海参如何做(海参如何做才好吃不腥)
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本文目录一览:
- 1、海参怎么做吃
- 2、如何烹饪海参
- 3、酱爆海参的做法?
- 4、海参怎么做好吃,要简单的!
- 5、海参怎么做
海参怎么做吃
1、将水发海参洗净切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂,蘑菇切开。葱和姜煮切碎待用。清水用旺火煮开,分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。
2、海参粥:取水发海参一只(约50克)粳米100克,将海参切成片与粳米同时煮成粥,温热服食。海参鸡肉汤:水发海参150克,鸡肉250克,再加入水适量,共炖汤服用。
3、海参木耳烧豆腐 原料:豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒 做法:豆腐洗净,切块状。把海参打开内部,洗净,以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥,捞起冲凉,切寸段。将鲜芦笋焯水过凉待用。
4、我认为海参的吃法、做法以及泡法如下:吃法、做法:海参炖蛋:蛋液加1:1或1:5水,加海参,蒸8-10分钟,调味即可。海参小米粥:小米、海参、姜丝煮5分钟,最小火熬煮,撒盐调味。
5、将准备好的小米和花生洗干净,放进锅里煮熟;加入适量的姜丝,再把海参放进去;继续煮大约10分钟,关上火,撒上适量的盐。等到凉一些之后即可食用。
如何烹饪海参
海参的烹饪方法有3种 海参蒸蛋 海参蒸蛋是一道十分开胃的菜式,营养丰富,滑嫩细腻。原料包括水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等。
肉末烧海参,食材:海参,猪肉,葱,姜,水淀粉,肉汤,糖,味精,料酒。做法:事先将海参浸泡或融化,沿相同方向切成薄片,在沸水中烫一下,然后将猪肉切成肉末。
鸡脯肉剁成茸状加入盐、葱末、姜、熟猪油、蛋清、料酒搅匀,分装在粘好面粉的海参内膛。(2)将酿好的海参用锅稍蒸使之定型(时间不宜过长,以免鸡茸蒸老)。
酱爆海参的做法?
1、主材备好;海参洗净头晚泡发好,氽水后沥干水份;大葱与姜切成碎粒,鸡蛋打发成蛋液,豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好。
2、葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀)。锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参飞水。
3、海参浸泡:将干海参浸泡在清水中,至少一个晚上,让其软化。之后洗净,去掉内脏和杂质。 调制腌料:将海参切成小块,加入少许盐、料酒,腌制20分钟。 准备蔬菜:将青椒、红椒切成丝,葱姜蒜切末备用。
4、酱爆海参是一道非常适合家庭聚餐的美食。它以海参为主料搭配洋葱、青红椒等配料,口感极佳,鲜嫩味美,颇有回味。 清蒸螃蟹 清蒸螃蟹是家庭聚餐中的必点菜之一。
5、炒海参的做法:配菜:包菜,鸡蛋,火腿肠,香葱。步骤2配菜:青豆,海参。步骤3烧开水(期间可以准备需要切的配菜)汆烫青豆,颜色变深成翠绿,断生捞出。
6、第一步:将海参泡发,洗净备用。第二步:烧水,加入葱段、姜片,水沸后倒入海参,加1勺料酒去腥。中火煮3分钟后将海参捞出,沥干水分备用。第三步:锅中加入100克油,下葱花,小火慢熬,直到葱白变得金黄。
海参怎么做好吃,要简单的!
. 海参以40°C温水泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出后连同水倒入碗内,泡2-3小时。
新鲜海参做法一,葱烧海参 材料 海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量 做法 海参洗净,然后切条焯水。
选用鲜活的海参,将海参破肚,摘掉里面的内脏,剪去海参的牙齿。把海参清洗干净以后,放入锅内浸泡。这里的水温很重要,尽量保持在45度左右。如果家里没有温度计,可以用手触摸,水温只要不烫手,温热就行。
主料:水发刺参配料:精选蜂蜜特点:制作简单,营养丰富 做法:将水发刺参发制后,洗净过水后,将蜂蜜抹在刺参上,上笼蒸制2-5分钟即可。 友情提示:蜂蜜刺参如再配以生苦瓜和甜面酱口味更佳。
海参怎么做
海参提前泡发好,青红椒和大葱洗净。 食材切好备用。 锅里放油,油温八层,加入蒜、花椒、小米辣段和豆瓣酱爆香。 再放大葱爆香。 再放入青红椒、洋葱丝和海参,翻炒1分钟。
选用鲜活的海参,将海参破肚,摘掉里面的内脏,剪去海参的牙齿。把海参清洗干净以后,放入锅内浸泡。这里的水温很重要,尽量保持在45度左右。如果家里没有温度计,可以用手触摸,水温只要不烫手,温热就行。
我认为海参的吃法、做法以及泡法如下:吃法、做法:海参炖蛋:蛋液加1:1或1:5水,加海参,蒸8-10分钟,调味即可。海参小米粥:小米、海参、姜丝煮5分钟,最小火熬煮,撒盐调味。
将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水锅中烫一下,捞出沥干水分备用。海参粒放入汤碟中,撒上葱末、青红椒末。取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁,浇在海参上即成。
海参炒好吃的方法如下:猪肥瘦肉斩成肉末,海参入沸水锅中烫两三分钟,盛出备用。起炒锅,热锅,凉油爆香葱蒜末。下猪肉末煸炒至变色并水分收干,加入酱油、料酒煸炒均匀。
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