酸辣海参汤的家常做法（酸辣海参汤正宗做法）
本篇文章给大家谈谈酸辣海参汤的家常做法，以及酸辣海参汤正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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酸辣汤锅底怎么做
1、）将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋。2）将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。
2、做法：（1）少许色拉油或者鸡油(猪油)烧熟，调制成小火，将老坛酸萝卜50~100克、泡酸菜 50克、野山椒5~10粒放入锅中慢炒，加入少许料酒，待水汽渐收。
3、再烧开片刻即可关火。 最后撒上少许香油，再加入适量的辣椒油，放入切好的青蒜末和醋溜黑木耳即可享用。以上就是粉皮肉丝酸辣汤的家常做法大全，你可以根据口味的不同进行适当的调整和变化，希望可以帮助到你。
4、高汤加入南姜、香茅草、柠檬叶、磨菇(切片)、味精、朝天椒、辣虾酱，煮成汤底。汤底加入三花奶水、鱼露、柠檬汁，再依序放入海鲜料，煮熟即可。
5、清酸汤：将淘米水烧开，倒入坛子中，加入适量的面酵母水或白醋、野葱、木姜籽，发酵2-3天即可取用，每次取用后要添新淘米水，24小时后可使用，注意清洁，不可沾油污，否则会变味。
6、怎样制作酸辣汤 用料豆腐100克，鸡蛋1个，猪瘦肉50克，菠菜梗、水发木耳、水发玉兰片各15克，香菜、花椒油、水淀粉、酱油、白胡椒、香油、植物油、葱、高汤、醋、味精各适量。
海参酸辣汤的做法
1、酸辣汤的做法 1水发木耳，猪血，酸笋，胡萝卜，红椒，瘦肉分别切丝香葱切小段 2用生抽1小匙，沙拉油1小匙将瘦肉腌制10分钟 3锅内热1小匙油，将木耳丝，酸笋丝，胡萝卜丝，红椒丝，瘦肉丝炒出香味 4加入高汤4。
2、豆腐，香菜，香葱，胡萝卜，笋； 水发木耳，水发香菇，大葱，鸡蛋，水淀粉； 鸡汤（或高汤、鱼汤，甚至浓汤宝汤）约800—1000ml； 鱿鱼，虾仁，海参。
3、酸辣海参羹的做法：把提前发好的海参从冰箱里拿出，用清水浸泡解冻。把海参内脏打理干净，切成粗丝。把鸡脯肉切丝。把姜切成末、香葱切碎、黄瓜和豆腐切丝、金针菇去根洗净。
请教一下泰式美味海鲜酸辣汤怎么做才好吃?
1、豆腐，香菜，香葱，胡萝卜，笋； 水发木耳，水发香菇，大葱，鸡蛋，水淀粉； 鸡汤（或高汤、鱼汤，甚至浓汤宝汤）约800—1000ml； 鱿鱼，虾仁，海参。
2、泰式酸辣海鲜汤 材料 蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、东阴功调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。
3、泰式海鲜酸辣汤的美味做法 制作原料 蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。
4、酸辣、鲜香味十足。用来作泰式酸辣汤的香料比较讲究，需要的香料有南姜、柠檬叶、香茅、红辣椒、鱼露等等。市场都有现成的酱料卖，只要用上一勺酸辣香酱料，再配上喜爱的海鲜贝类菇类肉类蔬菜等，就是一道美味的泰式汤了。
5、准备食材。选择新鲜的海鲜、洋葱、青椒、西红柿等需要的食材。 将海鲜切成小块或小丁，洋葱、青椒、西红柿切成丁状备用。 准备汤底。
泰式海鲜酸辣汤的做法?
豆腐，香菜，香葱，胡萝卜，笋； 水发木耳，水发香菇，大葱，鸡蛋，水淀粉； 鸡汤（或高汤、鱼汤，甚至浓汤宝汤）约800—1000ml； 鱿鱼，虾仁，海参。
泰式酸辣虾汤的常见做法 步骤：第一步、首先需要准备好食材，20只白虾、十个蘑菇、七个小番茄、毛豆、南姜、柠檬叶、椰奶、鱼露、白糖、泰式酸辣酱。
泰式海鲜酸辣汤的美味做法 制作原料 蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。
家庭自制酸辣汤做法,怎样做家庭自制酸辣汤,怎么做
1、家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。
2、方法步骤：先切点配菜；准备一个西红柿对半切开，切成小块，切好之后放入盘中备用。提前泡好的木耳切成细丝。干豆腐皮切成细丝。火腿肉切成丝，再准备一把金针菇切成小段。
3、下入小葱花煸香。添加适量热水，水开后下入全部食材。这时开始调味，精盐适量，一品鲜酱油，陈醋二大匙，适量胡椒粉，鸡精。用水淀粉勾芡，慢慢倒入打散的蛋液，轻轻推搅一下。点入香油，撒上小葱花，酸辣好喝。
4、准备食材。西红柿表面划十字刀，用热水烫一下，剥掉外皮切丁。嫩豆腐倒盖于案板上切条。香肠，木耳切丝备用，木耳需要提前用温水泡发，大约泡2个小时就好了。
5、将做法保存到手机 步骤 1 space 酸辣汤里的食材除了鸡蛋以外都切成丝，其中的木耳要提前泡发好。步骤 2 space 烧开一锅水，把切丝的食材下锅，豆腐，火腿，木耳。香菜和红椒是最后的装饰，先不放。
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