公海参（公海参与母海参的区别）
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怎样的海参才是好海参
1、达到以下标准的海参才是好海参：从不同质量个数识别 特大规格30、40头（500克）；大规格50、60头，中规格80头；小规格100、120头；特小规格：150头以上。从开口处看 开口可看到肉质肥厚干净为优质。
2、好的海参应有以下特点：外观呈黑色或深褐色，表面光滑无杂质；质地坚韧饱满，手感细腻无硬结；口感鲜美，无腥味和异味；营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质。
3、品质好的海参挑选方法是看它的体型和外观。海参体型完整、端正这一点非常重要，说明海参的新鲜程度和品质质量。
野生海参,公的和母的哪个营养价值更高?
野生比养殖的好。 个大的比个小的好（不同品种之间不存在可比性） 母参 雌性海参含有大量的海参卵，也有称为海参花的。 内含海参性腺色素，可以抗氧化清除过多的自由基，是延缓衰老的宝贝。
没有区别，个头大小只是体型的差异，就像同一棵树上的桔子，也有大有小，但是营养价值是没有区别的。海参的营养价值：海参中含有丰富的牛磺酸。这是一般植物性的食物没有的，很珍贵。海参富含赖氨酸。
市场上销售海参的商家，会通过海参大小来区分海参的售价，有的商家倡导形态小的海参是野生海参，所以营养价值更高，而有的商家倡导形态大的海参营养价值更高，单纯依据海参的大小判断海参的营养价值高低是片面的。
海参原有的鲜味和口感都会变淡，营养也会加速流失。同时，海参的涨发还需要根据不同人群来加以区别：一般说，老人和小孩食用海参可以泡的稍微软些，容易吸收；青壮年人食用海参可以泡的时间短一些，口感更好，更有弹性。
海参有公母之分吗,怎么分公母
海参一般只有在产卵时才能分辨出雌雄，其他时候无法分辨。雄性海参：头部上方的生殖孔呈乳白色或者淡黄色。雌性海参：生殖腺为粉红色或者橘红色。
一般要是海参的头到尾，线条流畅，前、中、后大致相同，呈圆筒状，那么就是公海参；要是海参头尾细，中间粗，体形椭圆的是母海参。
一观其形：头至尾，线条流畅，前、中、后大致相同，呈圆筒状，为雄参；头尾细，中间粗，体形椭圆为雌参。二观其色：在室外光线充足的情况下，对着阳光肉眼可见个别海参的生殖树为红褐色为雌参。
大多数海参为雌雄异体，极少数为雌雄同体。如：刺参是雌雄异体的，但雌雄体没有明显的特征，活体海参只有在产卵时才能分辨出雌雄。在春季和秋末冬初的生殖季节，可以见到含有卵子的海参生殖腺。
海参卵和海参花是什么样的?
产卵期的海参体内壁是有些黄的，属于正常状态，可以吃的，那是未清理干净海参卵，也叫海参花，另外卖的，价格比海参还要高。
你好！第一，海参花和海参卵是一个东西，土话叫海参花，书名叫海参卵！第二，可以，但是补大了，吃海参喝点红酒就可以了，吃点山药也没什么。就是营养有点反复了。
海参肚子里面橙色的东西是海参花也就是海参肠卵，是可以食用的。是海参身上非常珍贵的部分，集中了海参体内的营养精华和能量。
海参怎么做好吃?
选用鲜活的海参，将海参破肚，摘掉里面的内脏，剪去海参的牙齿。把海参清洗干净以后，放入锅内浸泡。这里的水温很重要，尽量保持在45度左右。如果家里没有温度计，可以用手触摸，水温只要不烫手，温热就行。
海参的几种正确吃法如下：海参小米粥。需要将使用到的小米清洗干净，并放于清水中泡上一会。等到水慢慢的烧开就到了放置海参。煮开之后，调香味放姜丝，盖上锅盖之后将火调节为小火去慢慢熬煮。
第三：海参，木耳一起做鸡蛋羹。具体做法是把木耳和海参切碎，放在鸡蛋中一起蒸鸡蛋羹，功效是滋阴养血。第四：海参与蘑菇一起做汤，很有营养。
如何做海参好吃、怎样做葱爆海参 凉拌海参 材料：海参2只，香菜一小把，香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精，白砂糖适量。做法：将海参宰杀后，去除其内脏，洗净，切成片。然后加入食盐和料酒抓匀。
海参炒好吃的方法如下：猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用。起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末。下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油、料酒煸炒均匀。
将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。
国产海参哪里的好
在我国，海参产地主要分布在沿海地区，其中以山东半岛、辽宁半岛和南海海域的海参最为有名。这些地区海水温度适宜、水质清澈，海参生长环境优越，所以产出的海参品质也相对较高。
海参中国的好。海参产地的好坏直接影响着海参的品质和口感。在全球范围内，有一些地区以其优质的海参而闻名。中国是全球主要的海参产地之一，拥有丰富的海洋资源和种植基地。
广参堂的所有海参原料来自于大连长海县广鹿岛5万于万亩的无公害海洋牧场。北海湾 北海湾品牌，坚持原产地，用心出好参。海参新捕，劲道q弹。
中国最好的海参品牌排行榜是獐子岛、好当家、棒棰岛、上品堂、晓芹。
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