海参籽的做法大全（海参籽的功效）
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海星的做法和吃法
能让大家对它的吃法多一些了解。海星瘦肉汤 制作海星瘦肉汤需要准备海星五个，瘦肉三百克，食用盐和姜片以及蜜枣各适量准备一些。
海星瘦肉汤 （最常用）材料：海星1只、猪瘦肉2两、姜三片。制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。功效：滋阴、通络、软坚。此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。
海星的正确吃法：清蒸海星、海星炒鸡蛋、海星猪骨汤、烤海星、海星鸡蛋汤。清蒸海星 买回的海星清洗干净，直接上锅蒸15分钟，就可以了。
做法一：海星杨桃炖瘦肉汤。食材：海星2只、杨桃2只、瘦肉500克、姜小块、盐5克、南北杏1个、红枣3颗、枸杞子5克。
将海星片成三成厚的大片，再切成二寸长、三分见方的条，放在碗里，加入葱末、姜末、绍酒、精盐、味精、香油，腌好；取老面肥放在碗里，用水调开，加干面粉、清水适量搅成稠糊状，放在30摄氏度处发酵。
海参肠应该怎么洗
1、海参肠子直接用清水冲洗即可，下面是清理海参的方法：准备材料：海参4只，纯净水适量，锅子一个，剪刀一把。将4只海参洗净，加水没过海参，放入冰箱盖上保鲜膜冷藏48小时，期间换2-3次水。
2、首先，将买回来的海参放在清水中浸泡一段时间，让其体内的杂质自然排出。这个过程中，可以多次更换清水，以加快杂质的排出速度。接下来，用剪刀或刀具轻轻划开海参的腹部。注意不要划得太深，以免破坏海参的内脏器官。
3、用手指捏住海参肠子，轻轻的捋出来里面的泥沙，一根根弄，完事用过水冲洗。但是注意，捋的过程要轻柔！不过要是海参肠子很轻易就断了，那说明海参本身有问题，生长年限太短，这种海参肠吃不吃也就没什么意思了。
4、第一，切开海参，清理内脏。首先将海参洗净、切开，将内部的黑膜除去。之后，取下内脏部分(红色部分)，然后用刮刀或刀子清洗干净即可。第二，用葱姜水浸泡清理。
5、海参肠的清洗 方法 ：海参洗净，温水浸泡12-24小时，浸泡至无硬芯为宜。剪开洗净，加入干净的水滚煮40分钟，自然冷却。
早餐海参吃法
海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。
早晨建议是拿泡发好的海参直接蘸酱油吃，喜欢吃甜食的朋友可以蘸蜂蜜吃，这样既简单方便，还有助于消化，能更好的吸收海参的营养，不会对海参的营养价值造成浪费。
海参木耳烧豆腐 原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。做法：豆腐洗净，切块状。海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。
这会让海参的味道更鲜美。 如果你不想将海参直接吃下去，可以将它切成小块，放入炒饭或是粥里增加美味。总之，早上一根海参是一份健康美味的早餐选择。
海参花的做法
1、做汤。海参花还可以做汤喝，再用它做汤的时候，可以把它直接洗净后放在锅中放适量清水烧开，然后准备一个鸡蛋壳，开到锅中制成蛋花调匀，再放入适量香油食用盐和生抽以及少量葱花调味，调匀以后出锅即可食用。
2、需要准备：海参花、小米、香菇、胡萝卜、香葱、海苔、香油。首先将半碗小米淘洗干净后泡上10分钟， 锅里烧开水后把小米倒进去煮即可。煮粥的同时，香菇、胡萝卜切细末。
3、海参花可以和小米搭配在一起煮粥喝，在做的时候需要准备海参，花50克，小米100克，枸杞，适量香油和食用盐各少许，把准备好的小米要淘洗干净，放在粥锅中，加入适量清水，用大火煮开。
4、海参花不用冲水，直接用水泡着。葱、香菜切末，姜切片。豆腐、西红柿切小块、黄瓜切片备用。锅里放入凉水，下入姜片和豆腐。水开之后，放入西红柿、黄瓜、海参花，调味加盐、味素、香油，继续煮一小会。
怎样做海参籽
1、首先，西红柿和平常做法一样，去皮切块做成汤，在热汤开锅时，将海参籽到进锅内，热汤一烫就好了，可以连西红柿和汤一起盛出，放在白色汤盆里，颜色漂亮，味道鲜美，让人很有食欲。
2、炒海瓜子 原料：海瓜子300克，青辣椒，味精，油，葱花。花椒油，香油各适量。制作过程：海瓜子洗净； 锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。
3、剖切海参时，用长形小刀在海参腹部近肛门处插刀，向前方纵割一小口，长约参体的三分之一，从中取出海参肠后，就可以看见金黄色的海参籽了。仔细观看，海参籽外形像是连在一起的一串串细长、绵软的微型麦穗。
4、准备材料：成品海参籽（海参花）55g、高汤（或肉汤、鸡汤也可以）1大碗、葱1小把、盐适量、鸡蛋2个、姜丝适量 制作步骤：将购买成品海参花打开包装，不用清洗直接用水泡开。切好葱，姜备用。打2个鸡蛋。
即食海参制作方法
海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。2 清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。
高压即食海参 此种加工方法，是用活海参去肠之后，沸水高温高压制作的，然后调之以味，装袋即可。水发即食海参 此种加工方法，是用干海参发泡，或者将鲜活海参盐制后半干成品水发后，调制味道装袋。
你好，出品率根据食材质量不同，拉缸盐海参涨发：先将海参用清水浸泡15-20小时，漂洗除盐。沸水煮两遍，每次煮15分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻。
将准备好的猪肥瘦肉用刀子细细斩成肉末。海参入沸水锅中汆烫3分钟，盛出备用。原锅水加入少许油盐，汆烫蔬菜至颜色鲜艳，捞出后立即过凉备用。起炒锅，热锅凉油倒入准备好的葱蒜末爆香。
水开后大约蒸10分钟，蛋少或者盘子大就注意增减时间，蒸到蛋液基本完全凝固就对了，取出蛋羹放入即食海参，继续蒙上新的保鲜膜再蒸三分钟。取一些凉白开，加几滴生抽，味极鲜，蚝油，搅拌均匀。
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