杀海参（杀海参圈红线虫最有效的办法）
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杀好的新鲜海参怎么保存
1、用开水焯一下，海参平均放在冷冻盘里，将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里，这些汤有很高的营养价值，大家不要倒掉。然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可。想吃的话，随时拿出来解冻后食用。
2、拆封的鲜海参我们应该妥善处理后进行保存，为了避免海参受潮，在家中可以用密封袋或是密封的罐子将海参封装起来保存。密封好后的鲜海参需要放在阴凉干燥、通风透气的地方放置。
3、冰箱保鲜保存。就是活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。
,活海参应该怎么杀
用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘（嘴）。然后用自来水清洗剪开的海参，尽量多洗几次，直到了黄色的水变成清澈的水。
在海参的腹部（也就是没有刺的一面）中央用刀子纵向割开，割出大约海参总长的二分之一就可以，将其内脏取出。另外在海参的前端有沙嘴（牙齿之类的东西）将其取出就可以了。
首先，在处理活海参之前，首先需要将其放入冰箱中冷藏2-3天，使其进入休眠状态，避免海参挣扎。其次，将处理好的活海参放入清水中浸泡1小时，直至海参的泥沙清洗干净。
海参怎么杀怎么吃?
选用鲜活的海参，将海参破肚，摘掉里面的内脏，剪去海参的牙齿。把海参清洗干净以后，放入锅内浸泡。这里的水温很重要，尽量保持在45度左右。如果家里没有温度计，可以用手触摸，水温只要不烫手，温热就行。
购买新鲜海参后，务必及时清除内脏，否则海参会迅速消瘦甚至溶解成液体。清除内脏的方法非常简单，即将新鲜海参的肚子切开，取出肚子中的内脏等物质，然后用清水洗涤干净，最后再把海参嘴切除。
挑选买好的海参。放入容器中加水泡30分钟。取出海参。
新鲜的海参怎么吃 新鲜海参的处理方法 新鲜海参的做法 直接生吃鲜海参。 新鲜海参的做法步骤：将鲜海参清洗后清除内脏，用沸水烫后切片，蘸芥末或醋等调料吃。
吃法之一：生鲜海参片沾酱料吃 原料：鲜活海参300克，辣根5克，酱油15克，醋15克。做法：将活海参去内脏，洗净，改刀成片，摆成海参原形；将主料装盘，配辣根、酱油、醋蘸食。要点：海参处理干净，洗去粘液，改片要薄。
首先取海参数个，将干海参倒入无油迹干净的器皿里加入水，水一定要淹没海参。然后盖上器皿把海参放进冰箱冷藏0°~5°泡48小时每24小时换一次水，换水的作用是为了淡化海参自带的盐分和保鲜作用。
海参被砍成几节后还能不能成活?
实际上，这是一个再生能力强弱的问题。低等动物，同时也包括植物，具有较强的再生能力，它们在受到创伤或失去身体的某一部分后，能够较快地愈合伤口，或者再生出失去的那部分躯体。
切去身体的一段仍可再生。失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。
蚯蚓是其中再生能力最强的，他即使被砍成十几节也依旧可以再生。这是因为在蚯蚓的身上不只有一个心脏，或者是一条神经节。一条蚯蚓一般拥有四五个心脏，而且他们基本上全身都遍布了神经节。
在至今有关再生的记录中 ，普遍认为首先可再生的是消化器官。 1 吐脏模式 海参纲动物在它们的吐脏方式、 排出器官及再生顺序上有显著的不同 ，然而在过程上却表现出大致相同的模式。
海参的宰杀和怎样去发海参呢?
第一种方法：将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净，锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品了。
海参在泡发之前应该要做好清洗工作。步骤浸泡海参如果不是新鲜的，那么就需要放在清水里面进行浸泡。步骤剖洗海参浸泡48小时之后，需要沿着中间的线剪开，然后需要将内脏和嘴部里面的用东西清洗干净。
首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时。具体方法如下图所示：取出海参从嘴处沿着肚子往下剪。具体方法如下图所示：将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。
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