海参的脚（海参的脚怎么是红色的）
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海参有脚的好还是没有脚的好
1、看底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足到处行动来寻找食物，所以底足短而粗；而圈养海参是由养殖人员投放饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。
2、，看形状，捏一捏。好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反，身子容易弯，刺却是直的。3，加加热，弯一弯。糖很容易溶化，买海参的时候可以想办法为海参加加温。
3、无刺海参和有刺海参哪个好 两者都比较好，但建议选择无刺海参会更好一些。
海参没有脚却一直在行动,依靠的是什么?
箱形水母 在此次十大最危险海洋动物评比中，箱形水母凭借独一无二的致命性问鼎最危险头衔。生活在海洋的箱水母种类繁多，虽然没有正式记录，但大量轶事证据显示，每年有数十人甚至100多人命丧箱水母之手。
鲨鱼 鲨鱼平时向前移动时是以优雅的S形摆动全身，其中以尾部摆动的弧度最大。流经胸鳍的水流便自然产生上升力量，保持身体不下沉。但是鲨鱼在高速行动下，身体则几乎不动，只有尾部摆动。
直立游泳的海马 海马体型奇特，头和身体成直角，象马头一样，它在海里的游泳速度很慢，它游泳的姿态非常特别，头部向上，体稍斜面直立于水中，依靠背鳍运动在水中游行自如。若游累了，就用具有弯曲功能的尾部缠卷在海藻的茎枝上休息。
海参的天敌是螃蟹。 人工养殖： 目前海参已可以人工养殖，但尚未研制出饲料，仍必须依靠自然养分。山东荣成有大型养殖基地。 活海参不易保存，因为海参还有某种酶，容易溶化成水，特别注意活海参不能沾上头发和油。
下部地带又称水下岸坡带，就是过去的海岸，而今已下沉到海水底下的地方，一般从低潮时海水到达的地方算起，到波浪、潮汐没有显著作用的地带。 海岸的类型多种多样，有平坦的，有陡峭的，有坚硬的岩石岸，也有松软的泥砂岸。
当它找到一种合 适的海葵之后，便用螯小心翼翼地把它从附着体上取下来，安放在螺壳的 入口处，为自己看守家门。 海葵是最称职的门卫。它用有毒的触手去蜇那些敢来靠近它们的所有 动物，保护寄居蟹。
海参身上有小鳞片的东西
海参是有磷的，一般情况下，我们所购买的海参斑鱼都是冷冻的，所以大都是清理了内脏等脏物的，这样的话我们就只需要清理鱼鳃的部分就好了。海参斑鱼的鱼鳞与其他鱼不同，它的鱼身是非常硬的，所以不容易去掉鳞。
我是青岛厚生堂海参店的工作人员。你说的这种情况，那是海参身上的粘液，是海参自己长的。不是脏东西。你洗的时候最好别用手搓它身上的那些粘液。粘液能吃，有营养价值的。你放心吃行了。要是使劲搓掉了，会影响口感。
那个是不建议吃的，海参在发泡的时候，会掉一下皮很正常的，还有一个情况是，你发泡的方法不对，问一下你海参是怎么发泡的呢。
野生海参的鉴别方法?
1、怎样辨别海参是不是野生的方法有看生长环境、看底足、看沙嘴、看肉质和看形态。看生长环境 生长于深海区域，没有污染，由于天然的环境的因素，海参没有固定的食物，多以海藻及海底微生物为食。
2、鉴别海参是不是野生的方法有：观察体型、颜色区别、观察背刺。
3、野生海参的分辨方法：看足底、看沙嘴、看肉质、看形态、看背刺、看生长年限。
4、用手摸。可以用手摸，首先要判断海参是否潮湿，有的海参水分严重超标，用手一摸就可以感觉到。摸的最大学问在于其手感，好的海参手感特别好，还会有弹性，而那些质量不好的海参摸起来会发软，还缺乏弹性。
5、新鲜的海参如何分辨是否野生？是海参的刺 海上野生环境生长的海参，背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗，刺长细尖，刺与刺之间的小的毛刺多、粗，是海参呼吸的排气孔；圈养的海参大多刺短粗，小的毛刺少、细。
6、鉴别野生海参与人工养殖海参的方法 望：海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较，前者的颜色往往较深。
海参吃哪些部位
生殖腺 体壁(正确答案)答案解析：海参的体壁含有较厚的结缔组织，食用部分主要也是体壁部分。
海参的头部比较明显的是它的口部，也就是我们常说的沙嘴，在海参发泡的过程中，沙嘴是要去掉的。然后就是海参的内壁，这也是海参最主要的食用部分，一般来说，内部厚实有弹性的海参才是好海参。
海参除了牙不能吃，其他的都很营养，新鲜的海参肠子蒋肠子里的泥撸出来，洗干净做汤吃也很好，不要吃南方海参，南方海参生长期短，相对营养价值也低，吃北方的底播参，海参是强壮健体最好的。
野生海参能吃的部位：1，海参肉，鲜活海参或无盐干海参在泡发后，其肉壁为主要食用材料。2，海参筋，海参筋富含胶原蛋白，海参皂苷。泡发海参干货后，其筋白溪Q弹的，可以吃。
海参的部位可以分为以下几部分： 海参内筋：被海参产区的渔民们称为“海龙丝”，是海参的神经系统，也是海参皂甙含量最高的部位。
而海参的内筋正是海参体内海参皂甙含量最高的部位，很多朋友在烹饪海参的时候可能都有过把海参内筋扔掉的行为，一方面是因为对海参内筋营养价值的不了解，另一方面则是内筋容易藏污纳垢，沙子附着在上面难以清洗。
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