海参踩（踩到海参）
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大家知道采购海参都有哪些常踩的坑吗?
1、有一件事，特别说明问题。比如一位朋友花钱购买野生海参送礼，结果事情却没办成。后来托关系一问，原来自己买的海参竟然是福建的吊笼海参。养殖当野生，在海参市场中不不少见，尤其是对海参不了解的朋友。
2、价格。因为淡干需要20斤以上鲜海参制作，成本非常高，海参价格低于3000以下基本都是糖干海参。 外观。海参品种很多，如黑货、白货、黄货、满天星等，普通消费者很难通过外观识别。
3、野生淡干辽参在实体店的价格就相对较高，而且还要看是不是大品牌的实体店。一般大一些的品牌实体店，野生辽参价格一般都是上万。
4、看干燥程度 有些商家为了谋取私利，在海参中掺入过多的水分，这不但增加了海参的重量，而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。干燥度达标的海参，合理保存保质期能够达到3年以上。
5、，看颜色，黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。2，看形状，捏一捏。
在乳山海边捡到的,退潮时,一踩能发荧光,是海参吗?能吃吗
可能的一种物质是荧光海藻。荧光海藻是一种能发出绿色荧光的海藻，通常在晚上退潮时才会出现。当它们被踩踏时，会发出绿色的荧光。另一种可能的是夜光藻。夜光藻是一种海洋生物，通常在晚上出现，被踩踏时会发出蓝绿色的荧光。
虽然学理实验上感觉吃不但没问题，还有好处，但老百姓通常情况下吃不到，另外也没有这么吃的，所以不太建议您吃哈。
又如天鹅一样稀有难得，故名天鹅蛋。天鹅蛋适合爆炒、做汤、调馅等。最有名的自然是爆炒，用最基本的配料如葱、姜、蒜爆锅后上下翻炒，淋上香油即成，色泽鲜艳，口味鲜美，威海很多饭馆都能吃到这道菜。
萝卜海参能一起吃吗 可以。 萝卜和海参在成分上并没有配伍禁忌，一起食用并不会对人体健康造成影响，是可以一起吃的。
正常而言，小海参可以整个吞食的，海边的人经常这么干。大一点的海参，海边的人很少有专门吃海参内脏的。所以这个问题一问起来，让我多少还有些茫然，概念中没有人问过这样的问题。
正常而言，小海参可以整个吞食的，海边的人经常这么干。\x0d\x0a大一点的海参，海边的人很少有专门吃海参内脏的。所以这个问题一问起来，让我多少还有些茫然，概念中没有人问过这样的问题。
多少斤鲜海参能晒一斤干海参
1、大约25斤鲜海参晒一斤干参。正常的鲜海参加工成一斤的干海参大约25-30斤，如果少于这个数量，可能就是干海参加了过量的盐或者糖。
2、一般需要28-30斤左右鲜活海参加工出一斤纯正淡干海参，如果是有一定盐分，那么22-28斤也可以加工出来一斤；如果鲜活海参市场价格100元一斤，那么加工后的干海参出厂价格，就可以初步知道了。
3、一般的30斤活海参出一斤淡干海参，品相很好的活海参35斤出一斤淡干海参。海参具有高蛋白、自溶性的特点。当海参离开海水后或遇到某些不适刺激，会自行融化成水状，所以，活海参采捕上岸后，必须立即进行加工。
4、大约25斤鲜海参晒一斤干参。鲜海参含水量高，捕捞出海面后要立即送到加工厂进行加工，否则很容易化掉，成为液体。鲜海参加工成干海参的加工工艺不是简单晾晒就可以的，需要经过一系列的加工过程，制作工艺十分复杂。
5、拉缸盐海参三至五斤晒一斤干海参。拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参，是湿参，也就是未经晾晒与烘干处理的海参。
6、这个问题想要得到准确的答案要专业人士才能知道。而按照海参的含水量来估算一斤干海参最少要二十斤左右的鲜海参才可以。
干海参怎么保存?能保存多长时间?
干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冻藏，要食用前再解冻。
干海参可以保存多长时间 干海参在存储得当的情况下，一般可以保存2-3年左右。
首先我们来看一下干海参的保质期，一般来说，干海参可以保存两到三年。但这个期限并不是绝对的，干海参的保持期与其品质和保存也是有很大的关联的。如果加工工艺较好且保存得当的话，干海参可以保存5年以上。
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