海参有腥味(如何去除海参的腥味)
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家里有几袋即食海参,打开后有一股臭味,就像鱼缸里哪种臭味,是坏了吗...
1、即食海参在常温下放置五六天是否还能食用,取决于多种因素,如温度、湿度、空气等。通常情况下,即食海参是经过处理后可以开袋即食的,但是需要在低温下保存,如果常温下放置过久,可能会导致细菌等微生物的滋生,引起变质。
2、其次就是闻闻即食海参的味道,高品质的野生海参都生活在干净的大海中,闻起来有股清新的味道。如果闻起来略带腥臭,或者带有药水味道,都属于劣质的即食海参。
3、会的,不能食用了,最好的海参还是干海参,如果买了正规的干海参,几年也坏不了,也不用放冰箱。
4、过滤棉没有清洗干净,上面残留有污物和有机物腐败产生的物质。 水族箱中的水可能长时间没有更换,导致水质变差,水中细菌和有机物腐败产生的物质附着在过滤棉上并使它变黄。
5、甚至还有的使用添加剂。因此建议购买拉缸盐海参或者干参,自己回家发,这样可以根据自己的口感要求来发海参,喜欢软糯的口感就煮的稍微大一点,不发水或者少发水,喜欢脆脆的口感,就多泡几天水就可以了。
6、这种情况是你买的即食海参有问题,主要原因基本两点:1,没有泡发好,也就是野生干海参的泡发方法不对。野生干海参泡发的时间需要比养殖干海参要长才能泡发好。
泡发好的海参有一股海藻味正常吗
海参有一种怪味,可能是由于养殖时受到了污染 ,也有可能是在处理是没有处理好 ,最后导致海参产生怪味,如有怪味最好不要食用,以免对身体造成伤害 。
最好不要吃了,它的营养全破坏了,变质的食物吃了对人有危害,吃进去一块钱的东西,一百块钱也拿不出来的,祝你吃的健康。
海参发好了还有腥味,原因可能是: 食材清单:海参的品种很多,并不是所有的海参都没有腥味,野生海参的腥味一般比养殖海参更重;此外,海参是否新鲜也是决定腥味轻重的重要因素,如果是新鲜的海参,其腥味是比较轻的。
海参发好后蒸熟有腥味是不是坏了
海参发好了还有腥味,原因可能是: 食材清单:海参的品种很多,并不是所有的海参都没有腥味,野生海参的腥味一般比养殖海参更重;此外,海参是否新鲜也是决定腥味轻重的重要因素,如果是新鲜的海参,其腥味是比较轻的。
你这可能是泡发方法不当造成的 ,现在这个温度应该放在冰箱保鲜泡发,多换几次水,煮完之后再加冰放入保鲜泡发。
海参煮了以后有一种烟熏的味道,可能是因为加工过程中添加了含有香精的化学品,以掩盖烟熏味。这种味道可能不是海参本身的味道,而是一种后添加的味道。
泡发好的海参有一股海藻味正常。发好的海参有点味道,是在泡发的过程中没有勤换水导致有腥味,可以拿到水龙头下反复冲洗,味道洗去了,就是可以食用的。
海参腥臭不能吃,海参腥臭说明是变质了,不新鲜了。挑选新鲜海参:1,看干燥程度。有些商家为了谋取私利,在海参中掺入过多的水分,这不但增加了海参的重量,而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。
发泡好的海参,继续泡在0-5度冷水中,每天换一次水,可以保存3天。
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