本篇文章给大家谈谈蹄扒海参，以及大蹄扒海参对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、两款猪脚的养生吃法推荐
• 2、大蹄扒海参的营养分析
• 3、猪蹄怎么做最好吃?

两款猪脚的养生吃法推荐

1、山药焖猪脚 主料：猪脚 辅料：适量的山药、芡实、陈皮、大枣、姜 调料：盐、味精、料酒、老抽、蚝油、冰糖、南乳。

2、猪蹄的做法很多，其中虫草花猪蹄汤美容养颜，十分有营养。虫草花猪蹄汤的做法如下： 用料： 虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。 做法： 虫草花、猪蹄洗净。 锅置火上，加适量清水，放入虫草花、猪蹄。

3、猪脚瓜菇汤 药材：准备三十克红枣、黄耆、枸杞子各十二克，五克当归。原料：一只猪前蹄、半斤丝瓜、半斤豆腐、三十克香菇、五片姜、盐少许。香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

4、准备葱结、花椒八角适量、桂皮适量、香叶适量、冰糖适量、生姜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量。另起锅加入可以没过猪蹄的清水，放入所有的调料，大火烧开转小火焖煮，猪手熟透后，大火收汁即可。

5、首先将猪脚洗净，用开水焯一下，去除表面的杂质和异味，然后垫底放一些姜片和料酒，煮沸30分钟左右。 然后把焯好的猪脚捞起，倒掉原来的水，用清水重新煮沸，放入已去壳的花生和一些姜片，焯一下后捞出。

大蹄扒海参的营养分析

)，单位热量较低。每100克扒海参的热量约占 中国营养学会 推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

海参营养丰富，含有蛋白质843%，碳水化合物8%，脂肪0.27%，灰分45%，钙0.118%，磷0.34%，铁0.0014%，此外，还富含多种维生素，故有补肾、补血之功效，是一种良好滋补珍品。

含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙(海参素、海参毒素)，海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。

海参的营养价值和功效海参是一种有着十分丰富的功效与作用的一种海产类植物，他可以有效的对人体的皮肤进行美容养颜的作用。并且对于增强免疫力的功效这一方面效果也是相当不错的。

猪蹄怎么做最好吃?

手把手教你做好吃的猪脚。 原料： 猪脚1只，可乐1升，八角3朵，桂皮2段，香叶3片，干辣椒5个，生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺、生姜1块，大蒜3瓣，食用油适量，盐5克。 操作步骤： 将清理干净的猪脚切成小块，用流动的清水洗净。

黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇。我们最好是现在萝卜、冬瓜、藕，这样是最佳的选择了。

做法：将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。起油锅，放入剁好的猪脚。猪脚变色后就可以起锅了。将炒过的猪脚放入电高压锅中，放入浸泡好的黄豆，适量的清水，一定要没过食材。盖上盖子，烧上35分钟。

准备的材料：黄豆和猪脚将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。

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