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本文目录一览：

• 1、黑玉参好不好
• 2、大连黑玉参和刺参哪个品质好
• 3、黑玉参是什么?

黑玉参好不好

1、黑玉参是辽参的一种。是灰刺参中品质较高的一种海参，其体内硒的含量远远高于普通海参，对肾气不足有很好的滋补作用。黑玉参内还含有大量酸性粘多糖和海参皂甙，营养保健疗效显著。

2、功效作用 调整机体免疫力：常食黑玉参的人很少感冒，因黑玉参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

3、黑玉参营养价值很高。黑海参又名黑玉参，是极作难得见到的海参，是刺参的一种遗传异样变化，在天然界中非常罕有，因为不具有自身色素合胜利能，变成黑化体状况，因为这个，20万只海参之中只有一只会因基因突变而酿成黑色。

4、黑玉参营养价值比一般的海参都好一些，所以捕捞不是特别容易，但是食用季节没有限定 ，什么季节都是可以的。可以提高免疫力，记忆力。老少都可以食用，但不能一次多吃。

大连黑玉参和刺参哪个品质好

1、大连海参好。产地：大连海参产自我国辽宁省大连市及周边海域，海域清洁，水温适宜，是优质的海参产地之一。而印尼海参则产自东南亚国家印度尼西亚，其海域水质相对较差，存在着污染物和重金属，因此其营养价值也相对较低。

2、在海参家族中，品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参。据《本草纲目拾遗》中记载，辽东产之海参，体色黑褐，肉嫩多刺，称之辽参或海参，品质极佳，且药性甘温无毒，具有补肾阴，生脉血，治下痢及溃疡等功效。

3、是的，因为大连海参的生长海域纬度比较高，水温低，生长环境比较好。

4、白刺参是属于变异的海参，发现白海参的几率在万分之几，在煮制完以后白色海参依旧变成了黑色的。所以海参黑的好。白色的太稀少了，目前没有根据证明这种变异是有利的富含营养的。

黑玉参是什么?

1、黑玉参，产于大连沿海的一种海刺参，又名海参、海黄瓜，是一种海产动物。

2、腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。灰刺参，海参的一种，又名刺参、海鼠、梅花参、黑玉参，是中国20多种食用海参中质量最好的一种。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。

3、特点：辽参是祖国医学界尤其是中医界极为推崇补品，黑玉参属于辽参的一种，黑玉参对生存水质要求比较苛刻，一般生长在无人居住的海岛周边，如果海水受到污染就无法存活。

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