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本文目录一览：

• 1、海参没有刺好吗
• 2、海参刺多好还是刺少好
• 3、海参有刺的好还是没刺的好
• 4、海参怎么挑选
• 5、海参有刺好还是没刺好?
• 6、海参品类中竟然有不带刺的?你知道是啥情况吗?

海参没有刺好吗

无刺海参和有刺海参哪个好 两者都比较好，但建议选择无刺海参会更好一些。

海参的营养丰富这是一种海产品，海参有无刺海参和有刺的海参，有没有刺并不能决定海参的好坏，有刺无刺是品种不一样，并不是质量不一样。海参营养价值比较高，和刺的长短没有关系。

此外，刺参也被认为具有防癌抗癌的作用，对保健和治疗的作用也不容忽视。 没刺的海参的好处 相对于有刺的海参，没刺的海参在细胞再生和强化免疫力方面的功效并不如前者，但是它却具有更好的口感和更方便的食用方式。

海参刺多好还是刺少好

一般来说，海参的好坏与刺的密度无多大关系，刺的多少与生长环境有关，因此选择海参时切忌一味的只看海参刺的多少，选择体壁肥厚粗壮的海参更重要。

外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。外观端正。

此外，由于没有刺，没刺的海参在加工过程中的耗时和成本也比有刺的海参更少，更加适合大规模生产和销售。 如何选择海参 选海参时，首先要注意其品种和产地。海参品种繁多，产地不同，其营养成分和质量也有所差异。

海参刺多好还是刺少好 无法直接鉴别好坏，因为海参上刺的多少和品质好坏并无直接关联。

黄海、渤海刺参，刺少，但肉质肥厚、口感好，营养成分十分丰富。刺多的海参，一般产于日本海，虽按经纬度看相距很近，但营养含量还是差别不少，从灰干后长度相等的海参可以看出，威海产刺参肥大，营养价值高。

海参有刺的好还是没刺的好

相对于有刺的海参，没刺的海参在细胞再生和强化免疫力方面的功效并不如前者，但是它却具有更好的口感和更方便的食用方式。没刺的海参可以直接加热食用，或者用来炖汤，口感滑嫩，味道鲜美，深受人们的喜欢。

两者都比较好，但建议选择无刺海参会更好一些。

海参的品种多样，没有刺的品种也不少，但是绝不是评价它好坏的标准。海参野生的最好，但是越是野生的海参刺反而不如养殖的，道理很简单，越与坚苦环境斗争的野生海参都比较健康粗壮，刺不太明显。

则药用价值高，但可能味道不好，不宜作菜肴；有的海参蛋白质含量高，如茄参和刺参，可以大量用在宾馆和家庭餐桌上，对蛋白质缺乏、营养不良的人群提供身体所需的营养物质。总之海参的营养和刺没有多大关系。

海参刺多好还是刺少好 无法直接鉴别好坏，因为海参上刺的多少和品质好坏并无直接关联。

一般说，刺参的好坏与刺的密度并无多大关系。参刺的多少与生长环境有关，是区别产地的标志。黄海、渤海刺参，刺少，但肉质肥厚、口感好，营养成分十分丰富。

海参怎么挑选

直接用手捏干海参，弹性比较好的比弹性差的.质量要好一些，干海参的弹性直接决定这泡发好的海参的“弹性”。

参形态识别：优质的刺参体型肥满且呈圆柱型，刺挺直，个体轻但不发脬(浸泡水中发浮)。干燥度达到国家标准的干海参，置通风阴凉处，保质期可达2年。

看底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足到处行动来寻找食物，所以底足短而粗；而圈养海参是由养殖人员投放饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。

海参挑选方法如下：看海参种类 辽参是公认的好海参，主要产于我国山东、辽宁海域，日本海也有出产，大约北纬39度。看海参生长方式 养殖海参营养低，野生海参营养高。

挑选海参无非就是望、闻、问、切，首先就要看外形。相对来说好的海参，海参的刺分布和排列的比较整齐，并且刺短、粗、壮，挑选时大家多注意一下。再就是看颜色。

海参有刺好还是没刺好?

1、无刺海参和有刺海参之间是有刺海参好。海参按有刺和无刺分为刺参和光参，没有刺的海参就是归为光参的一种，只不过刺参的知名度更广，大家在日常生活中比较常见，而光参的知名度低，生活中不怎么会注意到。

2、海参的好坏与有刺没刺没有关系，海参刺的长短与营养价值没有任何关系。其实决定海参好坏的最关键因素是“产地和海域”野生，比如说，北极冷水海域海参生野生海参生长速度缓慢，营养丰富，完全区别于国内养殖海参的单调饲料喂养。

3、两者都比较好，但建议选择无刺海参会更好一些。

4、相对于有刺的海参，没刺的海参在细胞再生和强化免疫力方面的功效并不如前者，但是它却具有更好的口感和更方便的食用方式。没刺的海参可以直接加热食用，或者用来炖汤，口感滑嫩，味道鲜美，深受人们的喜欢。

5、海参的品种多样，没有刺的品种也不少，但是绝不是评价它好坏的标准。海参野生的最好，但是越是野生的海参刺反而不如养殖的，道理很简单，越与坚苦环境斗争的野生海参都比较健康粗壮，刺不太明显。

6、有刺的叫赤参营养价值高；没刺的是皮参，没什么营养的。南方海域和进口参多是皮参，山东半岛和辽东半岛的最好。

海参品类中竟然有不带刺的?你知道是啥情况吗?

1、海参分为刺参和光参两大类，不带刺的海参品种是光参。海参又叫海鼠，按形态特点分为两类，一类是光参，一类是刺参。顾名思义，光参就是身上没有刺（即疣状突起），刺参就是身上有刺。

2、海参有无刺只是品种问题，和质量没有关系。海参带刺与无刺哪样好 没有刺的海参也有营养，有刺和无刺的野生海参的营养价值没什么差异。海参的营养价值与海域及其生产的种类有关。它不是由是否有刺来决定的。

3、加拿大海参不带刺是因为品种不一样，北美海域的海参大都那样，营养成份也差点。

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