海参冷冻后（海参冷冻后发白还能吃吗）
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熟海参冷冻能存放多长时间
1、鲜海参煮熟清理后冷冻能保存3-12个月，需要密封包装冷冻保存，最好还是尽早食用，冷冻时间长了，海参就冻糠了影响口感。
2、冷藏保存：将煮好的海参放入密封的容器中，然后放入冰箱冷藏室中保存，可以在冷藏室中保存3~4天。
3、其体内水分较少，冷冻保存时间在2-3年左右。即食海参：即食海参是已经煮熟了的海参，其体内含有大量水分和营养成分，在保存过程中极易出现变质与腐烂现象，保存时间比干海参要短，冷冻保存时间一般在1-2年左右。
4、海参冷冻三年不能吃了。即食海参是已经煮熟了的海参，其中含有丰富的水分和营养成分，在保存过程中容易出现腐烂等变质情况，因此保存的时间相对干海参来说较短，冷冻保存时间一般在1－2年。
即食海参冷冻三年了还能吃吗
1、一般情况下在冰箱里冻了3年的海参是不能吃的。即食海参是已经煮熟了的海参，其中含有丰富的水分和营养成分，在保存过程中容易出现腐烂等变质情况，因此保存的时间相对干海参来说较短，冷冻保存时间一般在1-2年。
2、如果过期了，不但没有营养，而且表面滋生的细菌等微生物，容易对肠胃造成不适，出现腹泻、腹痛等症状，对身体健康产生影响，是不建议食用的，如果过期了最好是丢掉。
3、不能食用了。超过保质期了。保质期通常是冷冻一年，冷藏三个月。
4、海参冷冻时间过长能不能吃主要与是否变质有关系，若是海参解冻后，没有明显异味、发酸等变质情况，是可以食用的，并不会有很大问题，只是食用口感不如新鲜的好吃，营养成分也有一部分流失。
5、像干海参冷冻保存的话，一般能保存2-3年左右，而即食海参其体内含有大量水分和营养成分，保存过程中极易出现变质或腐烂现象，冷冻保存时间在1-2年左右。
6、干海参放入冷冻层两年一般情况下是可以进行食用的，干海参属于加工过的干制品，含有的水分很少，放入冰箱冷冻层可以储存2-3年的时间。如果是鲜海参放入冰箱冷冻层，存放的时间在1-2年。
鲜海参冷冻后解冻发绿还能吃不
这应该是因为解冻的原因，应该不影响吃，建议询问一下卖方。
没关系的，收拾干净以后，直接煮发就可以的。软滑是海参化水的现象，别担心。
经技术监督部门化验显示，吃绿色海藻的海参营养价值最高，它富含的各种微量元素是同龄中其它颜色的海参所无法比的。人们知道了这个常识后，肯定会想，那我专拣参体呈绿色的海参买。殊不知，你又错了。
海参变绿色是不能吃的 海参中含有丰富的蛋白质，变绿的海参可能会滋生大量细菌而发霉变质，还会产生一些霉菌毒素，品质及风味已经得不到保障，不仅食用口感变差，人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
绿色甚至变成褐色，都是正常现象。焯水之后冷冻保藏没有什么问题，可能是焯水不太彻底，导致皮子有些化皮。但是从你最后图片展示的海参纵肌来看，海参还是可以正常食用的。
不一定，最好给图看看 有些海参活着时就是有些发绿，尤其像做成拉缸盐海参之类的海参，成品也会有些发绿，并不是变坏，当然，也有可能是加工过程不过关，添加某些化学成分所致。
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