本篇文章给大家谈谈海参炖蛋，以及海参炖蛋的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参炖蛋怎么做
• 2、海参能和虾皮一起炖蛋吗
• 3、海参炖汤的十种搭配

海参炖蛋怎么做

1、将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀。将蛋液过筛到容器中。蒙保鲜膜，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟。把海参入开水中煮约10分钟至熟，捞出切段，小香葱切末。

2、做法步骤用黄酒1勺把干贝泡软，把海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。泡好的干贝放入冷水中，大火煮沸，然后文火煮15分钟。汤水泛白，加入海参，大火煮开，小火炖5分钟。

3、海参汤-咸鲜口味”佐料鸡蛋(2)海参(1)佐料盐(适量)黑木耳(2朵)炊具微波炉一个先泡发木耳洗净，海参泡发。2鸡蛋撞进了碗里。三打成蛋液。四海参、木耳切件。五放入蛋液中，加盐拌匀。

4、步骤准备好泡发好的海参1只。步骤将海参切成薄片。步骤准备好新鲜鸡蛋2只。步骤将鸡蛋打散，放入一点点的盐入底口，倒入与鸡蛋同等比例的温水（100g），搅打均匀。

5、刚蒸出来的鸡蛋羹又嫩又滑。然后我们来准备刺参，首先将锅中放入适量的油，然后放入之前泡发的刺参，将刺参爆炒一下。然后我们给海参洒一层酱油，然后将做好的刺参放在鸡蛋羹上，一道美味的刺参鸡蛋羹就做好了。

6、用料：鸡蛋1个、海参1只。调料：食盐1克、姜1片、蒜2瓣、生抽1汤匙、细香葱1根、白糖1/2茶匙、水6汤匙、植物油10毫升、鲍鱼汁1/2汤匙。

海参能和虾皮一起炖蛋吗

1、可以。制作海参蒸蛋时尽量选择可以即食的海参，这种海参不需要蒸煮过长的时间就可以直接食用，若是选用淡干的海参还需要经历泡发、蒸制等过程，比较繁琐复杂。

2、另起东菱早餐机的煎锅倒入花生油烧热后，把洗净的虾仁放到煎锅里。把虾仁煎至两面发红色的时候，放入海参两面煎一下就可以了。把煎好的虾仁和海参码放到碗里，浇上生抽就可以咯。

3、虾和海参能一起吃。海参和虾能一起吃，且具有增强免疫力、养血的效果。

4、坐锅打火放进味精、虾皮、米酒、生抽、盐、味精，沸腾后添加芝麻油、醋倒进配有海叁的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香莱段就可以服用。

海参炖汤的十种搭配

鲍汁玉环海参 用料：鲍鱼4只，鸡胸肉500克，海参300克，鸽蛋6个，鸡肫2个，玉环菇200克，鸡骨汤1瓶，白酒适量。步骤：鲍鱼入水中焯水，去掉黑色部位，洗净备用。鸡胸肉切片，与海参共煮开水去腥。

海参除了炒着吃，更多会用来煲汤，海参煲汤可以搭配的材料也很多，可以和猪骨、鸡、鸭、鸽子、羊肉、里脊肉等一起煲汤。汤里也可以放一些枸杞、红枣、虫草、菌菇、木耳、山药、桂圆、沙参、人参等等。

海参蘑菇蛋汤海参蘑菇蛋汤，营养丰富，味道醇美。将海参洗净切成方丁，鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开，葱和姜煮切碎待用，清水用旺火煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。

海参和虾煲汤最好，因为两个都是河鲜海鲜，味道比较搭配，不会奇怪，而且汤会比较清淡具体做法如下主料海参12根虾100克大米1把辅料冬菜适量蒜酥1小勺姜丝适量芹菜适量步骤1大米浸泡2小时。

海参炖蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海参炖蛋的家常做法、海参炖蛋的信息别忘了在本站进行查找喔。