本篇文章给大家谈谈清蒸海参，以及清蒸海参的家常做法大全集对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参怎么吃营养不流失
• 2、如何做蒸海参
• 3、海参可以清蒸吃吗
• 4、清蒸海参的吃法与做法
• 5、海参吃法家常做法
• 6、海参有哪些不同做法?

海参怎么吃营养不流失

1、灵芝海参鸡汤：将发好的海参、已经滤过水的灵芝和鸡腿加入电锅里，大火烧开后，转慢火炖2个小时。这种做法也可以极大限度保留海参的营养，此汤可以补肝益肾，强健脾肺。

2、海参蒸鸡蛋是最有营养也最简单的一种吃法，在做的时候需要取两个鸡蛋磕开到大碗中，筷子把它调匀，加入少量温水和少量食用盐，调匀以后放到锅中隔水蒸制蒸，蒸十分钟以后关火。

3、推荐以下几种吃法，可以参考一下：蒸海参：蒸海参最具代表性的就是清蒸海参与海参蒸蛋。

如何做蒸海参

准备材料：海参，油，鸡精，酱油，大蒜。将准备好的海参用清水清洗，放旁边备用。将准备好的蒜用捣蒜器捣成蒜蓉备用。锅中放入油，七分热后改小火，放入蒜蓉。

食材：海参2个、高汤1小碗。方法/步骤：将鲜海参洗净，备用。准备好一小碗高汤。（配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据喜欢的口味熬制。

将鲜海参洗净，备用。 (如果是干海参，需要提前泡海参。)准备好一小碗高汤。 (配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、蚝油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。）把高汤倒入海参中，一点点就好。

将水发海参洗净，背朝下摊开，切成宽约5厘米的片，每片直切至1/2的斜刀纹，下开水在锅内焯一下，再放入鸡汤，烧开捞出。

浸泡：干净无油的器皿放入纯净水，放入干海参，水量以没过海参为准，浸泡24小时，每12小时换一次纯净水，浸泡完毕标准：能轻易将海参大角度弯曲。

制作步骤： 将海参用剪刀剪开腹部，洗净腹腔内的杂物，在流水下冲洗干净。 将海参切成大片，放入盘中。 放入葱花、姜末、料酒、酱油、糖、鸡精和少量植物油拌匀，腌渍10分钟。

海参可以清蒸吃吗

火腿片、笋片、鸡皮片整齐地排在碗中，再将海参片排在上面，加葱、姜、料酒、鸡汤，上笼蒸30分钟，取出，拣去葱姜，滗去汤。锅内放鸡汤、盐、味精烧开后，倒入碗内，撒上香菜末、胡椒粉即成。

蒸海参：蒸海参最具代表性的就是清蒸海参与海参蒸蛋。清蒸海参具体做法：鲜海参洗净（干海参泡发好），准备好一小碗高汤（配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤，口味更佳。

旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以了。

海参可以蒸着吃 材料 原料：鸡蛋2个，干海参20g 配料：香葱1根，胡萝卜1/3根，植物油适量，食盐2g，生抽适量，高汤适量 做法 提前先把干海参泡发48小时，用剪子剪口洗净内脏，在把海参切半切丁。

海参是很好的滋补品，营养丰富，有修复再生功能，提高人的免疫力，如果你正准备吃海参，清蒸原味海参它的原味的美，让海参吃起来更加的营养又美味。

清蒸海参的吃法与做法

1、鸡蛋打成蛋液，倒入1：1或1：5的清水搅匀。蛋液上锅蒸10分钟。将海参放入碗中再蒸3分钟。撒入葱花、特鲜酱油和芝麻油调味即可。

2、将鲜海参洗净，备用。 (如果是干海参，需要提前泡海参。)准备好一小碗高汤。 (配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、蚝油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。）把高汤倒入海参中，一点点就好。

3、旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以和摆上桌子咯，很鲜很嫩。（一般鲜海参需要烹饪1个小时的时间就可以吃。如果是泡海参大多都是熟的烹饪的时间会短一点，5分钟就可以吃。

4、做法：将水发海参洗净，背朝下摊开，切成宽约5厘米的片，每片直切至1/2的斜刀纹，下开水在锅内焯一下，再放入鸡汤，烧开捞出。

海参吃法家常做法

1、猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤，加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。

2、以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥、红烧海参、海参汤、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼。

3、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜 洗净，清毒。

4、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。

海参有哪些不同做法?

以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥、红烧海参、海参汤、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼。

海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。

葱烧海参的做法有三种。第一种是干海参泡发后切段，将海参焯水后沥干备用；第二种是新鲜海参，腹部剖开后挖出内脏，洗净后切成小段；第三种是即食海参，用开水焯水后沥干备用。

海参的三种经典做法有肉末海参、海参鸡蛋羹、小米海参粥。肉末海参 把准备好的海参凉水化开，放盘待用。

准备好食材。葱白切段，胡萝卜，姜切片，1勺料酒，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，1小勺白糖调汁。

关于清蒸海参和清蒸海参的家常做法大全集的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。