本篇文章给大家谈谈金汤小米海参，以及金汤小米海参蒸多久可以吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、金汤海参小米粥价格?
• 2、金汤小米辽参的做法
• 3、金汤粟米辽参的雅称
• 4、金汤海参的做法
• 5、小米与什么食材搭配营养价值最高?

金汤海参小米粥价格?

1、截止2019年，一碗海参小米粥价格在50-120左右，如果是你自己购买食材在家里自己做会实惠一点，一般50左右就可以。价格只是购买产品或服务过程中的一项指标，如果单纯只比较价格，其实考虑并不是那么周到。

2、辽参的泡发有点麻烦，如果和我一样是懒人，可以到卖干货的店铺去买泡发好的辽参，一只二十几元，想吃几只就买几只。我今天用四只辽参，一小块南瓜和小米，来做一道金汤小米辽参粥。来看看我是怎么做的吧。

3、肉质细嫩、营养丰富的清蒸东星斑，是一道非常适合过年的菜肴噢！海参小米粥 小米淘洗干净，放在清水里浸泡30分钟。将小米和清水放入砂锅，大火煮沸后，转小火焖煮。

金汤小米辽参的做法

做法：辽参开膛去掉沙嘴洗净，放入高汤400克，加入水200克，放入调料：盐5克、东古一品鲜5克、生抽3克、鸡粉5克、白糖3克、花椒油3克、古越龙山雕酒3克烧开小火煮3分钟即可。

将海参用水和冰发至绵软，大概两天时间。西蓝花洗净，氽水至熟，冷却等待摆盘。发好的海参入笼，大火蒸5分钟。

原料：鸡块6块、南瓜半个、海参1个、小米小半碗、有机大豆油1勺、姜 6片、盐适量、油菜一小颗。把鸡块用水洗净后，开水烫一下，和姜片一同放入砂锅中，煲一个半小时，煲好后待用。

将细泥状的南瓜泥放入小米粥里，搅拌均匀，让南瓜的颜色充分融入小米里；可以提前做好装入炖罐里，放蒸锅中，想吃的时候加热一下即可。

金汤粟米辽参的雅称

在海参里我最推崇的便是辽参，个头不大，辽参特指旅顺所产的六棱刺参，生长发育缓慢，极耐严寒，自然淘汰率高，终生只食一种海藻，极为珍贵。辽参开膛破肚后，有大量海参花出现，别认为脏给扔掉，这可是最重要的心血补品。

优点：海参与小米均为秋冬进补的良品，小米加入浓汤，鲜味十足，自然的黏稠度刚好包裹了海参，使之非常入味。温补的疗效也适宜秋冬食用，加入了适当的上汤调味，让高汤鲜美的味道更为凸显。

小米辽参是指辽宁省出产的小米和参两种食品的组合。小米指的是粟米，而参则是指人参。在中华文化中，小米和参都有着丰富的文化内涵和象征意义。

氽水至熟，冷却等待摆盘。发好的海参入笼，大火蒸5分钟。将煮熟的小米放入高汤再煮制20分钟，加入美极上汤搅拌进行调味，再煮5分钟，最后边搅拌边放入水芡，关火。将步骤4淋入盛盘的海参，摆上西蓝花即可。

控干水分，放入手锅中加入顶汤50克、高汤100克、清水50克、金瓜泥小火熬3分钟，加入剩余的所有调料烧开，生粉勾芡倒入汤盅。把加热入味的辽参放入金汤小米中，甜蜜豆点缀即可。特色：色泽金黄，辽参软糯。

半小时到粘稠状。关火，把米放入碗中待用。在锅中倒入适量食用油，然后放入煮熟的小米、南瓜泥，迅速煸炒，千万不要糊锅。放入鸡高汤，放入泡发好的参，油菜，出锅前倒适量的盐。

金汤海参的做法

葱切段，姜切片，南瓜蒸熟打成泥，高汤一碗备用。西兰花洗净焯水备用。高汤放入锅内，放入姜片和大葱段。放入海参，小火煨15分钟。分钟后将海参和葱姜一起捞出，海参放入碗里，葱姜丢掉，高汤留在锅里。

用高汤烧入味，南瓜蒸熟后粉碎成细茸，加高汤调制成卤汁，装入盘中。将烧好的海参放入卤汁上，放上菜心即可。

海参用高汤烧入味，南瓜蒸熟后粉碎成细茸，加高汤调制成卤汁，装入盘中，将烧好的海参放入卤汁上，放上菜心即可。

海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端沙嘴，将海参内壁冲洗干净即可。海参腹中的内壁五根筋不需要去掉，它是可以食用的，而且营养丰富。葱切段，姜切片，南瓜蒸熟打成泥，高汤一碗备用。西兰花洗净焯水备用。

步骤1：做金汤海参其实先要得一大碗高汤。买了两斤排骨清洗后，冷水入锅，加几片姜片烧开后再煮3分钟，焯个水。

金汤海参粥 食材：海参、小米，枸杞、葱姜、高汤、盐 做法：海参泡发洗净后切片，姜洗净切丝，葱切葱花。小米洗净后下锅，水煮至沸腾后过三分钟关火。把米捞出来，加入高汤和姜丝小火熬煮。

小米与什么食材搭配营养价值最高?

小米南瓜粥，南瓜是一种低热量、低脂肪的食材，而且产量特别高，种植七八颗，就能吃上好久。小米海参粥，海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，据科学研究，海参有补益养生的功能。

小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽然不见长肉，但是容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。

豆类：小米和各种豆类搭配能提供高质量的蛋白质和复合碳水化合物。例如，可以将红豆、绿豆、黑豆等煮熟后与小米混合，制作成营养丰富的豆杂粮饭或豆小米粥。

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