本篇文章给大家谈谈怎样煮海参好吃又简单，以及怎样煮海参好吃又简单窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、煮海参用冷水还是热水
• 2、怎么煮海参好吃?
• 3、清水煮海参的做法
• 4、海参怎么煮口感才会软?
• 5、如何煮海参

煮海参用冷水还是热水

1、根据自我喜好而定。冷水煮海参，会最大程度的保留海参的水分，鲜度留存较多，需要的时间相对来说也长一些，用热水煮海参，能够使海参较快的煮好，保留的营养物质会多一些，具体选择哪种煮法看个人的喜好。根据自我喜好而定。

2、两种其实都可以的。煮海参时，对水温并没有严格要求，可以使用冷水直接煮或者等水开锅了之后再煮，主要看个人需求了。

3、但最易保存。煮海参的时候对水温并没有严格的要求，冷水下锅或开水下锅都可以，冷水下锅可以最大程度的保证海参的水分，能使海参肉质更加鲜嫩，而热水下锅煮可以迅速将海参煮熟，能最大程度的保持海参中的营养成分。

4、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。

怎么煮海参好吃?

首先将冰冻海参放在容器中倒入纯净水解冻浸泡48小时。48小时后取出海参，从海参嘴处沿着肚子往下剪。将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。

我认为以下是海参做好吃的方法把姜切成片，把葱切成段。把适量的冷水倒进锅里，将切好的姜片，葱段加进去。把煮海参的水倒掉，把事先煮好的骨汤倒进锅里煮，煮至开锅，把海参放进锅里煮，煮10分钟左右。

热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时)，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过常4小时后即可。

清水煮海参的做法

海参30克做法将海参泡发，剖开腹部，去除内脏，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在砂锅内。加入清水，先用大火煮沸，再转小火煎熬一小时左右，以米熟烂为度。

首先，将海参用清水浸泡30分钟至1小时。这一步的目的是去除海参表面的沙粒和杂质。接下来，将泡发好的海参切成小块备用。可以使用菜刀将海参切成适合的大小。然后，取一个锅加入适量的清水，放入切好的海参块。

清水煮海参要放盐。需要提前准备的材料有：海参一个、香菜一棵、香油两滴、盐一匙。芫荽洗净，海参解冻。海参切片。芫荽切碎。芫荽碗里滴上两滴香油。海参凉水入锅。材料碗里放上盐。

先用清水把海参炖烂。再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。

用温水先将干海参泡软洗净，然后用暖水瓶装满开水，将洗净的干海参放入其中盖严了盖子，12个小时后即可取出，顺肚开口，取出内脏，洗净后再放在冷水中泡5至6个小时，即可烹调使用。

海参怎么煮口感才会软?

1、方法一：热泡法先用热水将海参泡24小时，可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4小时至5小时，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。

2、还有一种方法就是将海参买回来之后清洗干净直接放入白酒中浸泡，腥味就会去掉，而且也会变得柔软，这种海参吃起来还有酒精的味道。用淘米水来清洗海参也是非常好的一种方法，就是把淘米水盖过海参浸泡一段时间就会没有味道。

3、space 海参怎么煮软 干海参的泡发方式 ：将海叁放入盆或桶内，加适当的矿泉水(水要未过海叁)泡开约24 钟头上下，期内鱼缸换水3-4 次直到海叁体变松。

4、Stp3 煮海参 煮的过程很关键，时间控制上要把握好，先大火煮开后再小火煮45-60分钟，或者直接放进高压锅内加热30分钟关火。然后再自然冷却。

如何煮海参

1、准备好海参 将海参放入洁净无油的容器，倒入纯净水，将其浸泡48-72小时，约每隔24个小时换一次水，容器要放入冰箱冷藏室，水温以水面结冰为宜，就是我们常说的冰水混合。

2、准备一把锋利的厨房专用剪刀，找到海参下面那个“洞”（没具体上网查过，这应该是海参排泄的出口。）按下图所示方法，小心地沿着其腹部剪开即可。海参剪好之后用冷水洗净，接下来要煮一下。

3、首先将冰冻海参放在容器中倒入纯净水解冻浸泡48小时。48小时后取出海参，从海参嘴处沿着肚子往下剪。将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。

4、做法：把水煮开放入鸡脯肉，然后加入葱、姜煮开1-2分钟，倒掉血水，再把鸡脯肉煮熟。把熟鸡脯肉切成丝（或者手撕）。把泡发好的海参切成块，放入开水中煮1-2分钟捞出。

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