今天给各位分享补品海参的知识，其中也会对进补海参进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、海参有什么功效
• 2、海参有什么营养
• 3、海参炖什么最好和滋补

海参有什么功效

增强记忆海参富含赖氨酸，能促进中枢神经系统的功能。因此，多吃海参可以增强人的记忆力，有助于预防老年痴呆症。尤其是对于那些脑力劳动者来说，适当补充海参更有利于提高创造力。

调整机体免疫力：常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

预防心血管疾病海参含有丰富的岩藻多糖，该物质具有降血脂，抑制血液凝结的功效，医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有非常好效果。因此海参是三高患者的最佳食品。

海参内含有粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、胶原蛋白、牛硫酸、十八种氨基酸和微量元素以及好多种维生素等活性成分。它有益智、长寿和健脑的功效，对人的营养价值非常高。

海参的功效与作用 提高人体免疫力 海参体内含有它独有的活性物质，也就是海参素，对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用，可以提高身体免疫力，增强身体的抗病能力。

海参有什么营养

1、海参有什么营养价值人们合理食用海参能够提高身体的免疫力，因为海参当中含有大量的优质蛋白，当然，它也能够让人们的骨骼韧性变得更加强。对于女性朋友们来讲适量的食用海参还能够起到美容养颜的作用。

2、首先海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。

3、海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质19克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁4毫克，并含有维生素BB尼克酸等。

海参炖什么最好和滋补

首先，鸡肉、瘦肉、猪骨等肉类食材富含丰富的蛋白质和氨基酸，与海参一起煲汤可以增添汤的鲜味。这些肉类的炖煮过程中释放出的肉汁也能让海参更加鲜美可口。其次，鲍鱼、干贝、瑶柱等海产干货也是与海参搭配煲汤的好选择。

老母鸡：老母鸡含有丰富的蛋白质和各种营养物质，与海参一起炖汤，能够充分发挥两者的滋补作用，对于体质虚弱、气虚不足等情况有一定的改善作用。

海参 鸡炖鸡汤 海参性味平，味甘、咸、微寒，有补肾益精、益气滋阴、养血润燥的功效；鸡肉性温，可以益气补虚。二物相配为汤，可以补肾益精，理虚养血，益脾理虚，滋养健体，适合一年四季食用。

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