本篇文章给大家谈谈金华海参，以及舟山海参对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参怎么做好吃
• 2、鲜海参的家常做法14款
• 3、海参的做法大全?
• 4、大海参的吃法与做法
• 5、金华人为什么不喜欢吃海参
• 6、金华酸辣海参羹做法

海参怎么做好吃

吃法之三：蒜泥香菜拌鲜海参 原料：鲜海参若干，香菜少许，蒜泥少许。

新鲜海参做法一，葱烧海参 材料 海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量 做法 海参洗净，然后切条焯水。

鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀，倒入凉白开水；加入适量盐搅匀，将海参切成小块放入；放入锅中蒸煮10分钟左右，蛋液成形后撒上小葱、浇少许生抽、香油即可。

鲜海参的家常做法14款

1、海参瘦肉白果粥 原料：大米、泡发好的海参、白果、骨头汤、瘦肉、红辣椒少许 做法：大米洗净，泡两小时后沥干水分备用，海参切丁备用。白果去壳，去薄膜，洗净备用，海参切段备用。

2、海参羊肉汤 水发海参150克，洗净切丝，羊肉250克，洗净切片，同放入沙锅中，注入清水600毫升，烧开后，撇去泡沫，加入姜片、绍酒和精盐，小火炖至酥烂，下味精。

3、冰糖炖海参 材料：主料：即食海参50克 调料：冰糖20克，枸杞，银耳 做法：将海参泡发，泡发好后将海参放入锅中煮。等海参煮软时，加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。

4、益智健脑海参煲：把水发海参切成大块放入锅中，加入煸香的肉片、海米、香菇和姜丝，翻炒到3-4后注入上汤，转入砂锅慢火煲40分钟。这种方法可以保留90%以上的营养成分，适用于小孩、脑力工作者、老人等食用。

5、葱油海参 原料：海参、葱白。调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。做法：春季养生食谱 海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。葱白切段。

6、鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀，倒入凉白开水；加入适量盐搅匀，将海参切成小块放入；放入锅中蒸煮10分钟左右，蛋液成形后撒上小葱、浇少许生抽、香油即可。

海参的做法大全?

1、海参，猪肘，大葱，姜，红曲，水淀粉，白砂糖 做法 带皮猪蹄膀肉用沸水汆洗干净，切2厘米的方块，放在有红曲米水的酱汤中慢火炖半小时，取出皮朝下盛在大碗内，加原汤上蒸笼一小时。

2、海参的做法之海参笋焖鸡 海参焖笋鸡。主料：鸡脯肉。辅料：海参、春笋、鸡腿菇、葱、姜、蒜。调料：盐、白糖、蚝油、酱油、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。

3、海参瘦肉汤 材料：海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片。做法：海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。

4、海参的烹饪做法大全：海参鲜虾蔬面 材料：海参一头、鲜虾三只、鲜面条适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、香菇适量、小白菜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、大葱适量。制作过程：准备材料，海参提前发好。

大海参的吃法与做法

海参的做法和吃法：大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。

海参里脊片汤 主料：水发海参、里脊肉。辅料：鸡蛋皮、海米、香菜。调料：盐、鸡精、料酒、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。

清炖海参 清炖海参是最简单的做法之一。用清水煮开后放入海参，加入少量盐和胡椒粉，煮至海参软烂即可。这道菜味道清淡、爽口，适合健康饮食。红烧海参 红烧海参是中国传统美食之一，是将海参与其他食材搭配炖煮而成。

海参的吃法包括凉拌海参、海参蒸蛋、鸡肉海参汤、海参瘦肉白果粥、海参芹菜粥、鲍鱼海参煲。凉拌海参 材料准备：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖。

金华人为什么不喜欢吃海参

1、你好朋友，总体来说南方人不喜欢吃海参，也不能说是不喜欢吃，是风俗习惯的原因，南方人进补选择虫草的多，北方人选择海参的多。

2、金华人喜不喜欢海鲜？金华地区属于浙江沿海一带的地级市，靠近温州、宁波的海鲜渔业捕捞地，常年喜欢以海鲜类为餐饮。而且金华有属于丘陵山区，山货也很丰富，是个名副其实的山珍海味之乡。所以，喜欢海鲜是肯定的了。

3、延续衰老。海参含酸性粘多糖和软骨素，能降低人的心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，能够起到延续衰老的作用。补肾益精。

金华酸辣海参羹做法

酸辣海参羹的做法：把提前发好的海参从冰箱里拿出，用清水浸泡解冻。把海参内脏打理干净，切成粗丝。把鸡脯肉切丝。把姜切成末、香葱切碎、黄瓜和豆腐切丝、金针菇去根洗净。

做法：鱼柳、蟹肉洗净，沥干水，切方块；带子解冻；龙虾放入沸水中煮熟，取肉，切成小方粒；蒜头去衣，切成蓉。将各种海鲜物料以少许食盐、胡椒粉腌味。牛油放煎锅中煮融，加入蒜茸及海鲜，大火炒至仅熟。

一般都是一段段切下来，拿水泡上一会儿，脏的地方还要拿刷子刷，然后切成片。蒸大白菜，蒸甲鱼，烧鸭子，放冬瓜汤，一定要放绍兴黄酒和姜片。有时候配菜很重要，火腿肉是很香的。

克猪里脊肉洗净，切成3mm厚片，放在碗里，倒入2勺料酒，再加入少许盐、3勺土豆淀粉和一个鸡蛋。倒入2勺清水，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。

介绍菜肴的做法、主料和汤汁：做法(动词过去式)+主料（名称/形状）+ with/in +汤汁。

做法 1 橙子切花刀，开盖，做成船形。2 将虾仁用盐水煮熟晾凉，待用。3 将生菜，胡萝卜，切成细丝，铺在盘子周围。4 把橙子，哈密瓜切丁，加虾仁用沙拉酱拌匀，放在橙子篮中。

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