本篇文章给大家谈谈海参纯淡干，以及海参纯淡干和老淡干哪种最好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、淡干海参总掉渣是怎么回事
• 2、淡干海参怎么分辨?
• 3、纯淡干海参什么价格,淡干海参1600元一斤
• 4、淡干海参保质期限几年
• 5、纯淡干海参和淡干海参有什么区别?
• 6、纯淡干海参与淡干海参的区别在什么地方?

淡干海参总掉渣是怎么回事

1、你注意查看一下，有可能是触碰掉下来的海参吸盘。干海参中只有掺假的糖干海参或盐干海参会坏，其他的无盐海参，老淡干海参，冻干海参放置阴凉通风干燥处三五年也不会坏的。

2、那是你买的海参有问题吧，首先我们买的海参一般是干货呀，需要放在水里面泡的呀，放在冰箱冷藏就可以了，过两天换几次水，然后在锅里面煮一段时间就可以了呀，直接吃的有营养。

3、原因三：没隔油 海参泡发过程中，容器没有完全隔油，因为海参蛋白质含量极高，自身携带自溶酶，油会使海参体内的自溶酶被激活，轻则海参脱皮掉渣，营养流失，严重了还会导致海参自溶化成一滩水。

4、海参泡发出现掉皮，筋软、碎的原因 1，浸泡时水不够凉，水温高会促进海参蜕皮，是自溶的开始。2，泡时海参有硬芯，没泡透。3，海参操作没有完全避油。4，泡发时没用纯净水。5，泡发时换水不勤。

淡干海参怎么分辨?

1、水分：用手扳，如果发软不坚硬，则水分较大，掂着发沉。这种参至少便宜1--2成。刺：纯淡干的刺多、尖、小、挺。如果短粗，挺大则肯定加盐水泡了，含盐量大。

2、第从形状上识别：质量好的干海参其体形肥满像圆柱形，刺挺拔，个体轻，参肚下的吸盘（脚）完整，排列整齐。

3、先看产地和种类 海参刺多、尖、挺的是辽刺参，是海参里品质最好的；海参刺短小、稀少的是南方参，质量较差。

4、辨别淡干海参的方法：望：刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较，前者的颜色往往较深。

5、辨别海参可以从外观、味道和横切面三个方面着手。检查外观。淡干海参多数颜色为灰褐色、棕黄色、黑色等，如果是糖干海参一般颜色呈现乌黑亮丽，而盐干海参表面泛白严重，同时淡干海参的表面纹理很清晰。闻味道。

6、颜色鉴别淡干海参：有的人购买的干海参是黑褐色的，有的是黑灰色、灰色、或黄褐色等自然色泽。干海参的颜色主要跟以下3个因素是有关系的。

纯淡干海参什么价格,淡干海参1600元一斤

以淡干海参1600元一斤为例，这个价格属于纯淡干海参中的高端产品，一般是由优质的海参原料手工挑选的，解冻后一斤海参需要大约8斤以上的生海参。

市场上的野生淡干海参价格在3800-8000元左右，最低价格不会低于3000元一斤，而且个头越大的越贵。

一般一斤野生干海参减掉鲜活海参的成本、人工成本、运输费、店面费、包装费，在利润微薄的情况下也要3000元左右起步。当然，市面上也同样有很多便宜的养殖海参，加工成糖干、盐干之类的变相增重来卖，质量很差。

纯正的淡干海参最便宜的大概在三四千，稍微好点的有六七千的，贵的有八九千、上万的、几万的都有，这种东西按照自己的经济实力来买，注意一定要去比较有名的品牌那买，质量有保障。

截止到2019年12月，干海参分淡干的和盐干的。盐干海参：一级盐干：市场价格1800左右，二级盐干：1600左右 。

淡干海参保质期限几年

淡干海参保质期限是2-3年。海参属于海产品，虽然市面上售卖的海参为干制品，但是一般只能保存2-3年左右的时间，并且淡干海参需要在阴凉通风处保存，防止受潮发霉。

-3年。淡干海参是经过脱水处理的，因为其中不含水分，所以微生物无法轻易在淡干海参中繁殖，使得其能保存2-3年而不发生变质。

淡干海参的保质期一般为2-3年。海参属于海产品，虽然市面上售卖的海参为干制品，但是一般只能保存2-3年左右的时间，并且淡干海参需要在阴凉通风处保存，防止受潮发霉。

纯淡干海参和淡干海参有什么区别?

1、营养价值不同 海参作为八珍之首，大多用来作滋补品，相较而言，深水野生淡干海参的滋补价值更高。

2、淡干海参加工有深浅之分，纯干相应是加工更精细，含水量最低，纯干海参个头很小，但发量却能达到15-18倍。

3、淡干海参加工有深浅之分，纯干相应是加工更精细，含水量最低，纯干海参个头很小，但发量却能达到15-18倍。普通淡干海参一般在10倍以上，海参是一分价钱一分货。

4、纯干海参和淡干海参不一样。淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水方便储藏。纯干海参是海参经过加工后的制成品。

纯淡干海参与淡干海参的区别在什么地方?

1、营养价值不同 海参作为八珍之首，大多用来作滋补品，相较而言，深水野生淡干海参的滋补价值更高。

2、淡干海参加工有深浅之分，纯干相应是加工更精细，含水量最低，纯干海参个头很小，但发量却能达到15-18倍。

3、纯淡干海参：在加工过程中的煮制环节，一般不会放入盐，只用海水煮制，另外在加工后期的干燥环节，一般采用低温冷风干燥至全干；参体颜色纯正均匀，呈自然的灰褐色。

4、淡干海参加工有深浅之分，纯干相应是加工更精细，含水量最低，纯干海参个头很小，但发量却能达到15-18倍。普通淡干海参一般在10倍以上，海参是一分价钱一分货。

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