海参羊肉面（海参 羊肉）
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冬天吃什么比较好呀?
1、萝卜，去火化痰 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”，是外邪首先侵袭的地方，立冬后需特别呵护。
2、烤红薯：冬天走在大街上，是不是经常能听到“烤红薯咯，卖烤红薯咯”，每次路过闻着香喷喷的红薯，总是会忍不住买一个，然后迫不及待的咬上一口，满满的幸福感。
3、糖炒栗子 糖炒栗子最好也要趁热吃，最好是刚刚出锅那种，因为只有这种栗子的皮才是最好剥的，而且表面的糖也不会凝结。不过吃糖炒栗子要有节制哦！因为栗子的热量比较高。
4、多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。
5、，麻辣火锅。现吃现烫辣咸鲜油而不腻暴汗淋漓甘畅之极解于厨师适于山川之气候经发展为鸳鸯锅。麻辣清淡各别。各取所需老少皆宜至冬之佳品。2，酸菜鱼火锅。
6、现在天气越来越寒冷了，人们除了在平时要穿更厚更保暖的衣服外，还更加喜欢吃热乎乎的食物，其中就包括人们最为喜爱的美食——火锅。
我晚上想吃羊肉怎么做才好吃,需要什么食材谢了
1、豉油、五花肉(先切块炒香)，放置炉上用旺火煮沸后，用文火炖至羊肉软烂，取出，捡去五花肉，羊肉拆去骨切件长5厘米，宽5厘米，摆落盘。用1小碗，放入酱油、味精、芝麻油、上汤、淀粉水调成碗芡。
2、将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水。
3、制作食材杜仲、羊腿肉制作流程将杜仲洗净先放入锅中煮出汁水，羊肉洗净备用将羊肉放在另一个锅中，放入适量的绍酒、酱油、水慢火炖。然后再把药汁加在炖羊肉里煮到肉烂即可。
4、羊肉的部位很多，有些适合炒，有些适合炖，做炖羊肉最好选择前腿肉，或是也叫前腱子，肥瘦相间，肉质鲜嫩，膻味也小。把羊腿肉切成小块，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡2小时，半小时换一次水。
5、制作步骤1．生铁锅置旺火上烧红，羊肉皮朝下，烙净皮上余毛，入温水中刮洗净、漂尽血水、沥干水，切3厘米见方的块，入沸水锅氽过，捞出洗净、沥干水。
6、粉丝等。许多人吃涮羊肉，都是在锅里放一下就好，这样子肉质鲜嫩。这样子吃羊肉是不好的，羊肉中有细菌和寄生虫，在锅里放一下，寄生虫是不会被杀死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。
中国的面条有多少种吃法?
1、炸酱面：主料：面、颈背肉250g。辅料：豆瓣酱3大匙、油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙，八角1个、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽。做法：肉切成小碎丁，葱姜切片。
2、中国人有1200种吃面条的方式， 由于中国人食用面条的历史悠久，因此已经证实，世界上第一碗面条来自我国青海。
3、火锅面：将玉米挂面放入水中浸泡30-60分钟后捞出，直接放入火锅中，煮沸后3-5分钟即可食用。油炸玉米酥：玉米挂面直接放入热油中炸至微黄起酥，捞出装盘，撒上调料粉即可食用。
4、刀削面，将面粉和成团块状，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用；空心面，空心的面条；抻面，抻面又称拉面、大拉面，是一种独特的汉族面食，既是面条的一个品种，又是面点制作的传统技术。
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