海参筋颜色（海参筋是黄色的）
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海参肚子里的白色条有几条
海参肚子里面的白色条状物其实是海参的内筋，又名海龙丝 相当于海参的神经系统，包括海参的肌肉和部分体壁，海参就是靠内筋收缩和舒张来行走的。
海参筋被渔民们称为“海龙丝”，可见海参筋不一般。
海参肚子里的筋其实是一样多的，由于加工工艺的不同会导致有些劣质海参肚子里的筋脱落了，因此来看海参肚子里的筋相对保持完整的、白里白筋的好。
首先说一下那条白色的筋是什么？那条筋是将海参沿腹部剪开之后会发现海参里面有一条白色的筋，它其实就是海参的内筋。优质海参的内筋颜色为白色或者淡黄色，有的较为发达的海参内筋，还会被单独制成海参筋棒去销售。
海参内脏里面黄色筋是什么参
1、海参肚子里面的这个白色条状物其实是海参的内筋，又名海龙丝，相当于海参的神经系统，包括海参的肌肉和部分体壁，海参就是靠内筋收缩和舒张来行走的。
2、这是海参皮，也是海参的一种，加工时去掉了内脏和头尾，整个看以来像一张皮，所以叫海参皮，内部黄色的是海参的内筋，有纵、横的，可以食用的。
3、黄玉参。黄玉参是热带刺参中品质及营养最好的海参之一，胶原十足，皂甙含量比刺参高，酸性粘多糖适中，药用价值比较好，对中老年人、肿瘤患者、体弱者和脑力劳动者较好。
4、海参内壁上一层黄的可能是海参的内脏，可以食用。但是，如果海参的黄色物质不是内脏，而是其他物质，如变质的物质或污染物，则不能食用。在购买海参时，应选择外形完整、无异味、无虫蛀、无霉变、无腐烂变质的海参。
海参的内脏和筋的区别
海参的内脏和筋的区别如下：海参里面黄色条是指海参筋，可以吃，并不会对身体造成影响，所以不必过于担心。海参筋一般是白色条状物，由于加工处理或者饲养方式，可能会变为黄色，但不含有不能吃的成分，所以不用担心。
不是的，海参筋是依附在体壁上的粗壮白条物质，跟肠子不是一个东西，海参筋是很有营养的，清洗的时候建议保留。
海参筋是依附在海参壁上的条状物，它一般是白色、浅黄或浅绿色的，清理海参时不需要去掉。 海参的肚子里几乎全是肠子，它又叫海参肠衣、海参卵，日本人称为海参花。
海参的内脏含有大量的酸性粘多糖、脂质、胡萝卜素、海胆紫铜、虾青素、玉米素、角黄素等，除了这些常规的东西，还有海参皂甙以及铁、硒等稀有成分，这些成分都是在其他的食物中见不到的。
而海参的内筋正是海参体内海参皂甙含量最高的部位，很多朋友在烹饪海参的时候可能都有过把海参内筋扔掉的行为，一方面是因为对海参内筋营养价值的不了解，另一方面则是内筋容易藏污纳垢，沙子附着在上面难以清洗。
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