绣球海参（绣球海洋怎么样）
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有什么好吃的菜名吗?
古代高雅的菜名如下：凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔、豆面饽饽、奶汁角、祥龙双飞、佛手金卷、金丝酥雀、如意卷。绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片、干连福海参、龙须面、山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、红豆膳粥。
素菜的特点，一是为寺院所创，执鼎者多是僧厨；二是忌用动物性原料和韭、葱、蒜等植物原料；三是以荤托素，即吸收荤菜烹制技术，仿制荤菜菜形，借用荤菜菜名。
糖醋里脊 糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。
虾的菜名有红烧大虾、油焖大虾、香辣虾、凤尾虾、白灼虾等。虾寓意吉祥如意，幸福安康，虾与哈谐音，寓意着新的一年每天乐呵呵，象征开开心心，幸福安康。
做好的荔枝肉香甜可口，软嫩鲜脆，极其好吃。佛跳墙：佛跳墙是福建一道比较高档的经典名菜，相传这是古代时由一帮乞丐发明的，但是我觉得不太可能。
谁知道元妃省亲时的省亲宴菜谱
莲叶羹 《红楼梦》里元妃省亲时，书中只说到“既而来至正殿，降谕受礼归坐，大开筵宴，贾母等在下相陪，尤氏、李纨、凤姐等捧羹把盏”，并没提到肴馔的名称。
人物着装：元妃省亲时，所有人物都盛装出席，从元妃的凤冠霞帔，到丫鬟们的彩衣绣服，都展现出一片繁华盛景。 音乐歌舞：省亲过程中，还有音乐、舞蹈等娱乐节目表演，声势浩大，营造出热闹非凡的氛围。
而这莲叶汤却非同寻常，是元妃省亲时的备膳，制作相当繁复，因宝玉要吃，也只做了十碗。可是对宝玉来说，再贵的汤也比不得哄玉钏儿开心。这些饮食描写同时也写出了贾宝玉的人物形象，他的怡红院饮食氛围是极其轻松自然的。
(合)天长地久有时尽，此誓绵绵无绝期。(旦拜谢生介)深感陛下情重，今夕之盟，妾死生守之矣。(生携旦介) 【尾声】长生殿里盟私订。(旦)问今夜有谁折证？(生指介)是这银汉桥边，双双牛、女星。
元春对宫中生活是厌恶的，无可奈何的，对于“省亲”所获得亲昵的情感氛围，是十分珍惜的。“便见琳宫绰约，桂殿巍峨。石碑坊上明显天仙宝镜四字，贾妃忙命换省亲别墅四字。
宝玉本是天上赤霞宫的神英侍者，黛玉是天上一棵绛珠仙草。“只因西方灵河岸边。三生石畔，有绛珠草一株，时有赤霞宫神瑛侍者日以甘露灌溉。这绛珠草始得久延岁月。后因此草受天地之精华，又加雨露滋润。
佛跳墙是哪里的特色菜肴?
佛跳墙是福建福州的代表菜。佛跳墙，也被称为福寿全，属于闽菜系。其原料有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等18种之多。
你好，佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。
佛跳墙是福建省福州市的名菜。佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
“佛跳墙”原名“福寿全”，是福建省福州市的名肴，形成于清代道光年间，是闽菜的经典。清朝道光年间，福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲。
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