洋葱海参的家常做法（洋葱炒海参怎么做）
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海参炒西蓝花的家常做法都有哪些?
1、事先将海参泡发好，拿出切片备用。 香菇。每次烧海参，我常用的配菜。今天这个品种很薄，似乎叫啥薄菇来着。家里翻出来的，据说，比以前吃的那种花花的香菇好吃。我也是门外汉，哎。。用温水泡发一下。
2、食材：海参4只、西兰花适量、葱、蒜适量 调味汁：蒸鱼豉油2勺、蚝油2勺、白糖1勺、料酒1勺、水2勺。水淀粉：玉米淀粉1勺加30毫升水调制、1调勺约5毫升左右。
3、西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中，立即熨烫，准备沥青。然后切成小块。干辣椒用水龙头把籽去掉，切成结。在锅里放少量油加热，炒辣椒粉，铲辣椒粉，热时干辣椒节。
4、将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段。开水锅烧热倒入海参焯水捞出。另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将海参略煮关火沁入味出锅，千万不要煮的时间过长。
5、制作： (1)将发制好的诚悦干海刺参、西兰花过水放盘里。(2)肉碎爆香，菜心切粒炒热。(3)水放在锅里烧热，加入鲍汁、鸡汁、蚝油、鸡粉、糖、味精、用水淀粉勾芡淋在海刺参上面即可。
6、海参要提前解冻，不要在炒菜前用热水强制化冻；海参没有味道，不要指望它提味或者给它入味，都是徒劳无益的。具体做法：请参考。提前3-4小时将海参取出，自然化冻。
锅烧海参的家常做法都有哪些?
1、用葱油做海参，往锅里倒20克油，加入5片葱油，然后用小火慢慢烤出葱油，用小火将葱段煎至变软，大约需要7分钟。
2、将海参泡发，泡发好后将海参放入锅中煮。等海参煮软时，加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。
3、把发好的海切成条。葱，姜洗净切片。把发好的海参用开水烫2次。锅置火上，放油，油温2成热放入葱，姜小火煸出香味放高汤烧开，放生抽，老抽，盐，白糖。水淀粉，蚝i油，味精，最后放入海参煮2分钟出锅。
4、烧海参的家常做法：用料：海参一根、蚝油两勺、生抽一勺、盐3克、鹌鹑蛋1个、葱白适量、蜂蜜两勺、淀粉一勺。步骤：准备好基本食材，提前把海参泡发。先把鹌鹑蛋煎熟。放入葱段炒香至微黄。加入生抽。
5、葱烧海参 （1）干海参泡发，我的是新鲜的，就需洗净即可。腹部两个口之间剪开，将内脏剖出，特别是两头，容易积聚泥沙，一定要洗净。海参根据大小切段。开水，放入料酒、酱油，将海参放入，焯2分钟。
6、直到海参完全泡发，捏起来很有弹性.试一下海参的软度，用手指掐一小块海参。可以轻松掐断.这时海参就泡发好了。1葱烧海参的葱，只用葱白的部分。1锅中放入20克油，将5段葱白放入锅中，小火慢慢的焙葱油。
胡萝卜洋葱炒海参筋最正宗的做法
1、食材备齐。海参顺长切成4条。胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝。锅加水烧开，下入面条煮至8成熟。捞出放入凉白开中投凉，捞出沥水，加少许色拉油拌匀，（防止粘连）待用。锅加油烧热，下入洋葱翻炒。
2、味素适量 做法：步骤1 将海参洗净，切成块。步骤2 把紫洋葱切成块。步骤3 锅内倒油，加热。步骤4 倒入海参、洋葱，再撒入花椒，一同翻炒。步骤5 再倒入生抽和精盐继续翻炒至洋葱断生。步骤6 倒入适量味素翻炒均匀即可。
3、首先把海参洗好，切好，放一旁备用。焯水盛出，沥干水分。然后使用菜刀把洋葱切好，放一旁备用。锅内放油加热，放入姜蒜，快速翻炒。加入备好的洋葱和海参，快速翻炒。
4、第一步将准备好的海参洗净，用菜刀切块，如下图所示。切块后焯水捞出沥干，如下图所示。洋葱洗净切块，如下图所示。起油锅，蒜姜入锅炒香，如下图所示。放入洋葱还有海参，进行翻炒，如下图所示。
海参的泡制和烹调方法?
1、干海参的做法 发制方法 将干海参放入不带任何油的锅内，以不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅为主，用热水浸泡10－12小时回软后洗一洗（用自来水即可）。将回软的海参开腹去肠并洗净肛门和肚子里的泥沙。
2、步骤4海参采用的是即食海参，解冻后汆烫几秒就可以，不宜煮太久以免回缩。步骤5准备好的配菜。步骤6包菜切丝.步骤7水开后加入少许盐，煮面条，我煮了150g左右，够3个人吃，根据面条的发头和大家食量变动。
3、把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。这是泡了3天的海参。从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。再把海参冲洗干净。锅里放足量水烧开，放入海参。
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