今天给各位分享海参很滑的知识，其中也会对海参泡发 表面滑进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、发海参,海参表面发粘,很滑,怎样判断海参的质量?
• 2、鲜海参放冷冻上,解冻后有点绿,又软又滑的还能吃吗
• 3、好的海参如何辨别(从外观、口感、质地等方面来看)
• 4、老妈在某电视购物上面买了好多海参,可是我回家一看,这所谓的海参...
• 5、干货海参怎么煮才不会表面滑

发海参,海参表面发粘,很滑,怎样判断海参的质量?

1、如果是干海参，看海参是否发霉，可以闻一下有没有霉味。要摸一下，好的干海参是干燥且丰满的，并不干瘪。

2、泡发海参的质量主要还是看弹性与味道。弹性方面，有弹性，不硬挺，不软榻；味道方面，有鲜味，无异味；外观方面，海参饱满，内筋完整，且呈乳黄色或者乳白色，但不能有泛蓝色。

3、看吸盘：生存环境使野生海参吸盘数量比较多，通常短、粗、有力。而人工饲养的海参的吸盘量少，并且看上去更为细、长。品种介绍：刺参 刺参是海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。

4、干海参如何保存 干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。

5、切：海参弹性很重要。用手感知海参是最直接准确的挑选方法。用手摸，首先要判断海参潮湿不潮湿，有的海参水分严重超标，用手一摸就能感觉到。摸的最大学问在于手感。

6、看颜色，黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。看形状，捏一捏。

鲜海参放冷冻上,解冻后有点绿,又软又滑的还能吃吗

1、没关系的，收拾干净以后，直接煮发就可以的。软滑是海参化水的现象，别担心。

2、这应该是因为解冻的原因，应该不影响吃，建议询问一下卖方。

3、然而，如果海参在冷冻后出现发霉、腐烂等现象，就可能是坏了。建议不要食用这样的海参，以免对身体健康造成影响。如果想要让海参保持硬实，可以选择用矿泉水浸泡解冻，或者将海参放入冰箱中快速解冻。

4、即食海参解冻后软烂的原因可能是： 质量问题：海参的生长环境不好，或者在生长过程中被污染，导致海参的质量不好。 解冻方法错误：海参需要用加盐的冷水进行解冻，如果直接用热水解冻，可能会让海参变得软烂。

好的海参如何辨别(从外观、口感、质地等方面来看)

1、挑选海参无非就是望、闻、问、切，首先就要看外形。相对来说好的海参，海参的刺分布和排列的比较整齐，并且刺短、粗、壮，挑选时大家多注意一下。看颜色。

2、辨别海参可以从外观、味道和横切面三个方面着手。检查外观。淡干海参多数颜色为灰褐色、棕黄色、黑色等，如果是糖干海参一般颜色呈现乌黑亮丽，而盐干海参表面泛白严重，同时淡干海参的表面纹理很清晰。闻味道。

3、可以从外观、气味、质地和弹性、口感、味道来鉴别海参的品质。外观：观察海参的外观，品质较好的海参通常表面光滑、色泽均匀，没有明显的凹凸或破损。如果是干海参，应该看起来膨胀均匀，没有明显的破损或变形。

4、鉴别海参的好坏可以从以下几个方面进行：外观、嗅觉、触感和口感。外观：好的海参外观应该光滑均匀，颜色通常为乳白色或淡黄色。外表不应有明显的破损、开裂或斑点。

5、即日本红参，是品质非常好的海参，属刺参的一种。肉质实，质地滑嫩，口感富有弹性。营养价值极高。

6、闻 海参的好坏可以通过闻气味来区别。好的海参闻起来有鲜美的味道，而劣质海参则有怪味、腥味。如果闻起来有药品的味道，那就更不能买了，里面可能掺有添加剂。

老妈在某电视购物上面买了好多海参,可是我回家一看,这所谓的海参...

电视购物聚鲨商城推销的冰岛海参全是假的，实物与电视里完全不符，电视里的是6年生的有刺的海叁，实际收到的海叁个头不够大，一点剌也没有，是光叁，也叫海茄子，太假了。天天在电视上骗全国人民，我要投诉。

山东影视购物上的买的海参，全是假的，希望消费者千万不要上当了。骗人的节目。

你好，电视购物海参选花钱买卷是不靠谱的，电视上打广告推销的大多数都是骗局，如果真的想买的话建议在网购app上购买或者在线下门店购买比较靠谱。

电视购物的东西，尽量不买，都有夸大的成分。而且这又是吃的东西。

干货海参怎么煮才不会表面滑

如果是“滑”的话，这个是正常的，海参表面皮肤就是一层粘膜，干货还是经过发制后就应该表面是滑的，不需要去除这种滑。如果是“化”的话，若干参就已经是化皮的了，那就没有办法了。

浸泡：干净无油的器皿放入纯净水，放入干海参，水量以没过海参为准，浸泡24小时，每12小时换一次纯净水，浸泡完毕标准：能轻易将海参大角度弯曲。

海参发泡后还有些硬是因为还没有煮够，可以继续浸泡后再用锅煮。

热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。

海参很滑的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海参泡发 表面滑、海参很滑的信息别忘了在本站进行查找喔。