今天给各位分享怎么买干海参的知识，其中也会对如何购买海参干货进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、海参怎么挑选?
• 2、到哪里能买到正宗的淡干海参
• 3、怎么购买海参

海参怎么挑选?

海参挑选方法如下：看海参种类 辽参是公认的好海参，主要产于我国山东、辽宁海域，日本海也有出产，大约北纬39度。看海参生长方式 养殖海参营养低，野生海参营养高。

怎样选海参方法如下：海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。

外形完好无损 挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工剩下的。外观端正 体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了。

接下来一起来学习下如何挑选海参吧。海参的品相主要看海参的刺，好的海参身上的刺是比较粗壮的，关键词是：粗、短、壮！没有粗壮的刺，就很有可能是年龄不够，没有长到1年以上。

到哪里能买到正宗的淡干海参

1、正宗的海参，在正规的海鲜市场或者大型超市购买最靠谱。目前中国大连长海县的海参都挺好的。其次，一些沿海城市产的海参也很正宗。海参的购买要有国家有机食品的认证，这样海参的质量更放心。

2、可以到专卖店，海参批发市场或者网上购买， 如果当地有卖淡干海参的专卖店的话，可以去专卖店看一下，一般专卖店的品质会比市场上的要好一点。

3、尤其推荐紫璜台的速发海参，纯淡干品质，泡发时间缩短到8小时，免煮免处理，价格也很实惠。

4、干海参一般在菜市场的海鲜区或者海鲜干货店有卖。干海参一般都是海鲜干货店的重要货品，因此在大部分的海鲜干货店都是十分常见的。干海参是新鲜海参经过加工后的制成品。

5、晓芹即食海参，以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，经煮制、高压、真空灭菌等工艺加工而成，口感筋道有弹性，开袋即食；将海参放入带盖的容器里，加入饮用水或温水泡发4-12小时左右，即可食用。

6、广州的海产品批发市场、上海的南方水产市场等，这些市场有很多海参批发商，价格比较实惠，但需要注意质量问题。

怎么购买海参

：刺参好坏也按照个头鉴别，一级品每500克在35个参以内；二级品每500克在80个以内；三级品每500克在130个以内。3：形体完整，整齐。同一档次的海参应该形体划一且完整。

沿海地区 买海参到沿海地区去买比较好，沿海地区一直都是盛产海鲜的地方，比如青岛、烟台等地，那边的海鲜不仅质量好，而且价格也会相对低一些，很容易就能买到好的海参。

，加加热，弯一弯。糖很容易溶化，买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热，然后把海参放在手里捂一会儿，等捂热了，再抓住海参的两头，让海参弯曲。

买海参可以看形状、看涨发率、鼻子闻、上手摸、看产地、看干燥程度等。

选购海参可以看色泽、干燥程度、海参刺、海参形体、海参底足。看色泽 好品质的海参颜色是棕黄色或者是黑色的，也有一些是灰黑色的，表面没有什么光亮。

选购干海参的方法：从价格方面来区分、从颜色方面来看、从外形来看、从切口来看、从口感来看。

关于怎么买干海参和如何购买海参干货的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。