海参发好了(海参发好了能冷冻保存吗?)
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海参泡发好了能冷藏几天
泡发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天,而且要换水。海参泡发时间长了不影响食用的,只是相对而言营养成分会降低一些。泡发过的海参一次用不完可以密封冷藏尽快吃掉,只要不变质是可以食用的。
,发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天,而且要换水,泡得时间长了还容易造成海参缩小,如果是用这种方法保存20天,海参是会坏掉的4,最好的办法是用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存,吃。
如果是置于常温下或冰箱中冷藏保存的话,一般只能保存3-7天不等,想要保质期更长的话那么建议可以放在冰箱中冷冻保存。2 泡发海参冷藏还是冷冻 都可以。
泡发好的海参冷藏能放一周。海参泡发后可进行冰块贮存,储存时可将冰块放在保温泡沫板上,再将海冰放在冰块上,并可将其放入冰块中,每天都能进行冰块贮存,并不容易产生霉变。
可以保存3天,切勿长时间泡水,否则海参会缩小,还会表面发粘发软而变质。如果发泡的量较大,可将发好的海参用小塑料袋子单只独立包好,放入冰箱冷冻室(零度以下)保存,但一般建议2周内吃完,这样新鲜度会较好。
泡发好的海参煮几分钟可以吃
泡发好的海参要煮30分钟到40分钟,最好在煮海参之前,需要把海参中的肉筋挑断,煮好的标准,海参整体柔软,没有硬块,走完后再使用纯净水,一温经36小时至48小时,这样可以使海参长度变成干海参两倍以上。
一般来说,将泡发好的海参放入沸水中煮是一个常见的做法。如果海参的泡发程度较好,且个体不大,煮30分钟左右即可。若海参较厚或较大,则需要煮40到60分钟,以确保其完全熟透。
五分钟。水发的海参,海参本身就是熟的,只要在水中焯一下即可,如果不放心可以煮上5分钟。如果是鲜海参,则要在锅里煮上1个小时,然后焖凉,才能熟。
泡发好的海参煮5分钟就可以吃了。因为泡发好的海参本身就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可,一般开水煮5分钟即可。除此之外,也要注意在保证海参未被二次污染的情况下,食用时无需长时间煮制。
海参如何泡发海参?泡发到什么程度算可以?
首先把干海参洗净放入无油的容器中(油会使海参自溶缩小),然后放入纯净水(勿用自来水),水能完全浸泡海参(在水中添加冰块效果更好),接着放入冰箱中,每天早晚各换一次水(每隔12小时换一次水),一般需要浸泡72小时。
热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。
浸泡:将海参置于冷纯净水中(1-10度),浸泡一天一夜(24小时)左右,(每隔8小时换水一次)直至将海参泡软为。提示:最好用纯净水(勿用自来水),这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美、营养更易吸收。
海参发好了还有腥味,是不是不好
1、海参发好了还有腥味,原因可能是: 食材清单:海参的品种很多,并不是所有的海参都没有腥味,野生海参的腥味一般比养殖海参更重;此外,海参是否新鲜也是决定腥味轻重的重要因素,如果是新鲜的海参,其腥味是比较轻的。
2、泡发好的海参有一股海藻味正常。发好的海参有点味道,是在泡发的过程中没有勤换水导致有腥味,可以拿到水龙头下反复冲洗,味道洗去了,就是可以食用的。
3、那么应该是可以吃的,如果冲洗后还有腥臭,而且都坏囊囊了一点劲道都没有了,那是完全腐败了,就不能吃了。
4、不能吃了,发臭说明蛋白质已经变性了,吃了对人身体不好。
5、最好发个图片来。海参很黄,又腥说明你买的海参质量不好。好的淡干海参是不会出现你这样的问题的。
泡发好的海参煮多长时间熟?
一般来说,将泡发好的海参放入沸水中煮是一个常见的做法。如果海参的泡发程度较好,且个体不大,煮30分钟左右即可。若海参较厚或较大,则需要煮40到60分钟,以确保其完全熟透。
发好的海参煮五分钟即可。因为是水发的海参本身是熟的,所以在水中焯五分钟即可食用。如果是还没有发的干海参或者盐渍海参,通常需要煮40分钟,然后焖凉再水发。如果是鲜海参,在锅里煮1个小时左右,焖凉后才能熟。
五分钟。水发的海参,海参本身就是熟的,只要在水中焯一下即可,如果不放心可以煮上5分钟。如果是鲜海参,则要在锅里煮上1个小时,然后焖凉,才能熟。
泡好的海参煮五分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此,这种海参本来就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可,一般开水泡十几分钟即可。
泡发好的海参在烹饪时应该先用清水煮沸,然后将海参放入锅中煮熟。煮的时间也要根据海参的大小和硬度来确定。一般来说,较大且较硬的海参需要煮20-30分钟,而较小且较软的海参则只需要煮10-15分钟即可。
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