开口海参（开口海参怎么泡发）
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全开口海参和没有好开口的有什么区别吗,哪个比较好??
1、如果海参的品质较高，开口和闭口的营养价值差别不大。但是在做法上，开口海参更容易处理，煮熟后的口感也更好。闭口海参处理起来相对麻烦，需要先用水发，然后才能进行烹饪。
2、一般来说，纯淡干海参的涨发率最高，因为它的工艺相对有利于涨发，普通淡干海参涨发率相对要低一点。而老淡干及拉缸盐海参，发泡率会根据海参含盐量多少，或者加工火候的大小而有一定的不同。
3、有鲜美味道者为好参。海鲜的味道主要取决于海水，同样的海鲜，生长在不同的海域里，味道就会有很大的区别。海参也一样，不同海域里，海参的味道也有不同。那些闻起来有鲜美的海参味道的参吃起来口感也好。
4、优质海参肉刺排列均匀，刺越多越好，但一定齐全没有损伤；刺秃，相距5mm以上，参刺发脆的海参都属质量差的。海参肚皮处的开口要端正，腹中不粘有泥沙等杂质，灰末少为佳，开口处肉有外翻感的肉质肥厚。
5、根据我所知道的信息，加拿大海参圆筒和开边的海参在营养价值上没有区别，但他们在外观和价格上是有区别的。 外观：圆筒状的加拿大海参，也被称为“干参”，通常呈现出规则的形状，长度和直径的变化相对较小。
6、海参生长年限越长，个头越大，营养越丰富，价值越高。
海参开口可以在冰箱放多久?
1、即食海参在冷冻的情况下1年，盐渍海参在冷冻的情况下2年。
2、发好的海参一般能够冰箱冷冻贮藏一个月左右。对于已经发好的海参，是可以进行再次冷冻保存的，只是海参保存的时间会有所缩短，在食用口感和营养价值上也有所降低，一般能够保存一个月左右。
3、发好的海参一般可以在冰箱冷冻贮藏一个月左右。发好的海参可以进行短时间的冷冻，但可能会影响它的食用口感和营养价值。
4、海参泡发后冷冻可以放1-3个月，但是长时间的冷冻，海参的营养成分会慢慢的流失，还是尽早吃完比较好。海参泡发后可以进行冷冻，但是冷冻的时间不会很长。
5、，冰箱保鲜不超过一周，单只包装速冻能放的时间长一些，但营养及口感都会差一些。2，建议吃海参还是自己发制比较放心，有许多做水发的人为了追求更高的利益会在发海参的时候添加一些添加剂之类的，如果渠道可靠还是可以的。
6、泡发的海参放在冰箱里可以保存48个小时，超出这个时间，海参就容易变质腐烂，所以需要尽快使用。
海参排脏之后有开口吗
此外，还有可能存在人工操作和机器操作的差异，以及海参捕捞自不同海域等因素，也会影响开膛的大小。
你好朋友！根据你的描述，应该是冷冻即食海参，这种海参内脏已经去除了，不需要泡发，化冻后直接吃就可以了，凉拌、热炒、做汤都可以，最简单最有营养的吃法就是用热水烫一下，然后蘸蜂蜜、鲍汁、味极鲜吃就可以了。
后肠后端膨大，成总排泄腔。排泄腔末端之开口即肛门。总排泄腔周围有长辐肌，其伸缩可以使总排泄腔扩大或收缩。第一小肠和第二小肠呈黄色，大肠则为淡黑色。肠管靠悬肠膜悬挂在体壁上。肠管的长度为体长的3倍以上。
海参的开口在腹部，如果是鲜海参直接将看到的内脏肠子像收拾鱼那样扔掉好了，肠子虽然有营养但不容易清洗。沙嘴在海参头部的一端，用手能摸到很硬，白色的。
海参里面是海参筋，一根根的排列在海参内部，查看处理方法如下：将海参浸泡在纯净水中，浸泡至捏着没有硬结取出。沿着底部的一个小口，伸入剪刀。用剪刀剪至整个裂口打开至头尾，如图所示。
海参的肛门绝不仅仅是一个排出消化废物的孔洞。
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