本篇文章给大家谈谈肉末海参的做法，以及肉末海参的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、肉末海参做法
• 2、肉末海参的家常做法图解
• 3、肉沫海参的做法
• 4、肉沫海参做法
• 5、肉末海参的做法

肉末海参做法

1、海参的三种经典做法有肉末海参、海参鸡蛋羹、小米海参粥。肉末海参 把准备好的海参凉水化开，放盘待用。

2、做法一：肉末海参 肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉)，将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。

3、用料：海参3只、猪肉150克、西兰花150克、彩椒2个、食盐4克、酱油3克、葱5克、蒜5克、料酒3克、水淀粉半碗、白糖5克、植物油20克、鸡油少许、鸡汤半碗。彩椒洗净切片，猪肉剁成肉末。

4、倒入图5的肉末，加适量的味达美酱油，耗油，老抽，再将提前倒出的海参汤水翻炒均匀。小火煸炒至肉熟，上色即可关火。肉末倒入图2的盘里，摆上西兰花和胡萝卜就可以了。

肉末海参的家常做法图解

1、橄榄油适量 菜谱做法：将泡发的海参煮3分钟（照片是煮了两个海参，后面做了一个，孩子不吃就没做）。煮好的海参放入盘里。用煮海参的水将西兰花，胡萝卜焯水（焯水之前要把煮海参的汤水倒出来一点备用）。

2、肉末海参的做法步骤 干刺参洗净泡发备用。猪肉切成末。热锅下油，放入少许葱姜末炝锅。放入猪肉末。翻炒出香味。加入酱油和美极鲜炒香。加入高汤，葱姜末，盐，五香粉炒匀烧开。放入刺参。

3、用料：海参3只、猪肉150克、西兰花150克、彩椒2个、食盐4克、酱油3克、葱5克、蒜5克、料酒3克、水淀粉半碗、白糖5克、植物油20克、鸡油少许、鸡汤半碗。彩椒洗净切片，猪肉剁成肉末。

4、将自发海参切成0.6厘米的丁，五花肉切成0.3厘米的丁，西兰花掰成块；将海参、西兰花入沸水中飞水15秒，过凉备用。

5、烧海参的做法：锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽，用铲子搅匀。加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。

肉沫海参的做法

将水发海参切碎，五花猪肉剁成肉末，大葱、生姜和大蒜切末。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒面煸炒出香味。 加入肉末，不断翻炒至肉末断生。 倒入料酒、酱油、大酱、白糖、胡椒面和味精，调成肉沫海参的酱汁。

海参的三种经典做法有肉末海参、海参鸡蛋羹、小米海参粥。肉末海参 把准备好的海参凉水化开，放盘待用。

做法一：肉末海参 肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉)，将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。

用料：海参3只、猪肉150克、西兰花150克、彩椒2个、食盐4克、酱油3克、葱5克、蒜5克、料酒3克、水淀粉半碗、白糖5克、植物油20克、鸡油少许、鸡汤半碗。彩椒洗净切片，猪肉剁成肉末。

肉末海参的做法步骤 干刺参洗净泡发备用。猪肉切成末。热锅下油，放入少许葱姜末炝锅。放入猪肉末。翻炒出香味。加入酱油和美极鲜炒香。加入高汤，葱姜末，盐，五香粉炒匀烧开。放入刺参。

倒入图5的肉末，加适量的味达美酱油，耗油，老抽，再将提前倒出的海参汤水翻炒均匀。小火煸炒至肉熟，上色即可关火。肉末倒入图2的盘里，摆上西兰花和胡萝卜就可以了。

肉沫海参做法

海参的三种经典做法有肉末海参、海参鸡蛋羹、小米海参粥。肉末海参 把准备好的海参凉水化开，放盘待用。

做法一：肉末海参 肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉)，将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。

用料：海参3只、猪肉150克、西兰花150克、彩椒2个、食盐4克、酱油3克、葱5克、蒜5克、料酒3克、水淀粉半碗、白糖5克、植物油20克、鸡油少许、鸡汤半碗。彩椒洗净切片，猪肉剁成肉末。

肉末海参的做法

海参的三种经典做法有肉末海参、海参鸡蛋羹、小米海参粥。肉末海参 把准备好的海参凉水化开，放盘待用。

肉要选三肥七瘦（即三分肥肉、七分瘦肉），将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。

用料：海参3只、猪肉150克、西兰花150克、彩椒2个、食盐4克、酱油3克、葱5克、蒜5克、料酒3克、水淀粉半碗、白糖5克、植物油20克、鸡油少许、鸡汤半碗。彩椒洗净切片，猪肉剁成肉末。

肉末海参的做法步骤 干刺参洗净泡发备用。猪肉切成末。热锅下油，放入少许葱姜末炝锅。放入猪肉末。翻炒出香味。加入酱油和美极鲜炒香。加入高汤，葱姜末，盐，五香粉炒匀烧开。放入刺参。

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