本篇文章给大家谈谈海参鸡蛋汤的家常做法，以及海参鸡蛋汤的家常做法视频教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参鸡蛋汤的做法窍门
• 2、海参鸡蛋汤的家常做法
• 3、海参怎么做好吃?海参的家常菜做法有那些?
• 4、家常海参汤怎么做好吃
• 5、海参怎么煮汤
• 6、正确吃海参的几种方法

海参鸡蛋汤的做法窍门

将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀。将蛋液过筛到容器中。蒙保鲜膜，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟。把海参入开水中煮约10分钟至熟，捞出切段，小香葱切末。

三打成蛋液。四海参、木耳切件。五放入蛋液中，加盐拌匀。六加入热水，鸡蛋和水的比例为1：1。七放入微波炉，大火蒸2分钟。我蒸了2分20秒，有点过了。八拿出来，扣出来，就可以吃了。

做法步骤用黄酒1勺把干贝泡软，把海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。泡好的干贝放入冷水中，大火煮沸，然后文火煮15分钟。汤水泛白，加入海参，大火煮开，小火炖5分钟。

用料：鸡蛋1个、海参1只。调料：食盐1克、姜1片、蒜2瓣、生抽1汤匙、细香葱1根、白糖1/2茶匙、水6汤匙、植物油10毫升、鲍鱼汁1/2汤匙。

步骤准备好泡发好的海参1只。步骤将海参切成薄片。步骤准备好新鲜鸡蛋2只。步骤将鸡蛋打散，放入一点点的盐入底口，倒入与鸡蛋同等比例的温水（100g），搅打均匀。

海参提前两至三天泡发备用，做菜前海参洗干净，切条状待用。 西红柿顶部用刀划一个十字刀型，放在热水中烫泡一下，然后取出扒皮去蒂并切块，同时将葱切末，姜切片备用。

海参鸡蛋汤的家常做法

1、做法步骤用黄酒1勺把干贝泡软，把海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。泡好的干贝放入冷水中，大火煮沸，然后文火煮15分钟。汤水泛白，加入海参，大火煮开，小火炖5分钟。

2、先将海参用鸡汤煨十五分钟。捞出海参，一只做炖蛋，其它做了金汤海参。将鸡汤过滤一下，鸡蛋打散。把热鸡汤慢慢的倒入鸡蛋中，边倒边打，打到均匀。

3、海参鸡蛋汤的做法教程：拉缸盐海参一只，这个是我刚从冰箱里拿出来的，在冷冻之前都已经洗干净，如果你买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱，那拿出来之前一定要用水泡一下，洗洗。锅内放入葱花，水适量。

海参怎么做好吃?海参的家常菜做法有那些?

1、海参的吃法如下：葱烧海参。首先就是需要将准备好的海参清洗干净进行去腥，然后在锅中放入油，大葱段。

2、凉拌海参 将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。海参清汤 将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

3、海参的八种家常做法包括海参小米粥、海参鸡蛋羹、葱油海参、红烧海参、海参清汤、海参木耳烧豆腐、海参焖笋鸡和茶香海参。以海参小米粥为例，做法如下：主料：小米、即食海参。小米用清水洗两遍。锅里放入水烧开。

4、坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精，开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香 菜段即可食用。特点：肉嫩鲜香，略带酸味，清口开胃。海参焖笋鸡 的做法 主料：鸡脯肉。

5、海参好吃又简单的家常做法如下：小米淘洗干净，用清水泡上。蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

6、海参炒好吃的方法如下：猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用。起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末。下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油、料酒煸炒均匀。

家常海参汤怎么做好吃

海参洗净，用开水加姜片煮五分钟，捞出控干。 汤锅加上汤及足量的水，将米洗净下入水中，大火烧开，小火慢熬30分至熟。 将海参切片或粒，加入粥中，继续熬煮5分钟至稠状。

将海参发好，萝卜切滚刀，排骨去血水、干贝泡好。2 、紫砂电炖锅加冷水将姜片和材料全部加入。定时3小时熟烂后加盐、料酒。 起锅前一分钟放入海参即可。冰糖红枣海参汤 用料：海参一个、冰糖若干、红枣若干。

海参汤的做法如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。

煮海参：将清洗干净的海参放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开，然后转小火煮45分钟左右（煮鲜海参时间会短很多）。

海参怎么煮汤

鲍鱼入水中焯水，去掉黑色部位，洗净备用。鸡胸肉切片，与海参共煮开水去腥。玉环菇洗净沥干，鸽蛋蛋黄和蛋白分开。锅中倒鸡骨汤、适量白酒烧开，加入鸡肫煮一会儿捞出。

海参汤的做法如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。

准备食材：海参、瘦猪肉、淮山、杞子、冬菇、姜。海参已经发泡好，只需清洗切块即可、瘦猪肉切块、姜切片、冬菇发泡好、杞子与淮山清洗沥干水分即可。瘦猪肉放入凉水大火煮沸片刻。过冷河长备用。

这一步的目的是去除海参表面的沙粒和杂质。接下来，将泡发好的海参切成小块备用。可以使用菜刀将海参切成适合的大小。然后，取一个锅加入适量的清水，放入切好的海参块。大火煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时，直到海参变软烂。

正确吃海参的几种方法

吃海参比较好的吃法有：海参粥、海参鸡蛋羹、凉拌海参、海参汤、海参蘸食。海参粥 先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。

海参的正确吃法是先熬粥，将海参切碎后撒在熬好的粥上，稍微热下即可食用。海参粥不仅保留了海参的营养，还加入了姜丝。这种吃法适合平时吃海参的老年人、病人和孕妇，不仅营养吸收好，而且口感柔和。

海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。

海参鸡蛋汤的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海参鸡蛋汤的家常做法视频教程、海参鸡蛋汤的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。