海参排骨（海参排骨汤）
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参美食丨入伏啦!!!来碗苦瓜排骨海参汤,轻松消暑清凉一“夏”
做法 1）排骨剁成小块洗净。苦瓜用刷子刷净，从中间切开，用勺子去除内心，切成小块。葱切段，姜拍松备用。2）锅中倒入适量清水大火加热沸腾后，放入排骨焯烫（约3分钟），捞出用冷水冲净后沥干。焯烫排骨的水弃之不用。
苦瓜性凉味苦，具有清热解毒的功效，可用于中暑发热、胃火牙痛、疔疮疖肿等症，对于赤眼疼痛也有一定疗效；莲子性平味甘涩，可补脾止泻、益肾涩精、养心安神。此汤偏于清凉，故脾胃虚寒的人群不宜过多食用。脾胃虚寒的人。
有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。 花蟹粥 主料：花蟹，糯米(半杯)，珍珠米(半杯) 辅料：大骨，姜片，青葱 做法：把米洗净待用。大骨熬成大骨汤。蟹斩成段和大米一起倒入大骨汤，熬成粥。
苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。
海参炖排骨要怎么炖才好吃
首先，我们要准备好食材。需要新鲜海参一只，二斤排骨，还有姜、葱、盐、料酒等辅料。将海参清洗干净，剪去须和鳃，用淡盐水泡发30分钟，排骨用开水焯一下，沥干备用。接下来，炖制海参排骨。
先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。海参炖排骨 将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。
先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。
海参汤的做法如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。
首先，我们将买来的排骨剁成小块儿，然后放入冷水中浸泡二十分钟，再放入盆中清洗，一定要记得反复多次换水，沥去血水。然后我们把泡发的海参切成小块儿，待用即可。
海参煲排骨汤需要加什么配料
海参 一只 鸽子蛋 两个 枸杞 10粒 松茸海参汤的做法 先将排骨焯水，放入炖锅，加入两片生姜，少许黄酒，加清水炖三个小时。
放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。每个炖盅里放一片姜，可以去除排骨和海参的腥味。炖盅内倒入纯净水，不要倒的太满，约8-9分满就可以。
排骨能和海参一起煮，可以做海参排骨汤，具体做法如下：食材：排骨、海参、盐。红枣、山药、玉竹、枸杞。准备煲汤的食材，排骨、海参。配料除杞子外洗净浸泡15分钟。
海参煲汤放什么材料 主料排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克辅料葱姜胡椒粉天麻片盐黄酒1先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状2将排骨放入碗中，加上葱姜盐。
海参炖排骨汤怎么炖 主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。
海参排骨汤的做法如下：材料：一斤排骨、150克泡发海参、适量干桂圆、一颗藕、适量盐、几个葱段儿、一颗老姜、适量枸杞、半根山药、适量红枣片。
海参排骨汤的做法
配料：葱白段、生姜片、花椒、枸杞、大枣、豌豆苗 调料：盐 海参排骨汤的做法 艾王府即食海参3根，鲜排骨1斤。
先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。海参炖排骨 将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。
海参汤的做法如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。
将清洗好的排骨放入砂锅，加姜片，料酒，焯水水开之后，将排骨洗净，重新加热水，大火开始炖，大火煮开两滚，加香菇，松茸，转文火炖70分钟左右。
海参排骨汤的做法如下：材料：一斤排骨、150克泡发海参、适量干桂圆、一颗藕、适量盐、几个葱段儿、一颗老姜、适量枸杞、半根山药、适量红枣片。
食材：干香菇和泡发的海参。 将排骨烫一遍，再用冷水洗净血水。 将干香菇洗净，泡发。 将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。 盖锅盖。大火煮滚。 揭盖，关火。 整锅倒入电炖锅中。
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