今天给各位分享花胶和海参的知识，其中也会对花胶和海参一起炖要什么配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、海参和鱼胶怎么炖汤
• 2、花胶和海参哪个贵
• 3、花胶海参煲鸡汤的做法

海参和鱼胶怎么炖汤

1、，首先我们把鱼胶和海参泡发，切成小段，葱也切成段，生姜切成丁，胡萝卜和花菇切成片。2，然后在锅里放适量的油，然后把胡萝卜和花菇放进去煸炒。

2、先放入北极参煮开，然后加入鱼胶和肉皮。煮开后加盐、白胡椒粉、枸杞和葱花即可。一碗超级营养、美味浓汤出炉了。

3、海参提前泡发好；鱼胶泡发好；乌鸡剁小块淖去血水；洗净红枣，枸杞，淮山；生姜去皮切片；全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。淮山枸杞鱼胶汤 材料：鱼胶10克，枸杞10克，淮山25克。

4、瘦肉洗净切块，花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内。加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀。盖上盖子，炖盅放在支架上面，隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右。

5、海参鲍鱼花胶鸡汤做法1 鲍鱼海参鸡汤的做法步骤 食材 鲍鱼 2只 海参 4个 鸡腿肉 2只 姜 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。

花胶和海参哪个贵

海参贵一些 《花胶的价格分几个档次》花胶的价格一斤有几百块的，有几千几万的，种类和价格很多的。价格主要由几方面决定，鱼胶的品种，大小，新老，产花胶的价格分几个档次的，公母，干度，货色等等决定的。

花胶比辽参高档。根据查询相关公开信息显示，花胶富含18种氨基酸，超过普通鱼类，而且含有丰富的矿物质、叶绿素等。而辽参则主要以蛋白质为主，比较单一，相比较花胶更高档。

泡参：50元/斤左右； 花胶参：100元/斤左右； 多刺参：150元/斤左右； 金钩参：200元/斤左右； 冬虫夏草参：1000元/斤左右。

有点说不清楚，这两个都是属于比较高档的食材了。你要说贵，其实都很贵。你要说便宜，它们也可以在卖南北货的商店可以买到了，而且你想吃的话，经常可以看到吃到了。

养生已经不仅仅是老年人的一项活动了，中年人青年人甚至都开始，服用滋补品，这也就使得花胶海参这类滋补品，的价格节节攀升。

鱼胶。鱼胶的价格从几百元一斤到几千元一斤不等，而花胶的价格一般最贵也就是几百元一斤。鱼胶的营养价值比花胶高，所以鱼胶比花胶贵。

花胶海参煲鸡汤的做法

花胶海参淮山炖鸡做法1 花胶炖鸡汤的做法 花胶（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，期间有条件请换水2-3次 水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟。

做法：海参提前泡发好(这个我不懂，舅妈提前泡好拿给我的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)花胶泡发好。乌鸡剁小块淖去血水。洗净红枣，枸杞，淮山。生姜去皮切片。

花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。

葱等辅料。步骤说明鸡肉切块，洗净后用沸水焯一下，去除杂质，冲洗干净。海参泡软切小块，花胶用清水泡发，并用沸水焯一下。

花胶海参鸡汤用淀粉勾芡，煮出来的汤就会很浓。做法如下：准备材料：花胶70g、食盐适量、沙参20g、玉竹20g、淀粉5克、海参适量。花胶要先泡发至软。玉竹沙参洗干净。海参洗干净，切大块。

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