牛肝菌海参（牛肝菌海参裙带菜可以一起吗）
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炖排骨汤白萝卜和松茸,牛肝菌可以一起吗?
1、可以一起炖汤，营养丰富，具有养生功效。松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。
2、白萝卜与松茸可以一起炖汤，下面是做法。准备食材：白萝卜、松茸、生姜、枸杞、盐、椰奶粉、胡椒粉、油。1，首先把松茸泡发，切成片洗干净。2，然后白萝卜去皮，切成块备用。3，然后把生姜切成片。
3、可以的，菌要先热水烫下（开水下，十秒左右捞出放置冷水中，待用。
哪种食物含锌?
经过检测发现，动物性食物中的含锌量普遍较高，比如说瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等食物，在每一百克动物性食物中，大约有3/5毫克锌。而植物性食物含锌量就比较少了，稍微多点的有豆类食物、花生、小米、萝卜、大白菜等等。
你好日常饮食应该多吃些含锌的食物。锌的食物来源：贝壳类海产品：牡蛎，扇贝，鲱鱼等；肉类，肝，蛋类，花生，核桃，杏仁，小麦，燕麦，玉米，沙丁鱼，鳕鱼，番茄，莴苣，菜花，苹果，香蕉，桔子等蔬菜水果，谷类 。
贝壳类的海产品，比如牡蛎、扇贝、鲍鱼，这些贝壳类的海产品当中含有丰富的锌元素。红色的肉类，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些红色的肉类当中含有大量的锌元素。
应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。含锌丰富的食物包括：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜。其中以牡蛎含锌最为高。
牛肝菌,杏鲍菇,海鲜菇,虾仁,海参,鸡汤可以一起煮汤吗?
答案是：可以。菌类含有丰富的营养素，尤其是植物蛋白和维生素。虾仁和鸡肉含有丰富的动物蛋白质，以及脂溶性维生素。把这些食材拿来煮汤，完全可以增强汤汁的鲜味。
可以和菌类一起炖。用料：鸡半只、杏鲍菇半个、口蘑3-5个大的、香菇2个、姬菇小朵、干香菇3-6朵、红枣3-5颗、枸杞、小把、盐、姜片3-5片、海鲜菇。做法：鸡肉切块后冲洗干净加姜片，冷水入锅，大火煮。
你写的这8种食材，都是菌类，蘑菇类食材，原则上是不建议一起混搭煲汤的。因为其中赤松蓉，牛肝菌，杏鲍菇，虫草花，茶树菇，都是有自己独特味道的。
起锅加水，大火把水烧开，水沸腾后把海参丝、鱿鱼丝、笋丝倒入锅内汆烫，因为切得比较小，所以很快就能汆透，大概有1分钟就可以捞出控水备用。
这些东西都是菌类的植物营养非常好，可以跟海鲜一起搭配吃是没有问题的。
把平菇、海鲜菇菇、杏鲍菇清洗干净后放入砂锅内，开中火烧沸。菇类烫软，鸡汤沸腾后，可以转小火继续焖煮半小时，然后开盖放入适量的食盐即可。
什么是高蛋白食物?
坚果类，像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
高蛋白质是指肉、鱼、蛋类，因其含人体所需的必需氨基酸多，所以称为高质量的蛋白质。一般而言，高蛋白饮食为每日供给120克的优质蛋白，具体的食物有各种肉类(猪、牛、羊、鱼、贝)、各种蛋类、乳酪，另外牛奶也属于此类。
蛋白质高的食物有：牲畜的奶：奶制品是现代人健康饮食的首选，提供大量营养。牛奶是最营养的，富含钙质和蛋白质。牲畜的肉：牧畜的肉如猪肉、狗肉、鸡肉等含有高蛋白质，与人体所需氨基酸吻合。
五种高蛋白食物 补充蛋白质，首选蛋白质含量高、质量好的“优质蛋白食物”，包括：大豆、鱼虾、蛋类、奶制品、瘦肉等。 蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨基酸。
肉类：牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、兔肉。动物内脏类：猪肝、猪血、羊血、牛肝、羊肝。蛋类；鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。奶类；牛奶、羊奶。豆类食品；黄豆、绿豆、豆腐、腐竹、豆腐干、豆腐皮。
高蛋白食物 蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。
常见的十种食用菌
1、银耳 银耳是日常生活中常见的食用菌，其内含的酸性异多糖具有抗癌的效果。竹荪 竹荪是一种比较常见的菌类，其菌盖为墨绿色，菌群为雪白的网状，在我国分布广泛。
2、银耳 银耳是一种有着“菌中之冠”美称，外观呈菊花或鸡冠状的传统食用菌，历来受到广大人民的喜爱，虽然常见的为干制品，但经过泡发后会重新变成富有弹性，柔软洁白的食物。
3、杏鲍菇 杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
4、个生活常见蘑菇。香菇。起源我国，被誉为菇中皇后，至今已有800年历史，因其香气独特而闻名，不仅营养丰富，还有很高的药用价值。热量：26 Kcal。保存：冷藏7天。花菇。
5、问题一：常见食用菌种类有哪些 世界已知食用菌(包括药用菌)大约有2000多种。
传统火锅底料的做法
1、做法：西洋参，枸杞，红枣，生姜片放入鸡汤中用小火熬煮，去药渣后加入盐，味精调味后当作火锅之汤底用。
2、在吃火锅的时候，把底料放入锅中，再注入高汤，接着再撒上用菜油炒香的干辣椒和花椒，整个火锅底料才算大功告成，可以开始涮了。 [最佳涮料]： 适合在川味火锅里涮的东西实在太多，几乎是你能想到什么就能涮什么。
3、重庆火锅底料配方如下：配料：牛油2斤、色拉油5斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1斤、生姜1两、大蒜1两、花椒5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱2两、3寸段。
4、我认为清油火锅底料的做法和配方如下： 清油火锅底料需用牛油、菜籽油、干辣椒、青花椒、姜、大蒜、豆瓣酱等材料，做法包括炒香、调味和煮沸。以清汤为主，鲜味和麻辣为辅，适合喜欢清淡口味的人。
5、秘制四川麻辣火锅底料的做法 将所有香料准备好，比较长的剪成小段。将香料清洗干净，用水泡20分钟。辣椒和花椒清洗干净，用水稍微泡一泡，然后控去多余水分。泡好的香料控去多余水分，用料理机打成木屑状。
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