海参铝（海参铝检测）
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哪些食品含铝高
铝含量超标的食物海蜇。海蜇在加工的过程中都要被加入明矾，这种唔可以保证产品的口味，但是当明矾含量过多的视乎会造成铝残留过高的情况，甚至有一些商家还会将没有处理过的二矾海蜇产品作为成品销售。油条。
面粉及面制品是我国膳食铝的主要来源，北方地区居民由于面食消费量高，因此有六成居民的铝摄入量超量。天然食物的铝一般含量很低。
一些富含铝的食物包括菠菜、油菜、黄豆等。然而，大部分食物中的铝含量都是微乎其微的。根据现有的知识，没有具体的水果或蔬菜被特别提到含有大量的铝。
海参过了保质期能吃吗
1、不可以的。海参有以下食用禁忌 做海参的时候不能放醋 海参具有非常高的营养价值，可是如果做海参的时候放了醋，在营养上就会大打折扣。因为酸性食物会让胶原蛋白凝聚，变得非常的紧缩，这样我们的身体就很难吸收它们了。
2、若过了保质期，有发生变质情况，不建议吃，易引起腹泻、恶心、呕吐等症状。
3、冻海参过期一两年了的话，就不能吃了，任何食物都有保质期，海参也有保质期，但是不同形式的海参保质期不一样。
4、海参保质期过了就不建议吃了。 由于海参中含有丰富的蛋白质，超过保质期的海参会出现潮湿、发霉、干瘪、有霉味或者异味的情况，品质及风味已经得不到保障，不仅食用口感变差，还可能会给肠胃造成不利的影响。
5、干海参放置10多年了不建议吃。一般腌制的干海参保质期是两年，而且是用食盐腌制的干海参，因此保存10年的干海参已经严重过期，最好避免食用。
半干海参吃前怎么处理方法?
浸泡：洁净无油的容器内盛满凉矿泉水，放入煮好的海参。然后置于电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，其间换水3-4次，即可食用。
泡发半干海参的方法和步骤如下： 先在水中加入少许盐，把干海参浸泡12小时，中间换水2-3次。 将泡好的海参洗净，用干净的纯净水下锅，烧开后转小火煮30分钟。
泡海参 把半干海参浸泡半小时，清洗干净。去沙嘴，断内筋 沿开口海参剪开，去掉沙嘴，把海参筋划成几道，有助泡发更大。煮海参。
用铝锅煮海参好吗、谁知道告诉一下呗
海参最好不要用铝制锅煮。铝的性质非常活泼，极易被氧化成氧化铝，氧化铝非常密致、性质稳定，能阻止内部金属的进一步反应。
好。海参泡发忌用铁锅，最好用不锈钢锅，操作全程不要让海参和器具碰到油，包括手上的化妆品。锅内加入纯净水或过滤后的自来水也行，水要一次放够尽量没过海参多点，大火水开放入海参，再次水开转小火。
您好，可以的哦，活的海参只要不与有油的物质接触就没事的哦。
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