本篇文章给大家谈谈购买海参需要注意什么，以及如何购买海参对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、购买海参要注意什么
• 2、买海参要注意什么?
• 3、购买海参要注意什么?
• 4、初次购买海参有哪些需要注意的事项吗?
• 5、购买海参怎么挑选
• 6、海参购买的时候需要注意哪些

购买海参要注意什么

看颜色，黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。看形状，捏一捏。

海参的形态，颜色，干度需要你自己去观看触摸的。购买海参一定要索要收据或者发票。正常淡干海参价格在3000左右网上，一定不要贪图便宜。以上就是购买海参需要注意的几个事项。

弹性比较高，口感极好，软软的、糯糯的，基本上都是整体，没有破碎，也没有异味。水分 要判断海参潮湿不潮湿，海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。

买海参可以看形状、看涨发率、鼻子闻、上手摸、看产地、看干燥程度等。

挑海参的时候要注意颜色，有的糖干海参黑亮异常，要慎重选购。

买海参要注意什么?

从内部看：劣质海参用手掰开后，其内部充满灰黑色杂质。 总之，体形完整端正，够干，含水量少于百分之15，淡口，不能太咸，结实有光泽，大小均匀肚无沙，主营海参包括干海参 、盐渍海参。

成色 优质的干海参经过水泡后常常呈现正宗的玛瑙色，弹性比较高，口感极好，软软的、糯糯的，基本上都是整体，没有破碎，也没有异味。

如果是干海参，看海参是否发霉，可以闻一下有没有霉味。要摸一下，好的干海参是干燥且丰满的，并不干瘪。

买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热，然后把海参放在手里捂一会儿，等捂热了，再抓住海参的两头，让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了，而且温度越高，这种变化越明显，就说明掺了糖。

另外还需要注意的是，有的海参是染色的，在外观看颜色非常漆黑，海参的开口处也是黑色的，里面露出的海参筋都是黑色的，可见利欲熏心的制造者，见利忘义的程度了。

购买海参要注意什么?

而应该根据自己每日的需求量来选购海参头数。食补重要的是坚持，每日补一只，就足够好了。 海参发泡到什么程度可以食用？ 一般情况下，海参发泡到原长度的两倍左右的长度就可以食用，此时海参本身的弹性最好，营养和口感也是最适宜的。

海鲜干货：三亚的海鲜干货也是非常有名的，包括海参、鲍鱼、虾米、海苔等。这些干货可以作为礼物送给亲朋好友，也可以自己食用。 三亚芒果：三亚的芒果是非常有名的水果，口感鲜美，果肉细腻，非常适合作为特产带回家。

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海参挑选时要注意有没有完全干燥，不干的海参容易变质。买海参时还要注意形状，注意一定是干瘪完整的，很多不良商家加工海参时加入一些添加剂，使得海参非常饱满，欺骗消费者购买。

初次购买海参有哪些需要注意的事项吗?

1、海参挑选时要注意有没有完全干燥，不干的海参容易变质。买海参时还要注意形状，注意一定是干瘪完整的，很多不良商家加工海参时加入一些添加剂，使得海参非常饱满，欺骗消费者购买。

2、购买海参一定要索要收据或者发票。正常淡干海参价格在3000左右网上，一定不要贪图便宜。以上就是购买海参需要注意的几个事项。

3、加加热，弯一弯。糖很容易溶化，买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热，然后把海参放在手里捂一会儿，等捂热了，再抓住海参的两头，让海参弯曲。

4、由于海参营养价值高，所以食用的人比较多，这里我大概说一点需要注意的地方。已经发好的海参切忌长时间用水泡着，也不可以泡水就放置在冰箱内进行保鲜，在 一定时间内必须食用。不能一次性发制较多。

5、挑海参的时候要注意颜色，有的糖干海参黑亮异常，要慎重选购。

购买海参怎么挑选

1、新鲜海参：如果购买的是新鲜的海参，最好在购买后尽快使用，因为新鲜海参容易变质。如果无法立即烹饪，可以选择冷藏保存。干制海参：干制海参是通过风干或烘干处理得到的，可以长时间保存。

2、海参弹性很重要。用手感知海参是最直接准确的挑选方法。用手摸，首先要判断海参潮湿不潮湿，有的海参水分严重超标，用手一摸就能感觉到。摸的最大学问在于手感。

3、接下来一起来学习下如何挑选海参吧。海参的品相主要看海参的刺，好的海参身上的刺是比较粗壮的，关键词是：粗、短、壮！没有粗壮的刺，就很有可能是年龄不够，没有长到1年以上。

4、所以大家不必刻意去追求个头的的大小。而应该根据自己每日的需求量来选购海参头数。食补重要的是坚持，每日补一只，就足够好了。

5、色泽。不要购买颜色发白的海参，发白的是盐渍海参，其中的盐份越多，营养损失就越大大。优质的海参应该是深褐色或浅黑色，色泽并不均匀。

6、首先可以看颜色和外观。好的海参颜色鲜亮，表面光滑，没有损伤或划痕，并且质地坚韧，有弹性。如果海参表面有斑点或呈灰黑色，那么很可能是不新鲜的海参，应该避免购买。其次可以用手感受海参的硬度和质地来判断。

海参购买的时候需要注意哪些

购买海参一定要索要收据或者发票。正常淡干海参价格在3000左右网上，一定不要贪图便宜。以上就是购买海参需要注意的几个事项。

上手摸 干海参在制作过程中需要经过烘干晾晒等工艺，所以在挑选海参时，上手的感觉如何很重要。

买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热，然后把海参放在手里捂一会儿，等捂热了，再抓住海参的两头，让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了，而且温度越高，这种变化越明显，就说明掺了糖。

关于购买海参需要注意什么和如何购买海参的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。