海参发霉了怎么处理（海参发霉了怎么办）
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干海参储存不当发霉了怎么办?
不是发霉的，是海参表面的一层盐霜，可以吃的。海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。
海参营养成分也不容易被身体吸收，吃后还不易消化，因此最好将海参完全泡发之后再吃。
放在通风干燥保存即可，达到国家标准的干海参，置通风阴凉处，也可以放置在冰箱中，保质期可达2年以上。（2）发泡过的海参保存的方法 泡在0-5度冷水中，每天换一次水，可以保存3天。
但是如果干海参存放不足3年，已经发霉受潮，通常是干海参已经变质，此时也不能食用。
海参表面霉是怎么回事
从图片来看，这些海参似乎已经发霉了。通常干海参应该在干燥、密封的地方存放，以防止潮湿和霉菌的生长。由于你的海参已经放置了一年多且没有密封，可能已经吸收了过多的湿气，导致霉菌在海参表面生长。
可能是发霉，也可能是返盐。如果海参保存不佳，有些湿润，干海参长白毛便极有可能是发霉了。若海参保存得较好，比较干燥，表面出现白色的物质可能是返盐了。
干海参出现这样的情况，主要就是因为空气水分含量较高，出现的霉变现象，最好是不要再吃了，避免导致腹泻现象产生。
干海参长白毛可能是发霉了，也可能是返盐。如果海参保存不佳，有些湿，那么海参长白毛极有可能是发霉了。但是如果海参保存得好，比较干燥，那么表面出现白色的物质可能是返盐了。
应该是买的海参时间长了，你可以问问卖海参的，如果信誉好的话，他们会给你换货的。
海参泡久了发霉了怎么办?急!!!
1、海参发霉了，先放在太阳下暴晒一会儿，再看看发霉处情况，如果霉的很厉害还是建议不要食用了，或者是拿一只泡发一下试试看看味道有没有变。
2、否则会诱发过敏症状，如肌肤瘙痒红肿、腹泻、呕吐、喉头水肿等现象。建议不明确自己是否对海参过敏之前，先少量尝试，等确认吃后并没有发现过敏再增加用量和次数。
3、不是发霉的，是海参表面的一层盐霜，可以吃的。海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。
4、干海参储存不当发霉了（很多情况是正常的干海参表面的反盐或者反霜，根本不是发霉），具体要看到底是没有变质，办法是先拿两条海参泡发一下看看，如果海参体型完整无异味就说明没有变质。
海参发红霉怎么办?
如果霉的很厉害还是建议不要食用了，或者是拿一只泡发一下试试看看味道有没有变，海参是最容易引起食物中毒的了还是谨慎一点比较好 一般海参密封好放在阴凉干燥放个几年都没问题。
海参发霉了，先放在太阳下暴晒一会儿，再看看发霉处情况，如果霉的很厉害还是建议不要食用了，或者是拿一只泡发一下试试看看味道有没有变。
在确定海参没有变质的前提下，如果是糖干海参的话，尽快吃掉吧，没有什么好办法了，如果是纯淡干的话，用水冲洗一下表面的霉或反出来的盐碱霜，然后放在通风阳光处晾干即可。
底部可加盐或白糖保鲜。存放时温度最好控制在0至5摄氏度，避免正常冰箱区域温度太高而导致变质。发现海参表面长霉菌如何处理如果发现海参表面发霉，应该及时处理。
长毛这种情况常见于干海参，是由于保存不当导致的。已经出现长毛情况的海参，不建议食用，容易引起食物中毒。
长毛的海参可以食用吗?
1、只能扔了。发霉了会有黄曲霉素的，毒性特别大，高温都不能破坏掉。
2、不要吃长毛的海参，这种情况常见于干海参，是由于保存不当导致的，长毛的海参是最容易引起食物中毒的，还是谨慎些比较好，一般海参密封好放在阴凉干燥放个几年都没问题。
3、应该是有些影响，如果舍不得，那一定把看似霉的东西洗干净，多用水泡泡，煮透一点才食用。估计这样会好些。
4、海参长绿毛以后，说明已经霉变，不建议食用。任何东西霉变后，都尽量不要食用。霉就是真菌的一种俗称。容易在温暖潮湿的环境中生长。而且食物在霉变期间，霉菌的“毒素”会渗透到食物的内部，霉变的食物是致癌物。
5、没事的，可以吃。只要没有发霉就没关系的、应该是里面的盐分反出来的。即使海参没有特意往里面加盐，淡干的，因为海参属海洋食品，也自身有一定盐分的。如果是盐干的，这种现象就更正常了，请放心食用。
6、我觉得可以吃，我家海带就是这样，一大团的海带，总有绿毛的，我们一般不洗它，吃之前才处理，吃多少洗多少，不然不好储存。吃之前洗干净，还要把表浅的一层用刀刮掉，剩下的用开水烫一下，然后煮汤吃、凉拌吃都可以。
海参发霉了怎么处理
处理发霉的海参的方法丢掉如果发现海参有过多的黑点或者味道不正常，最好的方法是扔掉。不要试图把它清洗干净，因为霉菌可能已经在表面形成了根系，即便是用水清洁也可能无法去除霉菌。
海参发霉了，先放在太阳下暴晒一会儿，再看看发霉处情况，如果霉的很厉害还是建议不要食用了，或者是拿一只泡发一下试试看看味道有没有变。
在确定海参没有变质的前提下，如果是糖干海参的话，尽快吃掉吧，没有什么好办法了，如果是纯淡干的话，用水冲洗一下表面的霉或反出来的盐碱霜，然后放在通风阳光处晾干即可。
你把海参表面的白霜（估计你买的应该是盐渍海参，白霜应该是盐）清理一下。然后放在干燥通风的地方，或者放到冰箱冷冻起来，估计过一段时间表面还会有白霜出现（如果像你说的不是白毛，那肯定是盐）。
应该是有些影响，如果舍不得，那一定把看似霉的东西洗干净，多用水泡泡，煮透一点才食用。估计这样会好些。
海参已经受潮，但是没有长毛的情况，可以将海参置于阳光底下直晒，晒干为止。如果没有太阳的话，就使用家里的吹风机，开热风档，对着海参直吹直到摸着海参刺扎手为止。
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