香菇炒海参(香菇炒海参的做法)

12个月前46

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香菇炖海参的家常做法

1、做法 准备 香菇泡发;姜切片,葱切段;酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉。盐,汤各少许,芡粉一小勺;鸡汤。

2、海参汤的家常做法一:材料:海参4个,小芋头4个,香菇4朵,食盐2克,高汤1碗做法步骤:香菇洗净,去根,焯水后切片。罗汉参去皮,切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

3、做法 干香菇提前泡发,放入电子锅加水盖过香菇,加1汤匙蚝油用慢火晚上炖到天亮。鲍鱼切片,汁留用。烧腩切厚片用慢火控出油,取出待用。

4、海参炖香菇材料:海参2条、香菇6朵、母鸡一只、料酒、蚝油、酱油、白胡椒粉、麻油少许做法:香菇泡发。姜切片,葱切段。酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉。盐,汤各少许。芡粉一小勺。鸡汤。海参切段,香菇切小块。

海参的做法有哪些

1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。

2、凉拌海参 原料:水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖 做法: 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。 水发海参,切成片状,与调好的味汁搅匀。

3、做法 泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。

4、葱烧海参的做法有三种。第一种是干海参泡发后切段,将海参焯水后沥干备用;第二种是新鲜海参,腹部剖开后挖出内脏,洗净后切成小段;第三种是即食海参,用开水焯水后沥干备用。

5、海参羊肉汤 水发海参150克,洗净切丝,羊肉250克,洗净切片,同放入沙锅中,注入清水600毫升,烧开后,撇去泡沫,加入姜片、绍酒和精盐,小火炖至酥烂,下味精。

6、第一步:将海参泡发,洗净备用。第二步:烧水,加入葱段、姜片,水沸后倒入海参,加1勺料酒去腥。中火煮3分钟后将海参捞出,沥干水分备用。第三步:锅中加入100克油,下葱花,小火慢熬,直到葱白变得金黄。

海参的家常做法?

1、海参里脊片汤。主料:水发海参、里脊肉。辅料:鸡蛋皮、海米、香菜。调料:盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。

2、家常海参的做法如下:海参炖猪脚,原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参。把泡发好的海参切片、备用。猪脚切块加料酒焯水,清洗干净,备用。

3、烧海参的做法:锅中放入油和大葱段,小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽,用铲子搅匀。加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。

海参的做法?

海参蒸蛋 原料:水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等 做法: 瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海参丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌均与,如果喜欢香菜、生姜,可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。

烧海参的做法:锅中放入油和大葱段,小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽,用铲子搅匀。加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。

海参羊肉汤 水发海参150克,洗净切丝,羊肉250克,洗净切片,同放入沙锅中,注入清水600毫升,烧开后,撇去泡沫,加入姜片、绍酒和精盐,小火炖至酥烂,下味精。

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