海参孑（海参籽多少钱一斤）
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我想问问海参子学名叫什么
虾爬子虾爬子又名螳螂虾、琵琶虾等名字。它的形状背腹平扁，胸甲短。虾爬子不仅鲜，而且肉多，它的生活习性和虾、蟹差不多，也是到五月以后甩仔，到九月又开始肥的海产品。
海肠子，在胶东渔民中又称“海鸡子”，学名单环刺螠(音yi，四声)，在中国仅渤海湾出产，在烟台、大连等地海肠子是很普通的海鲜，随时都可以买到。
唾液酸唾液酸（SA），学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，是一种天然存在的 碳水化合物。可以阻止病菌入侵，预防感冒，咳嗽等呼吸系统疾病。 研究表明，人脑发育的黄金期是在妊娠至2岁。
海参软骨。海参拍子是一种海产品，以富含蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素等营养成分而著称。在中国，海参拍子被广泛用于中药材的配方中，主要用于滋补身体、壮阳补肾、滋阴润燥等用途。
海蛎子（学名太平洋牡蛎）属于广温性贝类。其对盐度的适应范围很广，主要分布于低潮线至水深20米的浅海区。渤海对虾（学名中国明对虾）虾爬子（学名虾蛄）多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴。
泡发海参,剖开时有硬棒物,那是什么东西?是参子吗?
跟据海参大小，将海参筋剪二至三次，这样海参可以不受筋的束缚，能充分的泡发。
为什么泡发的海参有硬芯 浸泡海参时时间过短，有硬芯，没泡透，同时，煮制的时候没煮透，海参比较硬，肉壁没有完全舒展导致海参最终未能泡发到理想大小。
正常海参里面是不会有硬核的，肯定是添加了什么东西导致的，不要吃，海参的营养在海参肉和海参筋。
是海参体壁内的一些可溶性蛋白在加热过程中溶出，凝固，形成了小颗粒。一般发海参不去掉筋，不容易看到。就像鸡蛋清凝固的道理类似，煮鸡蛋的时候如果破了，在裂痕处会出现类似于上图中的小颗粒，不知道是否有过这种经历。
海参的肚子里有一根很硬的东西是海参筋，可以吃的。
海参发泡后还有些硬是因为还没有煮够，可以继续浸泡后再用锅煮。
海参子(花)在冰冻的情况下能存放多长时间不坏
1、不能吃了。海参籽又称为海参花，是海参的性腺部分。一般采用冷冻的方式保存，冷冻食品保质期一般就是一年，况且在冰箱里保存环境由于是开开关关，不是冷库那种严格的恒定低温，难以确保海参籽的品质不受影响。
海参是什么样子的
1、海参的样子是圆筒状的，长10～20厘米，特大的可达30厘米，颜色比较暗，一般是黄褐色、深褐色、黑褐色的，全身长满肉刺。海参的体形较大，通常呈圆筒状或扁平状，长度可达数十厘米甚至上百厘米。
2、海参又称海男子，全身长满肉刺，长相有些丑陋但它的补益作用却和更加罕见珍贵的人参能相提并论，所以得名“海人参”，是世界八大珍品之一。
3、海参呈圆柱状，一般长达30～40厘米，前端有口，口旁有20个触手，后端有肛门。有些海参背面散生着肉刺，腹面有许多管足。它们常生活于水流平稳、海藻丰富的细沙海底或珊瑚礁下，以海底泥沙中的小型贝类或海藻为食。
4、海参体呈圆柱形，口在前端，口周围有触手，肛门在后端。
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