海参好邪恶（海参很好吃吗）
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为什么泡发好的海参又咸又涩?
1、另外并不是所有的海参都有涩味，这是因为海参加工工艺不同造成的，一般来说，野生海参口感劲道、无涩味，不需要做去涩味的处理，所以我们在挑选的时候最好挑选好品质的海参，切勿贪小利而得不偿失。
2、海参口感发苦有几个原因：清洗不够干净。海参生长在大海中，以海底的各种微生物为食，因此海参体内含有各种碱性物质（剖开海参即可看到腹腔内的白色微粒），如果清洗得不仔细，有残留，就会造成海参肉质带苦味而且涩口。
3、品种问题。一千多种海参，可以吃的就几种，有些热带出产的海参并不适宜食用，但有少数经过一定的加工之后还是可以吃的。
4、海参发苦发麻不要吃，容易麻醉神经。这个参是热带的，营养比较差。发苦是皂甙，一千多种海参，可以吃的就几种，处理不好，发涩不能吃。优质的海参颜色黑亮，颜色发白的海参是经过特殊加工的，其品质已经大打折扣。
海参看起来好吓人,好吃吗?
实际吃，海参本身味道一般，通常靠别的高汤调味。实际效果，明显有保健作用，且是温补，可以每天吃一个。新鲜的发艮，很难咬动，所以专家说鲜吃吸收不太好，发制的吸收能好一些，但实际上，直接吃鲜参一般人感觉效果更好。
海参其实并没有什么味道的，海参口感筋道有嚼劲。所以海参是否美味取决于厨师的水平。海参经过涨发后有淡淡的腥气味道，习惯吃海参的人喜欢这个味道，大连海参有重要的滋补作用，老少皆宜。
海参本身是没有什么味道的，但口感是劲道的。海参菜肴做的是否美味，看烹饪水平咯！涨发好的海参有一股淡淡的海腥气，不过习惯吃的人会觉得喜欢，记得，辽参是滋补品，更看重滋补作用才是正道。
您好 海参的味道是甘咸的，稍微还带点海腥味。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。
长的难看，却又很好吃的东西：榴莲：榴莲看上去外表都是刺，不可靠近。而且还有一股难闻的味道，但是确实很美味。一般的人尝了榴莲，之后就会它她所吸引。海参：海生外边看上去黑黑的，边上还有凸起。
胡辣汤 讲真的，长得难看但是却好吃的食物，一定一定要有胡辣汤啊！因为胡辣汤之前就是因为丑，被《舌尖》嫌弃。所以隔了很多年，才被《舌尖》勉强收录在内。
新鲜海参可以吃吗?新鲜海参有毒性吗?科学食用更滋补
1、自己在海边找到的海参能食用 生海参的做法：【诚诚海参】把肠子取出来。
2、海参可以生吃。生吃可以说是美食爱好者追求原味食材的“最高境界”之一，他们认为只有这样才能凸显海参的“原始味道”。“生吃海参”包括生吃和半生吃。
3、首先说肯定不科学不少人认为，鲜活海参不经热加工，不仅营养丰富，而且鲜味特浓。但卫生防疫专家认为，生吃海参不卫生，因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，常吃未经处理的鲜活海参的人，有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参不宜生吃。
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