趴海参（葱趴海参的做法）
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海参会游吗?今天听到个陌生人讲起说一个从来没有海参的小岛突然发现很多...
1、有的人穿着游泳衣下去看看各种各样地鱼，穿这样地衣服能保护自己，就算见到鲨鱼，它们咬你地话，也咬地破，更不会伤害自己地生命。 海的山上有许多像花朵似的，多美呀！还有一些海参，海龟，海鲜。
2、偶尔捡起一个，摸起来滑滑的。这些来之海洋的生物，都为我带来了无比的快乐，让我感到了生命的存在与生命存在的美。
3、遇到陌生人，犬总要围着生人嗅其气味，有时未免使人感到毛骨悚然。犬根据留在街角的味道信息就可以知道在什么时候，谁从哪里来，又到哪里去。有人说犬的生活完全依赖鼻子，虽然有些绝对化，但以此来强调嗅觉对犬的重要性也不为过。
海参在海里的样子
海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物。海参体呈圆筒状，长10至20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17至30个，一般为 20个。触、手坛囊发达。
海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。
海参呈圆柱状，一般长达30～40厘米，前端有口，口旁有20个触手，后端有肛门。有些海参背面散生着肉刺，腹面有许多管足。它们常生活于水流平稳、海藻丰富的细沙海底或珊瑚礁下，以海底泥沙中的小型贝类或海藻为食。
大约50天左右，它又会长出一副新的内脏。分身：将海参切为两端投放海里，经过3-8个月，每段海参又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领，当条件适宜时，能将自身切为2段，以后每一段又会长成一个海参。
海参的外形类似一根长管，有一些扭曲或者弯曲。海参的外皮通常有一些纹理或者颗粒状结构，内部则是柔软的肉质。海参的颜色通常是棕色或黑色，但是有些种类的海参也可能是红色或黄色等颜色。
海参趴在岩石上怎么取下来
野生刺参一般生活在深海20米左右纯净的海底。◆吃天然海藻，睡海底床，喝纯净海水，天养天泽、生长速度缓慢。不仅冬眠还夏眠，捕捞季分春捕和秋捕。海参目前只能靠人工捕捞，对海参捕捞者俗称海猛子。
将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取用即可。这种方法发制出来的海参弹性高，韧性大，口感软糯，营养价值最高。暖水瓶一般会一次发好一个星期的食用量，非常方便。
海参要想牢固地趴在海底，必须紧紧地吸住海底的岩石，长久以往，野生海参的吸盘就多，短、粗、有力。而圈养的海参，由于海水的流量小，海参较为轻易就能固定在海底或岩石上，所以它的吸盘就更为细、长。
如果是细丝状的的水草就有害，海参钻到里面就爬不出来。如果是像海带或紫菜类（大阔叶）的就没事，它是海参的天然食物，不必处理。
这是因为在捕捞海参时，深海的海参大多在岩石上或吊网内，易被捕捞。而圈养的海参大多趴在坚固的岩石缝间，不大好捕捞，必须要用专用的工具，快速铲抢才能拿到，容易碰伤海参。
海参为什么一直在水面趴着
质量上是没什么多大问题，应该跟海参品质有关系， 您先看下海参肉质是否厚实还是比较瘦，海参肉质比较薄的话，也会造成漂浮。另外还有一种冻干海参，去低温高压去除水分，非常轻，泡在水里，也是漂在水面上的。
海参漂浮的原因有很多 盐度突变，体内气泡，底质恶化这几方面原因都有可能造成海参漂浮。
海参泡发时沉下去好，漂在上面的可能是海参品质的问题，也可能您买到的海参是因为加工工艺的特性造成漂浮在水面上。
怎么区分海参
1、辨别真假海参方法如下：从颜色上来看 真海参的颜色是那种棕褐色，棕黑色的，人造海参的颜色看起来有一些发黑，经过水泡之后还会有掉色现象，这说明都是染过色的假海参。
2、触摸： 干海参个体坚硬，不容易掰开，分量较轻，敲击有木炭感，掷地有弹性，为上品。劣质干海参易于掰断，并有盐结晶或杂质脱落，手掂有沉重感，敲击或掷地无弹性和回音，盐含量均在60%以上。
3、尝味道，在干海参进行泡发之后，如果吃起来没有嚼劲，那么就很有可能就是假的海参，尤其是野生海参，就具有非常好的嚼劲，具有很高的韧性。
4、如果是质量比较好的海参，看上去是鲜活的，而如果是劣质的海参，可能就会出现溶解的现象，溶解的意思就是海参看上去非常的柔软，几乎就没有整体性存在。
鲜海参怎么处理
鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。然后剪掉海参的嘴巴。把肚子里面的肠胃等东西摘净。然后用洗水洗净。
方法一 （1）一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子，否则海参会很快变薄甚至溶解成液体。方法很简单，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。
新鲜海参的处理方法有下列五步。第一步：把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。
将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中，在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水二次。浸泡48小时后，把水倒掉，这个时候海参的个头明显有所长大。
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