干海参泡发方法 海参洗净后加入适量的纯净水，放入冰箱冷藏泡发48~72小时每8小时换一次纯净水。

我认为海参泡发需用纯净水和冰块浸泡24小时，多次换水，去内脏沙嘴后煮沸30分钟，冷水冲洗后放入保鲜袋加纯净水冷藏24小时至饱满柔软。注意火候和密封保存。

速冻海参是一种非常方便和受欢迎的海鲜，其质量和口感也非常好。以下是速冻海参泡发的步骤： 把速冻海参放在冷水中浸泡24小时。最好在冰箱里进行，这样可以控好温度和细菌生长。

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