海参高压锅（海参高压锅压几分钟）
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海参高压锅压煮不见了
1、海参消失的原因：海参主要是胶原蛋白，是一种胶，长时间在沸水中会化。根据物质守恒定律，海参的营养在汤里。鲜海参或在发制的过程中遇到油也会化。
2、是因为海参主要是胶原蛋白，是一种胶，长时间在沸水中是会化的，也就是消失了。海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。
3、用高压锅压海参半小时，如果是从开火半小时海参肯定不会化，如果是上气后半小时海参会化，不过化没有了的可能性不大，通常都是很囊了需要用勺子捞、筷子是夹不住了。
4、海参能被高压锅熬化。主要原因是煮制时间过久，一般无盐海参、淡干海参、半干拉缸盐等高品质海参在用高压锅煮制时尽量控制好时间在十六分钟左右即可；普通锅煮制一般需要煮大约四五十分钟。
5、如果海参煮的时间过长导致化掉，但没有出现变质的情况，是可以食用的。但可能会影响口感。
高压锅炖海参需要多长时间
海参在高压锅中需要压8-12分钟会熟。因为新鲜的海参肉质比较软，相当于泡发后的干海参来说比较容易熟，一般放在高压锅中煮8-12分钟就会熟。注意：海参没有熟一般不建议食用，以免海参中的细菌等微生物影响肠胃健康。
-15分钟。海参的肉质比较的肥厚，吃起来Q弹美味。海参在炖之前要用清水浸泡30分钟后在放入高压锅里炖制，海参瘦肉汤，海参排骨汤，海参炖鸡汤，海参蒸鸡蛋羹。
锅内加水烧开，下入已去内脏、除嘴的活参，水沸后捞出。高压锅内加水，下入氽好的海参，盖上盖大火压制。当高压锅喷气时，改用小火压20分钟即可。
在锅里加水烧开后放入海参，用勺子不断的搅动，当海参鼓起时捞出第二步：在高压锅里加海水（或者淡盐水），上火烧开，放入煮过的海参，加盖，待气阀冒出蒸汽时改成小火煮12到15分钟。
海参能用高压锅做吗?
海参能用高压锅煮，但是市场销售的海参多是干海参，煮之前一定要泡透，否则会影响食用口感。海参是非常贵重的海产品之一，尤其是现在的野生海参，营养价值极高，位列“八珍”之一，深受人们的喜爱。
海参能被高压锅熬化。主要原因是煮制时间过久，渤海湾烟台海参当家，一般无盐海参、淡干海参、半干拉缸盐等高品质海参在用高压锅煮制时尽量控制好时间在十六分钟左右即可；普通锅煮制一般需要煮大约四五十分钟。
海参不建议用高压锅发，适合用不锈钢桶小火慢焗，这样发完海参更富有弹性，海参的汤没有营养价值且口味不好，可以处理掉。
你好朋友，海参用铁锅、不锈钢锅、高压锅、电饭锅等都可以，只要是干净无油的都行。需要注意发海参的全过程都不能见油，手、剪刀、锅等所有接触到海参的用具都不能有油。
海参用铁锅、不锈钢锅、高压锅、电饭锅等都可以，只要是干净无油的都行。海参不能碰到油的原因：海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，以海底藻类和浮游生物为食。
高压锅煮海参时间为10—20分钟为好，时间长了容易将海参压烂，捞出来时以筷子能轻松扎透海参为宜。如压的火候不够，可放入不锈钢锅中加纯净水煮10分钟即可。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。
海参高压锅压多久才熟
1、海参在高压锅中需要压8-12分钟会熟。因为新鲜的海参肉质比较软，相当于泡发后的干海参来说比较容易熟，一般放在高压锅中煮8-12分钟就会熟。注意：海参没有熟一般不建议食用，以免海参中的细菌等微生物影响肠胃健康。
2、海参能被高压锅熬化。主要原因是煮制时间过久，一般无盐海参、淡干海参、半干拉缸盐等高品质海参在用高压锅煮制时尽量控制好时间在十六分钟左右即可；普通锅煮制一般需要煮大约四五十分钟。
3、-15分钟。海参的肉质比较的肥厚，吃起来Q弹美味。海参在炖之前要用清水浸泡30分钟后在放入高压锅里炖制，海参瘦肉汤，海参排骨汤，海参炖鸡汤，海参蒸鸡蛋羹。
4、能掐透的海参多泡软了。顺着切口剪开，用大拇指除去沙嘴，剪断筋，用凉水洗净。用高压锅水煮开转小火在煮3分钟。倒入无油盆中。用清水洗净在浸泡一天。用保鲜袋单只装好，放入冰箱中冷冻储藏。
5、锅内加水烧开，下入已去内脏、除嘴的活参，水沸后捞出。高压锅内加水，下入氽好的海参，盖上盖大火压制。当高压锅喷气时，改用小火压20分钟即可。
6、你好朋友，新鲜海参煮过以后高压5分钟变的太小了，这就对了，鲜海参煮过后缩水会变得很小这是正常的。
新鲜海参放高压锅里炖应该炖多长时间
-15分钟。海参的肉质比较的肥厚，吃起来Q弹美味。海参在炖之前要用清水浸泡30分钟后在放入高压锅里炖制，海参瘦肉汤，海参排骨汤，海参炖鸡汤，海参蒸鸡蛋羹。
干海参大约要煮半小时能煮熟，新鲜海参大约要煮十分钟，皆是在大火的前提下。海参在高压锅中需要压8-12分钟会熟。
鲜海参有很多的做法，要看你想要做成那种的，不同的口味可以做成不同的菜式。
泡发的干海参用高压锅压半个小时，如果是，新鲜的海参则十分钟即可。
活鲜海参煮510分钟2新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫510分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间3常年吃海参能够提高。
海参用高压锅煮太烂怎么补救
1、直接做成粥 ，加入一些米饭，然后把煮烂的海参直接放入米饭里面，做成粥。这样做起来和吃起来就比较好吃了 。当然了，海参说的太烂，肯定口感并不会特别好，但是放在粥里面，口感就会一致了 。
2、海参剪去嘴，剪开肚子去掉杂质，洗净，换清水继续泡发一天。放入干净无油的高压锅，加冷水，盖住海参即可。大火烧开，上汽后中小火烧15~20分钟关火。自然放气后开盖捞出，放入干净无油的保鲜盒，加纯净水，入冷藏室保存。
3、准备一容器，加入纯净水，放入干海参 放进冰箱冷藏，浸泡2天，浸泡期间早晚各换一次水。取出泡过的海参，用刀顺着海参腹部切开，去除海参牙和筋，洗净。把处理过的海参放入锅里，加入水，煮1小时即可。
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