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本文目录一览：

• 1、海参的三大主要宝贝,海参花,筋,皮
• 2、海参的营养价值_海参的食用功效
• 3、活海参是什么样子的
• 4、海参的沙嘴图片
• 5、这是海参吗?

海参的三大主要宝贝,海参花,筋,皮

鱼肚、鱼云分别洗净，用上汤入味。将海参、珧柱、鱼肚、鱼云、菜心一同放入盛器中，加入浓汤，入笼蒸至软烂透味即成。小诀窍 特点 汤色乳白，汤味鲜香浓郁。

海参花有抗衰老、防治前列腺炎、糖尿病、肿瘤、高血压、缺铁性贫血、再生障碍性贫血、胃病和十二指肠溃疡等功效。2海参筋白色的就是海参筋营养丰富千万不要扔掉。

海参花 海参花就是指海参的肠以及卵，或者可以说是海参的内脏部分，很多人在使用海参的过程中会把内脏部分清理干净，其实是错误的。

市场上常见的干海参基本都是经过加工后除去了不可食用的海参内脏，只保留了可食用的部分，剩下的部分主要是海参皮、海参内壁和海参筋，在春季繁育期，有的雌海参会保留海参籽，也就是常说的海参花。

海参内筋：被海参产区的渔民们称为“海龙丝”，是海参的神经系统，也是海参皂甙含量最高的部位。 海参花：即海参的内脏，包括肠和卵，营养价值高，含有大量的酸性粘多糖、脂质、内脏色素和海参皂甙等成分。

海参的营养价值_海参的食用功效

1、食用海参对改善睡眠、 提高记忆力 有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它 生物 体内高，对 神经 衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。

2、海参有补益肾气的功效。传统认为，肾主水，而海参的主要成分就是蛋白质，可以帮助人体维持肾脏的正常结构和功能，促进男性性功能的提升。 润肺止咳 海参还有滋润肺部、缓解干咳、止咳平喘之功效。

3、调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

4、海参的食用功效： 延续衰老，提高免疫力 海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

5、功效抗疲劳海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

活海参是什么样子的

1、海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。

2、我们当然见过活的海参了，因为我们在海边。海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。

3、活海参：就是新鲜的、活蹦乱跳的鲜活海参喽！软软的！盐浸海参：海参离开海水就会分泌一种可以使自身溶解掉的酶，为了防止海参的这种“化”的现象，把新鲜海参用较大含盐量的盐水煮，就是盐浸海参。

海参的沙嘴图片

海参的沙嘴是海参的嘴，也成为海参的牙状物，位于海参的前端。其实只要沿着海参腹部纵向剖开后，一端有白色石灰状硬物便是沙嘴，用剪刀剪去即可。

海参的开口在腹部，如果是鲜海参直接将看到的内脏肠子像收拾鱼那样扔掉好了，肠子虽然有营养但不容易清洗。沙嘴在海参头部的一端，用手能摸到很硬，白色的。

从图片上看，貌似黑的很不自然。不过也应该属于正常现象，可能是这批海参的生长环境和摄食习惯导致的，应该可以排除加工工艺导致的，因为其体壁颜色正常，且商家也没有理由将滤嘴部分染黑。

你好朋友，图片中的海参是去沙嘴的免发海参，图片中这种免发海参（免发海参的质量也有好多种）目前批发价在1800元每斤，25头，126克的价格在450元，市面价格不好说，500-1000元都有可能。图片中的海参是养殖海参。

海参头部有一个呈菜花状的东西，黑黑硬硬的，这个东西就是海参的沙嘴，与沙嘴相连的白色东西就是海参的牙齿，把它和沙嘴一起去掉就可以了。去沙嘴和牙齿的方法很简单，用指甲刮几下就掉了。

将泡软的海参从腹部纵向用一个干净无油污的剪刀剪开，去掉海参前端的硬的牙状物——沙嘴，并将海参内壁上的白筋成段剪开，这样会发得更大，不然会白筋限制泡发率。

这是海参吗?

1、这是海参的一种。这种海参主要产自土耳其，俗称土耳其米刺海参，典型特点是海参刺粗大且比较短，紧紧贴住海参身体。这种海参也是可以食用的，在我国有大量的进口这种海参，价格相对便宜实惠。

2、这是海参中的光参 海参又叫海鼠，按形态特点分为两类，一类是光参，一类是刺参。顾名思义，光参就是身上没有刺（即疣状突起），刺参就是身上有刺。

3、这个并不是海参，它只是一种浅海生物，当地人称作海茄子，它的成分和海参是无法相比的。不过收拾干净，炒着吃也不错。

4、是海参的一种，叫做肉参。海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。

5、这是海参，但不是海刺参，比较像黑参。黑参：一般体长20～30厘米，圆筒状，两端较细。口偏于腹面，周围有触手20个。背面疣小，呈管足状，散生不规则。腹面管足小而密挤，排列不规则。

6、一般来讲参苗的投放在十到三十平方米的地方投放三百到五百头的参苗，其成活率能够达到百分之三十五，不过参苗的投放密度和水的温度以及水质有关，只有协调好这之间的关系才能保证海参能够有的存活率。

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