本篇文章给大家谈谈客家海参，以及客家人煲海参汤要放什么汤料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、客家一品大杂烩做法
• 2、涠洲岛有什么特产?
• 3、海参最好吃的几种做法

客家一品大杂烩做法

1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

2、客家人逢年过节都少不了芋圆，这里的做法是将芋头去皮切丝，然后和着粘米粉和盐一起搌成干馅备用，然后将干馅捏薄之后放去油锅中炸熟捞出，放到坛中密封起来，等到节假日的时候就可以取出享用了。

3、肉皮冻做法 原料：肉皮500克 （青豆、胡萝卜、花生）可要可不要 调料：老抽、盐、味精、胡椒各少许 制作过程：（1）将肉皮洗净过水后切成丝入锅中小火煮透。

4、出二时，如使用大拇指、食指表示，出手时要侧向，不能象灯驳壳枪一样食指指向对方，以表示礼貌。 客家人酒令，具有丰富的知识性。猜拳的数字从零到拾，如猜中双方所出的手指合计数，即为胜方。

涠洲岛有什么特产?

1、涠洲岛特产如下：木菠萝：涠洲菠萝蜜以肉质芳香、清甜脆嫩而闻名，特别是干苞菠萝，更受人们青睐。

2、涠洲岛四面环海，因此它的特产多是海产品干货，以及一些好看的珍珠、贝壳类饰品。北海涠洲岛著名特产有北海沙虫干、海参、合浦南珠、贝壳工艺品等。

3、涠洲岛特产有北海珍珠，海鲜干货，仙人果，土鸡，香蕉猪肉，米散等。涠洲岛位于广西壮族自治区北海市北部湾海域中部，是国家5A级旅游景区，岛内主要景区有鳄鱼山景区，滴水丹屏景区，石螺口景区，天主教堂景区和五彩滩景区等。

4、木菠萝属于亚热带水果，也是涠洲岛上的特产之一。主要品种有干苞菠萝、干湿苞菠萝和湿苞(又称油苞)菠萝等。涠洲菠萝蜜以肉质芳香、清甜脆嫩而闻名，特别是干苞菠萝，更受人们青睐。

5、龙眼 龙眼是一种被誉为“东方普洱”的水果，其历史悠久、味道独特，具有滋补保健、提神醒脑的功效。涠洲岛的龙眼非常出名，品种上，有九久、紫红等种类；品质上，核小肉厚、口感鲜美，是市场上颇受欢迎的特产之一。

6、涠洲岛的特产，岛上美食主要以海鲜为主了，优质的海水造就美味的海鲜。岛上水果有些小贵，因为很多水果都是由北海运过来的，成本增加，自然会贵些，不过香蕉除外，岛上菠萝蜜不错。

海参最好吃的几种做法

海参最方便的吃法 凉拌海参 将泡发好的海参切成薄片，然后加入适量的酱油、醋、葱花、姜末、糖等调料进行拌匀即可。 海参粥 将泡发好的海参切成小块，然后与米粥一起煮熟，再加入适量的调料即可。

木耳猪肠海参汤：木耳30克，海参20~30克，猪大肠150~200克，同煮汤，用食盐，味精调味食用，可治阴虚肠燥之便秘。海参珍珠汤：海参50克煮烂，加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克。

做法六：红烧海参 红烧海参的做法是爆炒，可以选择海参直接放入开水当中煮沸55分钟，然后将里面的内脏洗干净切干净，加入瘦肉切丝，加入调味品，然后将白菜洗干净，烧热锅之后加入就可以了勾芡上碟子了。

海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。

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