本篇文章给大家谈谈海参炒笋，以及海参炒笋片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、莴笋烧海参应该彼做得好吃点?
• 2、海参和什么炒好吃
• 3、海参能不能和莴笋一起炒
• 4、笋的做法!

莴笋烧海参应该彼做得好吃点?

1、海参洗净切段，莴笋切片，红椒切丝。炒锅中烧热油，下姜片爆香，加入少量高汤烧开，下海参、莴笋，小火煨片刻。

2、将海参发透，去肠杂，切成2厘米宽、4厘米长的条块；核桃仁去杂质，洗净；莴笋头去皮，洗净，切成3厘米见方的块；姜拍松，葱切段。

3、第一步：把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。

4、莴笋炒海参做法步骤：将锅内加清水300g，放入淫羊藿烧开，用小火煎煮约15分钟，药汁剩约150g时捞去药渣，留药汁。莴笋削皮洗净，切成4厘米长、1厘米宽、0.5厘米厚的片。

5、海参银耳莴笋汤；水发海参去肠及杂质，切成块，冲洗干净，远志用纱布袋装好。水发银耳洗净，撕成小朵；莴笋去皮，洗净，切块。沙锅中放入远志药包，莴笋、海参、银耳，倒入适量清水，大火烧沸，放入姜块、葱段、料酒，改小火煲1小时。

6、海参好吃又简单的家常做法如下：小米淘洗干净，用清水泡上。蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

海参和什么炒好吃

海参做海参鸡蛋羹、葱烧海参、爆炒海参最好吃。海参鸡蛋羹 海参头天晚上从冰箱拿出来，解冻。清洗一下，就可以把它切成小丁备用。切一点葱备用，碗中打两个鸡蛋，稍微搅拌一下，待用。

用料熟鸡脯肉100克，水发海参50克，酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。鸡肉丝熟鸡脯肉切成细丝。海参丝海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出。

锅，先热锅，放入适量植物油，放入海参鱿鱼，煎至金黄色，再加入一勺酱油，几滴醋，翻炒均匀。锅里放入植物油，放入海参鱿鱼，加入葱姜蒜末，炒出香味，再加入料酒、醋、盐、味精、糖炒出酱汁，最后放入生粉勾芡，翻炒均匀即可。

海参提前泡发好，青红椒和大葱洗净。 食材切好备用。 锅里放油，油温八层，加入蒜、花椒、小米辣段和豆瓣酱爆香。 再放大葱爆香。 再放入青红椒、洋葱丝和海参，翻炒1分钟。

海参能不能和莴笋一起炒

海参洗净切段，莴笋切片，红椒切丝。炒锅中烧热油，下姜片爆香，加入少量高汤烧开，下海参、莴笋，小火煨片刻。

海参用刀从腹部划开，去除内脏，反复洗净，切成与莴笋相同的片。锅内加入清水烧开，放入海参条片焯透捞出。炒锅内加入植物油烧热，下入姜片、葱片炝香，烹入料酒，下入海参略炒，加入熬好的药汁炒开烧透人味。

将海参发透，去肠杂，切成2厘米宽、4厘米长的条块；核桃仁去杂质，洗净；莴笋头去皮，洗净，切成3厘米见方的块；姜拍松，葱切段。

与莴笋相克的食物有蜂蜜、莲藕、细辛、乳酪。与蜂蜜同食，易引起腹泻；与莲藕同食，会破坏各自营养；与细辛同食，会影响细辛的药效；与乳酪同食，会引起消化不良。

保管时注意：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中；如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮。

海参不能和寒凉的食物吃，由于海参这一物质是归属于性温的，因而，应当尽可能的防止与丝瓜，西瓜等食物配搭食用。此外，海参也不能与含酸类的食物混和食用，由于其带有丰富多彩的矿物。

笋的做法!

我认为以下是笋的做法大全家常炒菜油焖笋春季不容错过的一道美食油焖笋，是江南地区一道汉族名菜笋烧肉苏东坡说“无肉人自瘦，无竹人自俗”，于是后人加了一句“要想不俗又不瘦，劝君常食笋烧肉”。

竹笋不能生吃，食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。

冬菇炝笋 材料：竹笋、香菇干 做法：香菇洗净，切丝，放沸水中焯熟，捞出入盘。竹笋去皮，洗净切丝，放沸水中焯熟，放入盘中。

关于海参炒笋和海参炒笋片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。