今天给各位分享海藻海参汤的知识，其中也会对海藻汤配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、裙带菜海参汤
• 2、海鲜汤要怎么做?
• 3、海参的做法
• 4、海参吃的大叶藻是什么?
• 5、鲜食海参的吃法

裙带菜海参汤

裙带菜海参汤 用料：干裙带菜10克、鸡蛋3个、盐适量、鸡精少许。锅烧热，加点油，下蒜末爆香。裙带菜切成合适的大小，下入锅中翻炒，加入适量盐一小勺糖，一小勺酱油。

不要凉拌裙带菜，这样对身体健康不利，年纪比较轻的人每天吃裙带菜应该控制在十克左右，不管是做汤和热着吃或者凉拌吃都可以，但是脾胃虚寒的人最好不要凉拌。

食材 花蛤300克 小豆腐300克 裙带菜200克 粉丝1把 小葱2根 姜6片 蒜2瓣 香菜1根 油3克 蚝油5克 盐5克 料酒5克 白胡椒粉1克 花椒粒6粒 步骤 准备好食材。花蛤、裙带菜、豆腐、粉丝、葱姜蒜、香菜。

裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于5斤胡萝卜，含蛋白质量等于5个海参。

同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。

干裙带菜吃法如下：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。

海鲜汤要怎么做?

1、猪骨汤 适量 步骤 食材：番茄、鲜鱿鱼和泰国竹笛。将番茄用盐水浸泡30分钟，洗净，切块；将鲜鱿鱼洗净，切刀花；将竹笛洗净，切段。预先煮好的猪骨汤。放入竹笛。盖锅盖，大火煮滚。

2、材料：白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙。白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟，然后取出放入碗中摆盘。

3、蛤蜊海鲜汤 准备材料：蛤蜊、水、姜片、葱段、盐、胡椒粉、香菜。做法：将蛤蜊清洗干净，放入锅中加水煮沸，去除浮沫。加入姜片、葱段，用小火煮10分钟。最后加入盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。

4、虾去壳、除肠，切成双飞状，用盐擦洗冲净，抹干水分；带子解冻，抹干水分；鱿鱼去内脏和紫色衣洗净，划花切件。将各海鲜料加入腌料拌匀，腌约10分钟，放入沸水中烫一烫，即捞出，沥干水分。

海参的做法

以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥、红烧海参、海参汤、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼。

做法一：肉末海参 肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉)，将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。

将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜 洗净，清毒。

海参吃的大叶藻是什么?

1、中华海草不是海白菜。中华海草是指生长于温带，热带近海水下的单子叶高等植物，是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物。为大叶藻科植物大叶藻的全草。性味咸，寒。

2、以海底深层的沉积物为食，泥土，藻类，小鱼，小虾都吃。海参摄取食物是直接摄取海底泥沙，所以海参的肚子里会有泥沙。平日里，海参捕食小生物为主，这些小生物对温度非常敏感，海面水暖，他们则上浮，水冷会潜回到海底。

3、海参的食性很杂，主要以海底表层的沉积物为食；沉积物主要包括：贝壳， 硅藻， 细菌， 原生动物， 小的螺类， 双壳类的幼贝， 挠足类， 海藻， 虾蟹类 、大叶藻类的碎屑。

4、海参主要吃海底表层沉积物里的有机碎屑和微小生物。主要包括贝壳，硅藻，细菌，原生动物，小的螺类，双壳类的幼贝，挠足类，海藻，虾蟹类及大叶藻类的碎屑等。它们靠盾形触手，铲或耙取沉积物表层物质。

5、海参属于比较原始的动物，深海养殖海参(底播海参)一般吃泥土藻类长大，所以肠子里面充满沙子。

鲜食海参的吃法

1、将鲜海参从腹部剪开，挖出内脏（海参肠可留作饺子馅料之用），剪去沙嘴，洗净待用。把宰好的海参投入沸水锅中煮5分钟，捞出再次擦洗干净，再放进装有海参水的高压锅内压制20分钟，捞出待用。

2、瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。

3、鲜食海参正确吃法如下：凉拌海参：将海参切小段，加入生抽、糖、醋和香油拌匀。海参沾蜂蜜：即食海参煮1分钟后沾蜂蜜食用，可以缓解腥味，增加口感。

4、新鲜海参做法一，葱烧海参 材料 海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量 做法 海参洗净，然后切条焯水。

5、生吃鲜海参 制法：①将鲜活的海参从腹部剖开，除去内脏，用清水洗净。②将鲜海参顺长切开，然后片成磨刀片。③鲜海参片用清凉开水冲冼干净，摆在盘内，带日式芥辣酱味碟上桌即成。

6、海参、大葱清理干净，备好待用。料酒、生抽、粉芡、蚝油、鸡精、白糖备好待用。备好适量的姜丝，海参切条状。上油锅，下姜丝翻炒。再放入海参翻炒。再放入葱丝。放入料酒。放入生抽。

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