海参闷鹅掌（海参焖鹅脚）
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鲍鱼汁海参炖鹅掌怎么做
1、材料：鹅掌500克，花菇6-7个，鲍鱼汁200克。准备制作菜肴所用材料。将花菇泡水至少15分钟以上，彻底将花菇泡软。将泡软的花菇洗净杂质和沙石，拧干水分待用。鹅掌洗净，剪去趾尖。
2、鲍鱼汁做法介绍如下：干鲍鱼先用冷水浸泡两天，再用温水浸泡至稍涨，然后清洗干净，用二汤3000克，加少许橙红色素和食粉煲约两小时后捞出。
3、鲍汁扣鹅掌，鹅掌更能吸收味道，因此用各种名贵且各具鲜味食材，文火慢炖，让滋味一丝一丝慢慢渗入软糯的鹅掌。
4、鲍汁海参是一款鲁菜菜品，制作原料主要有鲍鱼汁、宫品水发海参等。
5、普通原料使用鲍鱼汁成菜，不是采用“炒”这种烹调技法，而是主料经过煲煨入味后，用鲍鱼汁打粉芡浇淋在原料上的一种烹调方法。
6、摘要：大家肯定对鲍鱼海参这样的食物有一些了解，海参鲍鱼都是名贵的补品，鲍鱼汁搭配上海参，味道自然鲜美。在我国的一些海边城市，鲍鱼汁海参这道美食，深受欢迎。
有什么食物跟花胶燕窝一样功效?
花胶与燕窝(燕窝食品)、鱼翅齐名，是“八珍”之一。食疗滋阴 、固肾培精 ， 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。与燕窝同为很好的胶原蛋白。雪蛤、白木耳、猪皮胶也有同样功能。
银耳。银耳本身就有“平民燕窝”的美称，其味甘、性平，归肺、胃、肾经，在食用保健上面和燕窝一样具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、滋阴润肺、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿等功效作用。雪燕。
木耳 木耳是润肺排毒食物，它含有大量的可溶性膳食纤维，它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。
可以试试花胶，花胶老少皆宜，有很好的补血养颜作用，也有增强抵抗力的作用。像你说的冬天手冷脚冷，炖点花胶吃会好转。而且花胶可以制作成甜点。
燕窝对人的身体具有很多的好处，而在生活中有燕窝同样功效的食品有银耳、莲子等，比如银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。
花菇海参鹅掌叫什么
1、这个鹅掌的话基本上都是一个叫做海参菜而已，而且这个吃起来的时候味道口感特别的不错，你可以多吃一点。
2、一，你说的这个菜可能是佛跳墙。二，佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，属闽菜系。有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。
3、佛跳墙是福建名菜，主要是将海参，鲍鱼，瑶柱，鱼唇，花菇，蹄筋，杏鲍菇等多种食材混合，放入高汤中慢慢煨煮而成。口感十分的口感软烂荤香浓郁，据说之所以叫做佛跳墙，是因为香味诱人的，连佛祖来了也扛不住。
4、取3只大盘分别装入鹅掌、海参、菜心。锅内放鲍汁及其他调味品烧开，用湿淀粉勾芡，加明油，出锅淋在鹅掌、海参上即可。鹅掌扣海参的特色：色泽红亮，口味醇正。
海参可以与鹅一起煮吗
1、那要同时放，海参后来能变枣核那么大，而且奇硬无比。这俩样配合，就只能是样子菜，等鹅炖好了，临出锅的时候把发好的海参，放里面打个滚就成了。其实就是鹅肉上撒点海参，告诉别人我这个菜营养丰富。没别的用。
2、你好朋友，鹅肉和海参炖汤，海参需要泡发好备用，鹅肉正常的自己喜欢的炖汤方法炖就可以，在鹅汤炖好后放入泡发好的海参，再调味出锅就可以了。
3、再在煲鹅掌的上汤里加点上汤起煲，放入海参起锅慢烧，一边烧一边拌，拌至有粘性即可上碟。
4、海参、鹅掌。辅料：葱、姜。调料：盐、味精、糖、料酒、鲜酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：鹅掌洗净后用热油滑熟。海参洗净后切段备用。葱姜切片备用。锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
5、孕妇是可以吃鹅和海参在一起的，对孕妇的身体健康并不会造成影响，也不会影响胎儿的正常发育是没有问题的。
6、可以。海参和鸭一起炖可补五气、袪火热、滋养五脏。
关于海参闷鹅掌和海参焖鹅脚的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
