今天给各位分享烧肉炒海参的知识，其中也会对肉烧海参的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、海参红烧肉怎么做好吃
• 2、海参红烧肉有哪些营养价值?
• 3、制作海参红烧肉需要哪些配料?
• 4、不是即食海参怎么吃
• 5、藤椒海参红烧肉的做法

海参红烧肉怎么做好吃

以海参红烧肉为例，制作方法如下：主料：五花肉300克，海参3个 辅料：食用油适量、食用盐适量、葱适量、生姜适量、八角适量、老抽酱油适量、冰糖适量、料酒适量 步骤海参泡发后，去除内脏洗干净备用。

准备用料。五花肉、海参、冰糖、老抽、生抽、盐、冰糖、八角、料酒、油。五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥。海参泡发后切成小段，放锅里蒸半小时，凉透后使用。

出锅前，放入切块的海参。翻炒几下，海参的味道和五花肉的味道相互融合。

食材：海参2头、五花肉1斤、姜3片、干辣椒适量、葱1颗、八角1片、生抽适量、冰糖适量、老抽适量、盐适量、油适量、料酒适量。泡法好的海参切段，五花肉清洗干净切块。

海参切成条，猪肉放沸水锅内煮30分钟，将肉取出，撇去浮油，血沫。2．油锅烧热，放入糖，炒出糖色，将猪肉放入翻滚上糖色，加入40毫升酱油，小火煮，加水再煮20分钟左右，至熟透取出，切成1厘米厚的片。

海参切段备用。把菠菜水过。摆盘备用。锅里放油烧热后葱姜爆锅后，倒入五花肉滴入少许料酒爆炒，炒至水分干透出肉香（4分钟左右吧）加入老抽糖，炒出糖色。

海参红烧肉有哪些营养价值?

1、海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质19克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁4毫克，并含有维生素bb尼克酸等。

2、海参所含的丰富蛋白质是生命的物质基础是胎儿细胞分化、器官形成的最基本元素，也是孕妇期和生产、哺乳期需要最大、最重要的营养成分，海参能滋阴补血、调经、安胎、养胎、利产. 海参能调节孕妇身体阴阳平衡，使气血充盈。

3、据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

4、首先海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。

5、第一：海参和其他肉一起做，如羊肉海参汤，猪肉海参汤，羊肉海参汤有药效，对于阳萎，小便频数的患者极为有效。猪肉海参汤适用于体弱多病，抵抗力低者，同时，产妇也适用。第二：海参做粥，营养价值很丰富。

6、海参有哪些营养呢 海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质19克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁4毫克，以及维生素B维生素B尼克酸等。

制作海参红烧肉需要哪些配料?

1、准备用料。五花肉、海参、冰糖、老抽、生抽、盐、冰糖、八角、料酒、油。五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥。海参泡发后切成小段，放锅里蒸半小时，凉透后使用。

2、五花肉250克，墨西哥八角海参1只，料酒2勺，冰糖两块，碎冰约5勺，老抽1勺，生抽2勺，盐1/3勺，白芝麻适量，老姜3片。先把材料准备好，海参提前泡发好。先把五花肉焯水，滤干，备用。

3、食材：海参2头、五花肉1斤、姜3片、干辣椒适量、葱1颗、八角1片、生抽适量、冰糖适量、老抽适量、盐适量、油适量、料酒适量。泡法好的海参切段，五花肉清洗干净切块。

不是即食海参怎么吃

倒入没过肉的开水，倒入少许生抽。炖制肉6~7成熟烂，放盐调味；放入海参，炖制汤汁收浓即可出锅享用。

一是直接食用。根据个人口味可蘸取适量蜂蜜或酱油食用。如果感觉化冰后的海参凉，可在温水中泡一会儿再食用。二是可以熬粥、做菜、做汤时把海参切成块状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、南瓜一起熬制，营养更丰富。

清炖海参：将海参用冷水浸泡数小时后，放入清汤中，加入适量盐和姜片，以小火炖煮一小时以上，口感柔软、味道鲜美。

一是水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食。 二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。 三是可以和牛奶、薏米一起熬制，营养更丰富。

即食海参是将捕捞上来的海参进行蒸煮即食工艺加工而来，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。

而对于即食海参来说同样如此，即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大区别，只是即食海参无需泡发，食用起来具有方便快捷的特点而已。另外，也可以根据自身体质选择不同吃法。

藤椒海参红烧肉的做法

1、食材：海参2头、五花肉1斤、姜3片、干辣椒适量、葱1颗、八角1片、生抽适量、冰糖适量、老抽适量、盐适量、油适量、料酒适量。泡法好的海参切段，五花肉清洗干净切块。

2、准备用料。五花肉、海参、冰糖、老抽、生抽、盐、冰糖、八角、料酒、油。五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥。海参泡发后切成小段，放锅里蒸半小时，凉透后使用。

3、出锅前，放入切块的海参。翻炒几下，海参的味道和五花肉的味道相互融合。

关于烧肉炒海参和肉烧海参的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。